更新日：2023年11月17日
火鍋や高級食材を使った本格中華が楽しめる中華料理店
メニューは単品メニューもあれば、コースもあって幅広い。しかし、狙いはやっぱり火鍋だ。ママも一番のおすすめは火鍋と断言している。火鍋の頼み方は２通り。コースor単品。コースで頼む場合は2名様以上で平日だと5,000円（土曜日は4,000円）。冷菜が3種類、麻婆豆腐に続いて火鍋が出てくる構成。なぜか10年物の紹興酒も1本（ミニボトル）ついてくる。単品で頼むときは「火鍋お試しセット」。1,500円/人で冷菜と火鍋（の鍋だけ）、火鍋のタレがセットになっている。火鍋に入れる食材は自由に選んで頼む方式だ。 今回は、この火鍋お試しセットと、単品で麻婆豆腐を。前菜（冷菜）は砂肝のチャーシューと胡麻の和え物、蒸し鶏の葱ソースの3点セット。砂肝のチャーシューは食感が独特。程よいコリコリ加減はありつつ、柔らかく仕上がっていた。続いて麻婆豆腐。正しくは「孔家マーボー豆腐（980円）」。わりと有名なメニューのようで、これを目当てに来ている人もいるみたい。四川風で、バランスは良いものの、麻（マー）の辛さよりも辣（ラー）の辛さがちょっと強い目。癖はあるけど、美味しい。 そんなこんなで火鍋が登場。
【銀座駅徒歩5分】本格中国郷土料理！こだわりの隠れ家空間！※個室有最大10名様
名古屋仲間と東京飲み会。 いつも黒猫夜のアイデア溢れる中華の数々に舌鼓を打つ。女子も来たくなる中華飯と言えば、右に出る者がいない？金曜夜は超満員でお店も盛り上がってました。 この薬膳感が罪悪感を和らげる。炒飯がやっぱMVPかな。とは言え全てのメニュー満足なラインナップ。あざす。
【銀座駅A13出口3分】薬膳スープが自慢の本格火鍋。クセになる美味しさ♪
鍋コース5000円飲み放題付きでいただきました。 何度も来たことがありますが、抜群の安定感。美味しいし具も豊富で楽しい。 うちのチームは中国人とインドネシア人がいるので、2人ともこういうスパイシーなものが大好きで、大喜び！So nice!を繰り返して食べていました。 コースには酢豚も入っていて、これがまた美味しかったし、〆にチーズリゾットが選べるのもまた最高。 最後はデザートに杏仁豆腐が出てきて、これがまた美味しかった。 火鍋、やっぱり美味しいし、体がぽかぽかになってよかったです。紹興酒が飲み放題に入っていたのもよかったです。 御馳走さまでしたー！ #火鍋 #中華 #紹興酒 #身体ぽかぽか
「日本人のための中華料理とは何か」を追求した料理が食べられる老舗店
今夜はお祝いで訪問。思い出のあるいつもの海の幸の焼きそばをみんなで注文。 飲み物は黒熟烏龍茶を注文、330円ですが美味しい上にポットにお湯を継ぎ足してもらえるので何杯も飲めてお得。 焼きそばはいつも通り大…
タッチペンで注文する、四川担担麺の専門店
お昼時の東急プラザ 銀座はすごい混んでますね！ どのお店も満席の順番待ち。 空席が目立ったこちらのお店にしましたが、このお店で正解でした。 たっぷりのごまと、たっぷりのナッツでとても濃厚なお味。 ミニラ…
【宝町駅 徒歩1分】熱々の麻婆豆腐と担々麺が自慢のリーズナブルな本格中華！
チェーン店なんすかね？ いわゆる大陸系町中華屋さん。 お手頃な値段設定が好印象で初めて入店。 とりあえずお初なんでラーメンの味をと思い、チャーシュー麺にプラス50円でミニ焼飯を。 運ばれてきたいわゆる半チ…
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