オススメのメニュー
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焼き牡蠣3種盛り合わせ
1280円
・ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣 ・香草ガーリックバターの焼き牡蠣 ・ズワイ蟹クリームの焼き牡蠣
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牡蠣ノ星
2P 700円 ~大槌牡蠣ノ星~ 自社の牡蠣加工工場で作った、こだわりの自家製カキフライです。 【牡蠣本来の味わい】 衣は薄く、あえて控えめな味にすることで、牡蠣本来の濃厚な風味をお楽しみいただけます。 【サクサク食感】 粗めの衣でふわりと包まれた牡蠣は、口当たりがサクッと軽い食感! 【厳選した産地】 長年培った牡蠣の目利きを生かし、産地も厳選。全国の牡蠣を時期により使い分けてご提供します!
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希少部位 牛ザブトン肉と旬野菜のグリル ~トリュフのソース~
1980円
1頭から数kgしか取れない部位です。1晩かけて余分な水分を抜き、旨みを凝縮させています。