【うなぎフェア】うな重(松)
![【うなぎフェア】うな重(松)](https://ximg.retty.me/crop/s368x368/q80/das/-/retty/img_ebisu/restaurant/100001741465/archive/3356615-668df951008e8-l.png)
一流料亭で料理長を務めた弊社総料理長の技術と知識を注ぎ込んだうな重です。蒸し時間と焼き加減を研究し「外はカリっと、中はふっくら」な、当店ならではの味を完成!
「うなぎのタレ」は鰻の美味しさそのものを楽しめるよう甘さを控え、鰻の美味しさを引き立てる「山椒」はフレッシュな香りを楽しめるミル挽きとし、鰻の上には「木の芽」(山椒の若芽)も添えました。さらに薬味には醤油漬けの「実山椒」を添え、わさびとは違った鮮烈な香りをご堪能いただけます。
※松竹梅の違いは、うなぎの量となっております。
- コース料金
- 3,520円(税込)
- コース時間
- 1時間30分
- 予約可能人数
- 0〜4名
- 予約受付期限
- 当日
- コース内容
- ・うな重 ・お吸い物 ・お新香
- 注意事項
- ※5名様以上のご予約は、電話受付のみとなります。 ※混雑時は90分制とさせていただきます。 ※5名以上の予約は店舗に電話ください(03-6264-7086) ※ご予約時間を15分以上過ぎてご連絡がない場合、キャンセル処理とさせていただきます。