AC Kitchen

公式情報
エーシーキッチン
予算
～15000円
～5000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
洋食
050-5262-1099

自宅でくつろいでいるかのようなシームレスな空間。

スタイリッシュな家具や照明でデザインされたAC kitchen。 朝食は薄くスライスした生ハム、焼きたてのクロワッサン、拘りのコーヒーなどを和食とともにブッフェ形式で。 昼はシェフが厳選した季節の素材を用い、その日の気分で自由にセレクトして料理を愉しめるプリフィクスコース。 夜はスペインのフィロソフィーを強く意識したACジントニックとイノベーティブタパスで、ヨーロピアンスピリットをご体感ください。

メニュー

  • Breakfast Buffet ブレックファーストブッフェ

    Breakfast Buffet ブレックファーストブッフェ

    薄くスライスした生ハム、焼きたてのクロワッサン、拘りのコーヒーなどを和食とともにブッフェ形式で。

  • Prifix Course プリフィクスコース

    Prifix Course プリフィクスコース

    シェフが厳選した季節の素材を用い、その日の気分で自由にセレクトして料理を愉しめるプリフィクスコースです。

  • Dinner Course ディナーコース

    Dinner Course ディナーコース

    味はもちろん見た目にもこだわったシェフ渾身のイノベーティブタパスをコースアレンジし、ヨーロピアンスピリットを体感いただける特別プランです。メインのみならず、季節の野菜をいかに美味しく食せるかを追求し続けるシェフの心意気を感じて。デザートは季節を感じる1品をご用意。ドリンクもACジントニックやスパークリングワインなどから1杯選べるのが嬉しい。

口コミ(11)

    • ピックアップ口コミ
    Michiko.K
    • イタリアン
    • ダイニングバー
    • ワイン
    1000投稿 Michiko.K

    新しくできたACホテルバイマリオットホテルの一階のイノベーティブタパスラウンジ。 お洒落なスペインレストランです。 ランチのプリフィクスコースでアミューズから可愛い蟹のシューケット。一口でパクッと、蟹の旨味を味わいます。 オードブルは2種からパテドカンパーニュのフォアグラムース添えか、サーモンのムース。 2人で行ったので両方頼んでみました。 とても美しい盛り付けです。 メインも選べる2種から両方。 真鯛と、ほたてのポアレ原木椎茸のキノコの香るソースと、ヤマユリポークのグリル珍しいいぶりがっこと山葵のソース。 グリルした野菜もたくさん添えられていて、エスプーマされたソースや塩麹で柔らかなお肉でどちらも美味しかったです。 デザートも洋梨のタルトと、かぼちゃのパリパリタルト。 コーヒーには小菓子までついて、満足度完璧！ とにかく盛り付けがきれいで食べる前から嬉しくなります。 これだけのコースで3,500円はコスパいいと思いました。マリオットボンヴォイで割引適用レストランです。 また利用したいレストランです。 #遊び心あり #ホテルレストラン#イノベーティブ #女子会にオススメ

    chie.y
    • カフェ
    • パスタ
    • イタリアン
    100投稿 chie.y

    友人2人でクリスマス＆忘年会！！ ホテルの1階にあるレストラン。 ランチは2種類のコースのみ。 オードブルは2種類、メインは肉か魚から選べます 何よりパンが焼きたてで美味しすぎました。 おかわりできました！ とてもステキな空間で、気がついたら3時間経ってました。 ゆっくりできました。

    Tsukasa.N
    • 焼肉
    • 寿司
    • ステーキ
    100投稿 Tsukasa.N

    【銀座】ACホテル•バイ•マリオット東京銀座の1階にあるレストラン”AC kitchen” プリフィックスコースのみ ランチで訪問。オードブルは2種類、メインは魚か肉から1つを選べます スズキのコンフィを選びました お皿も美しく手間かかってます。ジュレの味付けもシイタケのエスプーマ仕立ても香りが凄くわかりやすく美味しいです。 メインはお肉(菜彩鶏の低温調理)を選択 大きめのポーションです。普通に美味しい メインのインパクトはうーん…という感じ。。。 ACオリジナルティラミスはスコップの形をしたスプーンで、まるで植木鉢のよう….!! ユーモアがあり面白いんだけど、食欲をそそられるかは人それぞれ…..?! 味は美味しかったです！ そして何よりパンが旨すぎる。 どこで作ってるパンなんでしょうか、2つおかわりしました。 色々書きましたが1ドリンク付きで4800円という費用対効果の高さ。 立地を考えるとこれは控えめに言って凄すぎる。 もはやデザートとコーヒーだけで2000円は請求できると思う。 穴場かもしれない!! 【アミューズ】 本日の一口オードブル 【オードブル】 (2種類から1つ) •スズキのコンフィ シイタケのエスプーマ仕立て レモングラス香るジュレと梨をアクセントに ・スペイン産豚のパテ・ド・カンパーニュ和風仕立 もろみ味噌ディップを添えて 【メイン料理】 (2種類から1つ) ・白身魚のポワレ2年熟成じゃがいもとジロール茸 宇田鰹と青海苔のソース マッシュルームの軽い風味を添えて ・菜彩鶏の低温調理 大葉の香り 遠野パドロンとイベリコチョリソーと栗のマティニョン風 紅芯大根のマリネをアクセントに 【デザート】(3種類から1つ) • ACオリジナルティラミス •軽い口どけのムース・オ・ショコラと濃厚なリコッタチーズクリーム オレンジのデグリネゾン •紫芋のエスプーマタルトリンゴのキャラメリゼ添え リンゴの氷菓と羊とともに • コーヒー •小菓子 •パン 【Instagram】@mynamestsukasa 【TikTok】@gourmet_nikki 主に東京のグルメをジャンル問わず幅広く発信。是非フォローしてください！

お店からのオススメ

  • 気取らない優雅さと洗練さを取りいれた空間

    気取らない優雅さと洗練さを取りいれた空間

    スペインをルーツとした気取らない優雅さ、洗練さを取りいれ、お客様のライフスタイルに合ったサービスをバー/キッチン/ラウンジが融合するシームレスな空間にて時間と共に異なる表情で提供します。スタイリッシュな家具や照明でデザインされた「AC Kitchen」は、リラックスした時間をお過ごしいただくのにぴったりの空間です。

  • ヨーロピアンスピリットの体験を

    ヨーロピアンスピリットの体験を

    AC kitchenでは、スペインの伝統料理を忠実に追究したメニューに加えて、さらに和のアレンジを加えたイノベーティブタパスをご提供。ベルケルのスライサーでスライスしたプロシュートなど料理長がこだわりぬいたタパスをご堪能ください。世界中にあるACホテルブランドの中でも、当ホテルでしか味わえない銀座ならではのサービスを提供いたします。

  • ACジントニックなどドリンクにもご注目

    ACジントニックなどドリンクにもご注目

    特注グラスでたしなむACホテル独自のジントニックをご用意。中にはライムやきゅうり、金平糖など一風変わった香り高いジントニックを楽しんで。ACホテル自慢のジントニックと斬新なスパニッシュタパスで、素敵なバーでのひと時をご体験ください。

AC Kitchenの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5262-1099
ジャンル
  • 洋食
営業時間
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都中央区銀座６-１４-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（260m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩6分（410m）
駐車場 あり

座席

席数

135席

（ダイニング64席、テラス20席、バーカウンター25席、ライブラリー26席）

喫煙 不可

（ホテル館内に喫煙所はございません）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
利用シーン ディナー、女子会、おしゃれな、デート、ランチ、ブランチ、朝食が食べられる、クリスマスディナー、忘年会、PayPay決済可
Wi-Fi利用 あり
電話番号 03-5550-0102

更新情報

最初の口コミ
Michiko.K
最新の口コミ
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最終更新

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