某有名店監修とは知らず帰宅途中に訪店してきました。店内は席数は少なめでコンパクトです。 「醤油らぁ麺」は鶏ベースの醤油。濃厚ながら品良く仕上がっており、香りも良く美味。麺は細めのストレートで歯触りも…
【新富町で街中華!半ちゃんつけ麺ランチ(゚∀゚)】 半ちゃんつけ麺 1050 鶴の恩返しというネーミングに惹かれて初入店! 沢山メニューがあって、迷ってしまう〜 そんな時はまず半ちゃんラーメン! でもこの日は、…
東京都千代田区、有楽町駅近くの壱角家でラーメン@930円(税込)。 首都圏の駅付近にド派手な赤い看板に『横浜家系』というこれまたド派手なフォントの文字で見かける、いわゆる’資本系’’セントラルキッチン家系’な…
丁寧に作り上げられた一品料理とお蕎麦が楽しめる、大人の雰囲気の和食屋
魚仁からの麹也。地下から天界の楽園へ、とはこんな感じであろうか(魚仁は魚仁で美味いんですよ)。鰯のなめろう、だし巻き卵、シメのお蕎麦へと一分の隙もござりゃあしまへん。こらあかんわ(^ω^)写真はNGのお店…
表面に油を厚く湛えたスープはなかなか冷めず熱々。鶏油は意外にも香りが弱いが、穏やかに魚を使いながら力強い親鳥の旨味が引き立つ方向に作用しているかも。熱いけどゴクゴク飲みたくなる美味しさ。 ムッチムチの…
茅場町でお世話になっているみそ熊さんが八丁堀に‼️ メニュー構成はほぼと言うか同じよね、そりゃ。。 豊富な卓上の味変アイテムももちろん健在、麺類大盛り無料のサービスも健在です。 こちらのメニューには味噌…
ぬぅ、悪くない。 悪くないどころかいいやんいいやん、美味しいやん‼️ ちとチェーン店ぽくて敬遠していた讃岐うどん店。 暑くなってきたし、冷かけがあるならと突撃してみると想像以上の美味しいうどんとの出会い…
築地場外の魚河岸フードコート。 本日のランチ2軒目は、築地藪そば。 頼んだのは天せいろ、1500円。 まず、お蕎麦がおいしい!手打ちを感じるフレッシュな味わい。素晴らしい。おつゆも美味しい。 そして天ぷら…
熟成醤油東京ラーメン。 鶏ベースに、鰹や昆布を足した真っ黒なスープ。蕎麦つゆのような味。ストレート細麺に、チャーシューに味玉、白髪ネギとキャベツにメンマ。 唯一無二の一杯でした。 ご馳走様でした。
茅場町、八丁堀駅からすぐのうどんのお店
中央区にある八丁堀駅付近のラーメン屋さん
中央区にある銀座駅近くのラーメン屋さん
中央区にある新橋駅近くのそば屋さん
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