更新日：2025年11月21日
【焼き魚の極み】厳選干物を一番旨い状態で食べられる、老舗大衆居酒屋
あかうおの粕漬け おいしいランチでした。 2階は個室風になっていて、 ゆっくりできます。 良かったです。
おもてなし力と、食べ物やお酒へのこだわりが尋常ではないお店
2軒目でいかなきゃよかったくらい最初から楽しみたかったお店。 オクラのおひたしの上の鰹節がものすごく美味しかった。ポテトも変化球な形していたけれど、コレもよし。また行きたい。
《 東銀座駅4分》和食デート◆豊富な地酒×新鮮な海の幸が楽しめる老舗日本料理店
銀座六丁目にある「こびき」にてランチでお邪魔しました。この辺りはかつては銀座木挽町と呼ばれており、その名残りとして木挽町の名前があちらこちらで散見されます。 こちらもそんな木挽町の老舗として長年、この地域で愛されているお店のようです。12時すぎに行ってみると満席でしたが、入れ替わりで入店。カウンターに座り「焼きしゃけ定食(1500円)」をお願いしました。 定食には小鉢も充実。 刺身、切り干し大根、かぼちゃの煮付け、ポテトサラダ、昆布、梅干しも。しゃけには玉子焼きもついてきます。味噌汁のなめこが最高じゃないですか。ごはんの炊き加減も最適で、ついついごはんをおかわりしちゃいました。紅しゃけの焼き加減、味付けも良くごはんに良く合います。 カウンターにいらっしゃったご年配の方々は、泰明小学校の思い出話しをされており、この地域に愛されている名店なのだと感じました。 #銀座こびき #こびき #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座定食 #銀座居酒屋 #銀座六丁目 #銀座六丁目グルメ #銀座六丁目ランチ #焼しゃけ #焼鮭 #焼鮭定食 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
ノドグロの煮付けや千葉県産金目鯛など旬の食材を店主厳選の日本酒で味える個室居酒屋
地酒32種類が飲み放題。 刺身や京風おばんざいコースと日本酒を楽しむ。 会社の飲み会で利用。 《旬の味覚コース(飲み放題付き) 6,000円》 《日本酒全32種類飲み放題 2,000円》 ▪️料理メニュー 【先付け】京湯葉と京豆富のサラダ 【先出し】おばんざい二種 【温 物】おばんざい二種 【お刺身】旬のお刺身３点盛り 【焼き物】茨城県 総州古白鶏の塩焼き 【お凌ぎ】京風だし巻き玉子 【揚げ物】旬野菜の天ぷらと薩摩揚げ 【お食事】旬の炊込みごはん 写真の撮り漏れ多し。 出汁を効かせた京風おばんざいは日本酒との相性抜群。 刺身も美味しく、天ぷらも上品。 気分よくお酒もグイグイと進む。 どれだけ飲んだか。以下●覚えているもので。 〇日本酒32種 《香り華やか、フルーティー系》 亀泉 純米吟醸 CEL-24 生酒 (高知県)● 鳥海山 純米大吟醸 (秋田県) 加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 (新潟県)● よこやまSILVER 純米吟醸 (長崎県)● 獺祭 純米大吟醸45 (山口県) 黒龍 純米吟醸 (福井県) 作 純米吟醸 恵乃智 (三重県)● 東洋美人 純米吟醸 醇道一途 (山口県)● 鳳凰美田 純米吟醸 (栃木県)● 《辛口、ドライ系》 田中六五 純米 (福岡県) 大那 純米吟醸 那須五百万石 (栃木県) 播州一献 超辛純米 (兵庫県) 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 (山形県) 久礼 辛口純米 (高知県) 山形正宗 辛口純米 (山形県) 雨後の月 超辛口純米 限定赤ラベル (広島県) 乾坤一 辛口特別純米 (宮城県) 北島 純米 玉栄 (滋賀県) 亀齢 純米 入魂 山 (広島県)● 《旨味、バランス系》 而今 特別純米 (三重県)● 新政 No,6 R-type (秋田県)● 新政 亜麻猫 (秋田県)● 鶴齢 純米 レトロラベル (新潟県) 南 特別純米 (高知県) 黒牛 純米 (和歌山県) 飛露喜 特別純米 (福島県)● 田酒 特別純米 (青森県)● 澤屋まつもと 純米 (京都府)● 豊盃 特別純米 (青森県) 七田 純米七割五分 山田錦 (佐賀県)● 神亀 辛口純米 (埼玉県) 玉川 山廃純米無濾過生 (京都府) ●：飲んだもの(記憶のある範疇) 最期の方はいつも通りほぼ記憶なし。 まだ飲んでないものがあるのはちょっと勿体なく感じてしまう。 リベンジせねば。
銀座一丁目駅2分◆思う存分銀座で愉しむ、"銚子港直送"新鮮な海の幸と日本酒に舌鼓
その日に入った美味しい魚を調理する日替わりスタイルのお店。あら汁の大きさがすごい！そして美味しい！刺身に使う魚を天ぷらにしたりフライにしたり贅沢な鮮度です。今日はひらめの天丼を頂きましたが、ふわっふわで最高でした！また絶対いきます。ご馳走様でした。
