銀座・新橋・築地のおすすめ炉端焼き 人気店20選

【日比谷駅徒歩2分】駅からすぐ！薩摩地鶏と厳選日本酒を味わう和モダン居酒屋

月島で博多の息吹を感じる「博多炉端 しらべ」 月島の賑わいの中にありながら、一歩足を踏み入れれば九州・博多の活気ある食文化に浸れるのが「博多炉端 しらべ」です。カウンター越しに広がる調理の熱気と、選び抜かれた素材の旨みが、訪れる人々を魅了します。 ■ 五感を刺激する、本場博多の炭火の技 目の前で繰り広げられる「炎の演出」は、このお店の醍醐味です。 • 豪快な炭火焼き: 籠を使い、立ち上る炎の中で一気に焼き上げるスタイルは圧巻。炭の香りをダイレクトに纏わせる技が光ります • 名物・地鶏の炭火焼き: 炭の色を纏い、噛み締めるほどに濃い旨みが溢れ出す地鶏。添えられた柚子胡椒との相性は、言うまでもありません • 鮮度抜群の鳥刺し: 美しい透明感と柔らかな食感の鳥刺しは、鮮度に自信があるからこそ提供できる一品。薬味と共に、素材そのものの甘みを堪能できます ■ 箸休めにも妥協なし。滋味深い小鉢の数々 メインの焼き物だけでなく、脇を固める一品料理にも博多らしいこだわりが詰まっています。 • 喉越しの良いもずく酢: オクラを添えたもずく酢は、炭火焼きの合間に口の中をさっぱりとさせてくれる名脇役です • 素材を活かした酢の物: きゅうりと昆布、そして鶏肉を合わせた酢の物は、食感のコントラストが楽しく、お酒がさらに進む味わいです 月島といえばもんじゃ焼きのイメージが強いですが、ここでは全く異なる「博多の情熱」に出会えます。活気あるスタッフとの会話を楽しみながら、炭火の香りに包まれる夜はいかがでしょうか。 #月島グルメ #月島ディナー #博多炉端しらべ #博多炉端 #炭火焼き #地鶏炭火焼 #鳥刺し #九州グルメ #月島居酒屋 #炉端焼き #カウンター飲み #東京グルメ #中央区グルメ #食スタグラム

2024/11/22 新橋の初見じゃ絶対覚えられない場所にある居酒屋。中の構造が面白くて料理も美味しかった。

有楽町の古民家居酒屋でゴロゴロ角煮の肉玉めしをがっつり！ JR有楽町駅から3分ほど。 JR線高架沿い新橋方面に歩くと周りの街並みとは明らかに違う歴史を感じる調度品や絵画がならぶ古民家居酒屋さんが出現。 店内も大都会・日比谷を忘れてしまうほどレトロな空間。 本日は同店一番人気ランチの『元祖・肉玉めし』（980円）を注文。 醤油と紹興酒で煮込んだ大きめの豚バラ肉角煮は風味豊か。 しっかりとした味つけでご飯が進みます。 物価高が叫ばれるなか、日比谷の一等地でがっつり千円以内で満腹になるお店は本当に貴重ですね。

丸の内で仕事を終えガード下を歩いていたら、ビックリするような金額のランチメニューが！ ここで¥680なんて？ これは行くしかないと階段を下り海賊さん店内へ。 チーズハンバーグ定食をチョイスして、提供も早い！美味い！安い！ 奇跡の日比谷ランチです。 庶民の味方に感謝(^｡^) ちなみに2月から¥700になるそうですが、これだけ物価が上がれば仕方ないですよね。

銀座六丁目にある「ひとしお」にてランチです。こちらは焼魚定食が充実しているようで以前からチェックしていたお店です。 ランチタイムに行ってみると店内は満席。カウンター席に座り、メニューとにらめっこ。結局のところ、ワタクシは「チキン南蛮定食(1000円)」にしました。 ランチタイムは「炭焼き定食(1300円)」「炭焼き鯖定食(1200円)」、「炭焼き鶏もも山椒焼き定食(1200円)」といったスタンダードなラインナップの他、「炭焼き秋刀魚定食(1400円)」や「鰹の藁焼きと炭火鶏のおろしポン酢(1400円)」といった旬なメニューもありました。ツレは定食を頼んでいました。 炊きたて土鍋のごはんは大盛・おかわり無料です。 チキン南蛮にはコーンが入ったタルタルソースがたっぷりかかった美味しいやつ。ごはんによく合います。サラダ、漬物も付いてくる。バランスの良いランチでした。 夜も気になるので今度機会があったら行ってみたいな。 #一入 #ひとしお #銀座六丁目 #銀座六丁目ランチ #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

2次会で利用しました。手頃な日本酒が多く、焼魚盛合せなど和酒に合うメニューが豊富。もちょっとゆっくり楽しみたかった。また来ます。

【お米がおいしい！】 炉端が楽しめるとうきちさんにやってきました！ 定番の鶏に鮭はらすに玉ねぎなどの焼きものに、里芋などの揚げ物も堪能。 ハムカツも食べごたえたっぷりでした。 全てのメニューが魅惑的です。 土鍋のご飯も美味しくておかわりしました。 大大大満足です。 ごちそうさまでした。

【うわ…つまみに本気すぎる…！】 有楽町『吟乃月』で全力飲み！酒が進む神メニューたちを見よ！！ 焼き魚も刺しも揚げも炒めも… 全方位から酒飲みの心に刺さってくる布陣、ヤバない？？ ⸻ ● ブリのかま焼き 脂のノリが反則すぎるッッ！！ 外パリ中じゅわ…レモンなんて絞った日には酒止まらん案件！ ⸻ ● 焼き鳥オールスターズ（9本） ぼんじり、はつ、レバー、ささみ…全部主役！ タレと塩の戦争で俺の脳が混乱してる！最高！ ⸻ ● 厚切りベーコン これはもう…「ベーコン」じゃなくて「肉の塊」！！ 甘ダレ＋サラダで無限にいけるやつ！ ⸻ ● イカゲソ唐揚げ うますぎて無言で完食したやつ。 サクじゅわっ！これは…ビール界のアイドル…！！ ⸻ ● チャーハン 居酒屋チャーハンを侮るなかれ！ 米がひと粒ずつ踊ってた！うまい！たすけて！ ⸻ ● ブリ刺し キレッキレの脂！このテカリ、俺より自信ありそう！ わさび醤油でトゥルンと入ってくる。尊い。 ⸻ ● 馬刺し この赤、情熱的すぎて恋するレベル。 にんにく×生姜のダブルコンボで酒が加速する！！ ⸻ ● 炙りしめ鯖 皮目パリッ、身はとろり…！ 「え、炙っただけでここまで変わる！？」って叫んだやつ。 ⸻ ● 海老天 衣サックサク、尻尾までパリッ！ これだけでビール2杯いけます案件。 ⸻ まとめ ✅ 何頼んでもレベル高すぎてビビる ✅ 肴が主役級に仕上がってる ✅ 飲兵衛の聖地、ここに爆誕 【吟乃月 有楽町店】 050-5590-6854 東京都千代田区有楽町2-3-6 九重会館 8F #有楽町居酒屋 #神つまみ集結 #酒飲みの聖地 #うわ尊い #これは神案件 #焼き鳥うますぎ問題 #厚切りベーコン愛してる #しめ鯖バチバチ #グルメオタク爆誕

八丁堀の路地を入ったところにある居酒屋。店内は炉端焼場を囲むようにキッチンがあり、キッチンを囲むようにカウンター席が配置されています。 料理は炭火でじっくり焼いた各種焼き物の他、新鮮な魚介を使った刺身や各種魚料理などが楽しめます。お料理はいずれもちょっと手が混んでいて味は上々。日本酒との相性もGood。これはだいぶアリな隠れ家的居酒屋です。

良い貝を安価で食べれる

新橋、炉端焼うだつ。 年に一度はお互いの消息確認のため会って話す仲間がいる。 彼が毎回予約してくれるお店は、新橋のガード下にある炉端焼のお店。 ここ、マジ美味い。 良い食材を仕入れている上に、焼き手の焼き加減が絶妙で、本当に豊かな時間を過ごさせてもらえる。 酒は、多すぎず、適当なラインナップが用意されており、値段もリーズナブル。 #新橋 #居酒屋 #炉端焼

コースに飲み放題をつけての利用です。 階段で地下2階へ下がります。 コースは炙り明太子からはじまり蒸し鶏と豆腐のサラダ、 お刺身盛り合わせやチキン南蛮、博多野菜巻きや鍋ものなど。 そして最後に高菜ご飯とデザート お刺身は大きさのある切り身でちょっと嬉しい。 博多野菜巻きは、トマトやアスパラなど野菜をベーコンで巻いたもの。 つくねは黄身にからめて味わいます。 高菜チャーハンは結構辛い！辛いのが好きな人は嬉しいでしょうね。 私にはちょっと辛すぎた・・・ どの料理もお酒のすすむメニュー。 ボリュームもしっかりあるのにリーズナブルでした。

ししゃも　300円 サザエ　410円 かれい　300円 ビール 482円 ハイボール　382円　など 友達におすすめの居酒屋がある連れられてきたのは 炉端焼き武蔵 店の前には何度かきたことがある 入るのは初めて 雰囲気も相まって高いんだろうなと思い入らずにいました いざ入ってみると 店の右側では 焼き台の目の前で座る焼き場の人ひたすら魚を焼くエンターテイメント性も相まって 男女で満席でした タイミングよく空いた一席に案内されます。 メニューを見てびっくり 食べ物が安い　300円のものが大半で高くても500円 飲みものも400円から600円の間におおよそ収まっています 焼き物を注文すると 10分ほどで焼きたての香りたつ魚介が届きます こんなに大きなサザエが410円とは安すぎる 肝までしっかりと味わいました ナマコ酢やホヤ酢といった なかなかお店で見ない珍味もあります これは通いたくなるお店 何品か頼んだ後は締めのお茶漬け これが染み渡る 開店と同時に入らないと 品切れのメニューが多いため注意が必要 次は開店時間に入り カウンターでたくさん注文したいですね

この痛風鍋と出会ったら他はどうなるんだろう。こんな痛風鍋見たことない！写真映えはすごいし、ぐつぐつ煮えるまでのドキドキ感！！ オーナーが来て鍋奉行してくれます。オーナーは見た目怖そうですが、話すと気さく。 お母様が初代で二代目。元々はデザイナーさんだそうで、店内のメニューの文字と絵がとても素敵。芸術的！ 痛風鍋(虎)はひとり8,800円！二人前からだからその倍！鍋だけで、17,600円！ 痛風鍋を楽しんで飲んで食べてひとり15,000円はいくかもー居酒屋さんですごい！でも、この痛風鍋は価値ある。 痛風鍋(鱈)7,150円  タラの白子 痛風鍋(虎)8,800円  フグの白子 があり、とらふぐの白子の痛風鍋はここだけだそうです！ 〆の蕎麦。 蕎麦はこだわりの「おいしいそば乾麺大賞4年連続グランプリ1位受賞」した新潟県十日町名産「妻有（つまり）そば」 蕎麦屋を超えた蕎麦、出汁の効いた汁で食べる蕎麦屋を超えた蕎麦なのだそうで、雑炊よりも蕎麦を食べて欲しいそうです。 藁焼きのカツオのたたき、藁焼きカマンベールチーズなど、藁焼き料理も沢山あって美味しかったです。

TikTokで話題になっていて気になったので訪問。 とってもリーズナブルでメニューが豊富だった。 大衆居酒屋でとっても賑わっていた。

休日のランチで予約して伺いました。 1日2組4名限定のランチコースで、飲み物は別。 後から知ったのですが、トロワフレーシュの元シェフの方のお店だったのですね…！ 食材やカトラリー等随所のこだわりや、炉釜でのお肉への絶妙な塩胡椒加減と火入れ具合… なるほど納得です。(実は何も知らずに、トロワフレーシュみたい！とカウンターで喋ってました。笑) 量もしっかりとあって、コース内容どれも全て美味しかった…！ 連れも大満足してくれました！ この日のランチメニューはこちら☆ ①季節の桃の冷製スープ 桃で食欲増進効果、高知の塩でさらに甘みを引き立てていて、濃厚！美味しい…！ ②名物(?)神戸牛ハンバーガー アミューズにはシンプルなミニハンバーガー。 一口食べると肉汁がたっぷり☆ ③神戸牛サーロインのカツレツ フランスの独特なパン粉を使ったカツレツに、お出汁の効いたスープ…！芽キャベツも柔らかくてジューシィ♪ ④エシレバターとブリオッシュ ⑤ローストビーフと雲丹のカッペリーニ 冷製パスタに神戸牛のローストビーフ細切りと礼文産の雲丹をトスカーナのワイナリーが作る特別なエキストラバージンオイルと塩胡椒であえて頂きました！濃厚だけど全く飽きない…！ ⑥神戸牛コンソメスープ 透き通る美しい黄金色。12時間かけて濾過したというこのスープは、香りが立つようにあえてのワイングラスで提供しているそう。初めてすぎて面白い体験…！ AUS産のウィンタートリュフをこれでもかと削って頂き、途中で味変香り変も楽しめました…♡ ⑦神戸牛ステーキ(しんたま) 本日のメイン！ 紀州備長炭と特製炉釜で焼き上げた神戸牛。 この日の部位はもも肉(しんたま)でした。 流石に火入れの時間も完璧で、断面も美しいお肉。 食べる前から目の保養。最高です。 塩胡椒のみでしっかりと味が付いていて美味しいのですが、グリーンマスタード、ディジョンマスタードもお好みで。 付け合わせのお野菜はバター炒めと、ピクルス。 さらにこの日は、牛タンの厚切りまでおまけで付けていただき…満足度高過ぎました。(シェフありがとう…！) ⑧神戸牛フィレミニョンのしゃぶすき丼 最後の〆ごはん。スプーンで切って食べられるほどのお肉の柔らかさにびっくり…！ 甘だれがとても合っていて、途中からは名古屋コーチンの生卵を掛けて味変を楽しみます。 すでにお腹いっぱいのはずなのに、ペロリ。笑 ⑨デザート 1品目がぶどうジュレに季節のフルーツ(長野パープルや夕張メロン、シャインマスカットなど)を乗せたもの、 2品目が細かなバニラビーンズが美しく、濃厚な味わいのジャージーミルクアイスクリームに、スペイン産チェリーの砂糖漬けを乗せたものでした。 総じて、本当に本当に、美味しかったです…！ ランチとはいえこの内容でこのお値段で良いの？という位、コスパ良く感じました。 実際、お肉を1人あたり300g以上は提供してくださっているようでした。(ん〜人に教えたくない。笑) お土産で鉄木か花梨の木製のお箸を選択して頂けたのですが、これまたサプライズ感あって、嬉しい。 夜も含めて、また訪れたいお店の一つになりました！

一品づつ目の前の炭で調理してくれる素敵なスタイルのお店。目の前で少しづつ焼けていくのを見るにはとても楽しい。トラフグの刺身もとても美味。 ワイワイ美味しくいただけました♪ ご馳走さまでした♪

六本木のお店は以前良く伺いましたが、銀座は初めて。 お食事は新鮮なお野菜や魚介類、お肉の素材を生かしたシンプルな味付けで頂きます。安定した美味しさでした。8時以降は空いてました。