珍しい地酒を堪能できる、カウンターのみのアットホームな郷土料理店
先代の女将さんの時代を含めると、交通会館が建つ前の「すしや横丁」の時から70年以上という老舗です。居酒屋戦後史に残る名店ですね。 現在は2代目の女将さんが切り盛りしています。少し体を悪くしてしまい「酒…
蟹しゃぶが食べたくて。 【蟹しゃぶ膳】 全6品 【蟹しゃぶ】【蟹グラタン】【お造り】【小鉢】【稲庭うどん】【デザート】 を頂きました。 ずわい蟹も美味いけど、ランチだからか 少しボリュームが無くて、次回…
天ぷらはさくっと素材の良さも感じられる、品のある和食のお店
結婚記念日に、 ザギンで天ぷらデビュー!! おまかせでお願いし、 店主がびっくりするほど食べて、 ビール、ワインをハーフボトルでいただき した。 相場はわからないので、 高いのか安いのか、全くわかりません…
だしを効かせた、素材本来の味が楽しめる。お肉も油も使わない日本料理の店
松茸の土瓶蒸しが食べたくなって。 お猪口にスダチを数滴。ちびり、ちびりと頂くと、秋を実感 太刀魚を丸めて、串に刺して焼く。火から離して醤油をからませて、その瞬間、醤油の香りが立ち更に食欲を刺激。 口に…
一日が終わり、人々が家路へ急ぐ頃、 俺の一日は始まる。 営業時間は、夜22:00頃から、朝8:00まで。 人は"銀夜食堂"って言ってるよ。 … 銀夜? という某ドラマの口上丸パク…オマージュした食堂… というかバー? 場…
銀座聖藍にてランチのミニ会席。 流石銀座です。 丁寧なお料理に感動しっぱなし。 落ち着いた店内でカウンター利用しました。 4枚目の写真の煮物の器は100年ものなんですよ、 なんて、食べ終わってから教えてく…
雰囲気よくて、大人のお店
元上司に連れて行っていただいた和食割烹料理屋。 わかりにくい場所のわかりにくいビルの2階です。 カウンターがメインで奥にテーブルあり。 やりとりから常連さんがしっかりついている様子です。 素材の味、出…
器楽亭から移転オープンした銀座鼓門さん。 先月、松茸尽くしの時期にお誘いいただいて。 こんなにたくさんの松茸を堪能したのは初めてでした。 写真載せた以上にたくさん食べたのに最後の松茸ご飯までペロリ( ⌒‿⌒ …
昼宴席。個室五人。腹パン。
半年ぶりの藤内さんへ 前回は夏場だったので、季節が巡ってまた改めて旬の食材を頂きにきました 蟹面から蟹のお椀から、ウニそば 夏場は半田そうめんでしたが、冬場は手打ちのお蕎麦とのことです ここから河豚のぶ…
銀座にあるカウンター割烹のせろ。 いつ行っても美味しいです! 店主のオリジナリティ溢れる和食がいただけます! 純粋な和食ではなくオリーブオイルなどを使った海外の要素を取り入れてます。 最後まで飽きること…
銀座にある銀座駅近くの日本料理のお店
敷居の高い店ですが、ここは本当に美味しいです。和食とは何か、見た目でも味でも示してくれます。軽めのコースを頼みました。刺身やら焼きやらでましたが、今日の画一は土瓶蒸し、松茸の風味はもちろんですが、複…
中央区にある新橋駅近くの日本料理のお店
自分のお店を出される前、もう10年以上お世話になっている北村さん。お人柄が料理にも滲み出る優しい味です。内装も自分で手掛けられたそうで落ち着いてお洒落な感じです。とても豊かな時間を過ごす事が出来ます。…
銀座にある新橋駅付近の日本料理のお店
「ぎんざ小町」(東京都中央区銀座8丁目)。 秋田県出身の通称マダムが持て成すダイニングバー、割烹着姿の秋田おばこ(秋田娘)がマダム真心料理を運ぶ。 秋田県内の食材に拘り、郷土料理を中心に山海の幸が振る舞…
数百種類の焼酎がある、新鮮な旬の素材が光る和食割烹
銀座久兵衛のそばにある焼酎場。数百種類の焼酎があるので2軒目利用もかなりお勧め。今回は早い時間からの会食で利用。おまかせで頂きました。天婦羅がメインとはなりますが、箸休めに頂いた生のとうもろこしなど美…
銀座、新橋駅付近の和食のお店
銀座にある新橋駅近くの日本料理のお店
(20ページ目)マロニエゲート銀座 2&3付近 和食・日本料理のグルメ・レストラン情報をチェック!