銀座の京料理の人気12店【穴場あり】

熊本の美味しいものを堪能できるお店。馬刺しや水炊きはもちろん、ツマのカイワレやミョウガにも表れる素材の良さが感じられるとても良いお店でした。

最近急にお気に入りに。名古屋発の九州料理。とても真面目に九州のグルメを追求し再現している。特にこのごま鯖の粒の美しさ、歯応えは最高です。きょうはオーダーしなかったんですが、大分の日田焼きそばも唯一無二。盛られた串はなんとお通し。おでんよのうですが、九州のネタが串に。アイデア満載です。地鶏の卵焼き、明太子ポテサラ…美味い、安い、美しい。また来ますな。

銀座にある大分郷土料理のお店、大海（おおみ）。最寄り駅は銀座一丁目or宝町or新富町だが、京橋駅からも遠くはない。昭和通りからちょっと入った場所にあり、目立たないが、前から気になっていたお店ではあった。お店に入って手前はテーブル席、そしてカウンター、奥にもテーブル席があって、1〜2名で楽しむこともできるし、団体での飲み会にも対応できる。 この日はディナータイムに。頂いたのは税込み6,500円のコース。 一、前菜 二、佐賀関鮮魚を盛り込んだお造り 三、有機野菜と豚ばら肉のせいろ蒸し 四、二種の豊後天ぷら（さつまあげ） 五、豊後とり天 六、大分名物りゅうきゅう 七、大海の逸品料理 八、月替わりのお食事(二種類よりお選び下さい） 九、大分甘味 特徴的なのは、お刺身にも料理にも使える醤油。これをちょこっと料理に付けるだけで味が結構変わるんだよね。ちなみに、豊後のとり天は最高にうまいので、コースじゃない場合は単品で是非頼んでみてほしい。 いいお店見つけてしまったな。 #銀座 #大分料理

若者がひしめくコリドー街。この店は北海道風でなくてザ北海道。十勝の最高の食材と酒を集め、サービスと雰囲気もエクセレントである。じゃが塩辛、フランクフルト、クラフトビール、十勝ワイン全て美味。ご案内いただいた方の一押しは牛トロフレーク丼。山わさびと一緒に口に入れると、山わさびの香りがついた極上の牛肉が舌の上でとろける。2018年Best間違いないレストランであった。

「お昼の小懐石コース」をいただく。 始めに出された煎茶からして、旨味たっぷりでノックアウトされそう。お造りの「2種盛り」では、薬味が利いたちり酢が新鮮な刺身の味を引き立てる。「八寸」では、干し柿チーズが印象的。始め、干し柿の味しか感じないが、その後、チーズの味が来る。絶妙。治部煮は、もう美味いに決まってる。野菜と鴨のをツレとシェアしたが、ピーキーな味を主張する鴨のものが刺激的。「お食事」は、鮭五目釜ご飯。サーブをする方から「夕飯の分までありますよ」と言われたが、そのとおり。確かにめっちゃくちゃ美味しいが、香の物を時々食べることで、飽きが来ない。「水物」は、豆腐をイメージしているが、豆腐にあらず。生クリームなどを葛で固めた極めて濃厚なデザート。素晴らしかった。 セラサービスを利用したので、かなりお特に食べられました。是非、また期待です。

会食で利用。 薩摩料理に合わせてお任せ焼酎を色々と味わえます。 きびなごと旬の魚や地鶏刺身、さつま揚げ等の薩摩料理のコース。 料理に合わせて鹿児島の芋焼酎をロック・冷や・暖めてと、その場その場の美味しい飲み方で勧めてくれます。焼酎をとろ火で燗しながらおちょこで飲んだのはお初。 女将のホスピタリティーもめちゃいいです！ (お客さんが少なければ電子タバコならいけます。)

「秋の酒祭り」第20回 3店舗目…”山形” 入口から…早くも20人以上行列 会場が特にないから店内も混んでる 　並びながら山形の名産を りんご…里芋…もって菊 もってのほか(もって菊)美味しい 秋の酒祭り 　おつまみは“山形名物玉こん” 　もう一串…㊦娘に購入 お酒は6種類 選んだのは「あら玉純米吟醸酒」 山形のお米“つや姫” 大好きなお米 　濃厚で美味しい1杯 並々60㍉は　ほんと嬉しい ココのお土産… 　“上山秀”シュークリーム 美味しいーー期間限定で置いてるらしい 次は茨木にいくー 　2025.10.18 #立ち飲みNo.86 #秋の酒祭り #3店舗目は山形 #お米が美味しい県♡ 　日本酒も美味しいーー #上山秀シュークリーム #2025投稿…218

久しぶりの壬生。10月は丹波の松茸が食べられる！と思って行ったのに、何と入荷しなかったとのこと。そりゃ〜ないぜぇ(^_^;)…あの松茸一本天ぷらを一年ぶりに食べられると思って来たのに…とほほ((・_;) 松茸のかわりに丹波の栗、錆あゆなどが供されました。

ミシュラン9年連続獲得の京料理屋さん。奇をてらわず、普段の食卓にも並ぶような親しみのある食材の中から本当に旬のものが、その美味しさを最大限に引き出されている感じ。繊細な味付けとホッとするお出汁で、お腹いっぱいになっても食べ疲れた感が全くありませんでした。大切な人と一緒にまたぜひ行きたいお店です。

銀座でお目当ての15食限定が売り切れていたため行列の出来ているうどんを食べることにしました。 店内に入ると奥行きがあって広かったです。 稲庭うどんと鳥飯セット1,950円を注文。 うどんはコシがあり喉ごしがよく鳥飯は味が染みてて両方とも美味しかったです。

東銀座にあるソフトクリームの中では、1番好きなソフトクリームです。小岩井農場の他に、期間限定でいろいろなソフトクリームを置いてくれていて、これはサルナシ（コクワ）のソフト。サルナシは小さなキウイのようなもので、ちょっと酸味があって美味しい果物ですが、ほんのりしたさわやかさに仕上がっていてよかったです。

豪華食材だらけで、終始感動♪ 蟹は、棘栗蟹って蟹で、初めて食べました。 あわびの器、本物の貝で作ってるらしい。 京都の大きなタケノコすごかったです。 ホタルイカは、今季たべた中で1番美味しかったです！自分で焼くってスタイルも初めてだし、ほんと美味しくておかわりしたかった。 熊×花山椒×タケノコの組み合わせ、最高すぎました！ ごはんもおかわりしたいぐらい美味しいし、色々な付け合わせがどんどん出てきて、全部美味しくいただきました。 本当に美味しく楽しく食べれるお店だったので、またリピートしたいです♪ 毎月メニュー変わるらしい！ お土産てもらったデザートもとても美味しかったです。 松屋銀座で販売してるそうです。