だしが美味しい銀座の水炊き 人気店6選

気心の知れた仲間8人で個室で利用。お店正面からエントランス、個室までのアプローチも高級感溢れていて素晴らしい設え。接客もとっても気が利いている。 料理は鳥づくしのコースで刺身、焼き物、ご飯とどれも美味しくいただきました。 #タグで振り返ろうキャンペーン #コスパ◎

熊本の美味しいものを堪能できるお店。馬刺しや水炊きはもちろん、ツマのカイワレやミョウガにも表れる素材の良さが感じられるとても良いお店でした。

銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦さん 人生初ザギン。 興奮するー。 周りはデパートや百貨店、高級感溢れる街並みで田舎モンには合わない（笑） 比内地鶏専門のこちらのお店さん。 店内は綺麗で個室もあり、かなり大きなお店さん。 ビールで乾杯。 この後予定があったので軽く飲んでつまむだけの利用でした。 鶏食べずすいません。 特にポテサラうまかったなぁ。 お会計は銀座という立地もあり、少し割高な気もするが、そこは致し方ないかなと。 ごちそうさまでした。

銀座中央通りから一本裏に入った場所に。水炊きで有名なとよみつさんは昼は定食。4種から選べて蒸し鶏にしてみました。鶏の旨みが詰まりながら相当ヘルシーな感じで心が洗われました。一緒についてきた味噌汁は相当美味しかったです。今度は夜に行きたい。

普通に当たり前のことをきちんとされている料理屋さんです。 おでんのお出汁は、澄んだ鰹昆布の一番出し、日本のコンソメというべき身体に染み込む！素晴らしい。 大根、練り物もお出汁が染み込んでパーフェクトです。関西なので、魚河岸揚げとか珍しいものも。半熟卵もとろとろ！ ばちこをつくる能登の海鼠も熱燗とあって至福の時。 焼き鳥もじっくりと香ばしく焼かれてうーむ、そしてお会計、コスパでした。4000円/円　でお釣りも！ リピート間違いなし、ほんと良心的なお店です。

⏰今回のお店は 東銀座にある 森川 さんで オーダーしたのは 究極の親子丼と トッピングで もも肉の唐揚げ そしてランチビールです⚽️ このお店の親子丼は しっかりとした味わいですが 濃い感じではなく 上品な美味しさで とろとろな仕上がりの タマゴの上に レアなタマゴを乗せて タマゴの旨味が効いている タマゴ自体の旨味も楽しめて そして 鶏肉も柔らかくて ジューシーな 美味しいのを使われていて トータルでレベルの高い 究極の親子丼という 自信満々な名称の メニューなんですが その名前をつけたくなるくらい 美味しいメニューてわ 個人的にも好みな感じで タイミングが合えば リピしたい一品なんです そして唐揚げは 柔らかくジューシーで 旨味がしっかりと 堪能出来る鶏肉を 衣に醤油系の味が しっかりとついている カリっと揚げた 仕上がりで 個人的に好みな感じで 今回はダブルで オーダーをしちゃったんですが これが満足度が高い一品で トッピングは これが お気に入りなんです それとランチビールは ちょっと大き目な 麦茶を出す時に 使うようなコップに 注がれたもので 気持ち少な目ですが まぁランチで ちょっとだけ呑むなら これでもありなのかなぁと⛔️