更新日:2023年05月19日
銀座駅すぐ、隠れ家風の囲炉裏のある山形料理のお店
2023/5/19 小雨の銀座ランチ。オフィスそばの雑居ビルの最上階。見逃されそうな隠れ家店。きょうはいちばん乗りでした。昭和初期の鄙びた屋敷のような内観、天井と通路。ランチメニューは少しバリエーション減ったかな?名物親子丼はありました。山形の板そばがランチになかったのは寂しい'(夜のコースにはあるようです)。そこで、店員さんオススメの春野菜と山形のつけ汁そばを注文。雑談しながら待ってると運ばれたのは、大きな丼につけ汁、そして中にはたっぷりの春野菜、根菜の具が所狭しと、、、。そこに熱々のままの蕎麦を浸していただく。蕎麦が温かいところがホントいい。そして温かいおにぎり。ほどよく凝集されたご飯がホント美味しい。優雅なランチでした。食後には、マシュマロを火鉢で軽く焼いてデザートに。甘さが増してグッドでした。鄙びた店で優雅な食事、夜も来てみたいものです。
昼も夜も楽しめる若い亭主が切り盛りする焼き魚主体の定食屋
ランチでロース焼き。 ぱっと見分かりませんが、肉は三階建て!ものすごいボリューム。それと無料の梅干しがうまい ランチオススメです。
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