最初、どこにあるのかと思いました。地上にある看板には「4階 BakerStreet内にて営業中」と書いてあるのですが、理解するまでに時間かかりました。どうも二毛作としてのラーメン屋の模様。 半信半疑で4階まで上が…
八丁堀にある八丁堀駅からすぐのそば屋さん
本日12時くらいに入店しました。入った時は7割程度の入りでしたが、どんどん入ってきて私が帰る頃は外に待ち。凄い人気店でした。 ご飯とのセット物、せいろのセットが充実しててお客さんのほとんどがそれらを頼ん…
2021年8月27日オープン!電話予約は050-5462-2439から◎
【定番のお味】 行こうとしたお店が2つ閉まっていて、お初で訪れました。 ラーメン気分やったので、味噌ラーメンをいただきました。 これはザ定番のお味です。 寒い日にぴったりな感じでした。 こういうお店が近…
もりそば470円、コスパ最高、八丁堀駅近くの美味しい蕎麦の店
今日は、飲み友さんのお誘いで、新富町の蕎麦屋「むら山」さんで蕎麦新年会!! 馬刺しに、刺身盛合せに、牡蠣の土手鍋・寄せ鍋のダブル鍋と、めっちゃボリューミーで、食べきれない(笑) そして、こちらのお店…
ひとくち口に運ぶとキリっとかえしが際立つスープ。雑味がなく直球。初めは濃いめと感じたものの、麺を食べ始めると、納得。多加水の中太縮れ麺がツルツルもちもち、みずみずしい麺だから、このくらい濃いほうが一…
先週水曜の1杯、東京駅の『そらのいろニッポン』で貝塩らーめん♪食べてみたかったこちらを求めて仕事終わりにこちらへ。 ふくよかな貝出汁に鶏油が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q鶏油を…
中央区にある宝町駅近くのそば屋さん
お昼時は長い列ができます
2023/12/18 大阪から来た研修生と少し遅めの晩ご飯。大阪の人にうどんでもてなす、といううっかりもご愛嬌。研修あすも続くんで飲み過ぎ避けてビールで軽く乾杯のあと、うどんを待つ間にだし巻き卵と板わさで雑談。…
3ヶ月毎の定期検査の後、築地場外をウロウロ。 今日のランチはどこにしよう? お寿司?海鮮丼?天ぷら?等考えたけど、やっぱり足が向いてしまう虎杖のカレーうどん❣️ 今日は小海老天ぷらカレーうどんにしてみまし…
【天ぷらおろしそば】 4度めの訪問にして、食事ならこのメニュー一択。おろしそばは確かに旨いが、ボリュームが物足りない。天ぷらをつけてもさほど値段は変わらないが、この天ぷらがレベルが高く、ボリュームも申…
並木通り銀座八丁目の角近くのビル5階。夜は客単価25,000円の店になるので雰囲気だけでも入店する価値がある。 日替わりののぶっかけうどんを注文。¥1,000。麺はツルツル、少し細めの平打ちというか断面が2対1の縦…
某有名店監修とは知らず帰宅途中に訪店してきました。店内は席数は少なめでコンパクトです。 「醤油らぁ麺」は鶏ベースの醤油。濃厚ながら品良く仕上がっており、香りも良く美味。麺は細めのストレートで歯触りも…
東京都千代田区、有楽町駅近くの壱角家でラーメン@930円(税込)。 首都圏の駅付近にド派手な赤い看板に『横浜家系』というこれまたド派手なフォントの文字で見かける、いわゆる’資本系’’セントラルキッチン家系’な…
朝そば 450円 鬼おろし かき揚げ
真面目に炊いた感じの濁らないとんこつベースのスープはなんとこの地下街で朝から炊いているらしい。くどさはまったくないが旨味はしっかりしていて魅力的。パウダー状からクラッシュ揚ニンニク状のガーリック感が…
東京駅周辺、東京駅からすぐのお店
【新富町で街中華!半ちゃんつけ麺ランチ(゚∀゚)】 半ちゃんつけ麺 1050 鶴の恩返しというネーミングに惹かれて初入店! 沢山メニューがあって、迷ってしまう〜 そんな時はまず半ちゃんラーメン! でもこの日は、…
丁寧に作り上げられた一品料理とお蕎麦が楽しめる、大人の雰囲気の和食屋
魚仁からの麹也。地下から天界の楽園へ、とはこんな感じであろうか(魚仁は魚仁で美味いんですよ)。鰯のなめろう、だし巻き卵、シメのお蕎麦へと一分の隙もござりゃあしまへん。こらあかんわ(^ω^)写真はNGのお店…
表面に油を厚く湛えたスープはなかなか冷めず熱々。鶏油は意外にも香りが弱いが、穏やかに魚を使いながら力強い親鳥の旨味が引き立つ方向に作用しているかも。熱いけどゴクゴク飲みたくなる美味しさ。 ムッチムチの…
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