高級ステーキ店でありながら全体のバランスが素晴らしい名店。お肉をセレクトするのも楽しみの一つ。W氏ありがとうございました！また行きたい！
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ワインとの相性が良い上質な牛肉を選び抜いて使用しているフランス料理店
上質な牛肉だけを選び抜いて使用しているフランス料理店です。ステーキの旨みを最大限に引き出す焼き方は、レア・ミディアム・ウェルダムから好みで選べます。ワインとの相性が格別で、夫婦の記念日や恋人との特別な一日に最高の食事ができるお店です。
03-3572-0003
口コミ(24)
オススメ度：92%
銀座 トロワフレーシュ お肉といったらこちらのお店。 前菜を沢山頼み過ぎるとお肉が食べれなくなってしまうのですが、余ったらお肉でサンドイッチもお土産にしてくれるので、助かります。 #銀座 #肉
こちらはあらがわ出身のオーナーが始められたステーキ屋さん。 店内はザ・高級感！という感じではないのですが、居心地は良いです。 接客も丁寧で適度にフレンドリーさもあり私は好感が持てました。 炭焼ステーキは、耐熱レンガで作り上げられたオリジナルの炉窯で焼き上げられます。 紀州備長炭の中でも最高ランクの「馬目上小丸」。 和歌山県にしかない馬目樫から作り上げられたこの炭は、鉄よりも固い硬度をもち、その特徴は発熱量の高さと火力の安定。均一に焼くことができるそう。 約800度まで昇り詰めたこの備長炭の直火で焼き上げられたステーキの表面はカリッと香ばしく、そして肉汁はしかっりと肉の塊の中に閉じ込められます。黒毛和牛サーロイン・ヒレ、そして短角牛サーロイン。 黒毛和牛サーロインはサシの甘さと赤身の旨味のバランスが良く、ヒレは滑らかな食感と柔らかさ、短角牛サーロインは赤身の奥深い味わいと噛み締める美味しさを感じることができます。 おまかせコースでいただきました。 お肉だけでなく、その他のお料理も選べる種類が豊富で美味しかったです。 銀座界隈ステーキ屋の中でオススメ上位です。 #贅沢にご褒美ディナー #大人デート #デート #落ち着ける店内
【新橋・ステーキ】最高の料理と最高のサービスを楽しむために、最高に特別な日に行きたいお店。単価は正直高い。それでも、それ以上の満足感を味わえて、また来たいと必ず思える、そんな素晴らしいお店。 まず入店直後、肉のオーダーの時点で、何種類もの大きな肉を目の前に選べる楽しさ。肉がウリの店のはずなのに、魚介推しの前菜が全て繊細な味で、絶品。そしてメインの肉は味も柔らかさも言うことなし。ワインも美味しい。オーナーや店員さんも親切&気さくで会話が弾む。 気軽に入れるお店では決してないけど、絶対また行きたいお店です。
会食で行ってきたのですが、前菜は覚えきれないくらいの種類を伝えられましたが覚えきれず、雲丹と和牛花山椒のしゃぶしゃぶ、サクラマスの燻製となんとか選びました。どれも上品で量も適度でした。メインはステーキですが、こちらも最初に塊肉が目の前に来て説明を受けて選ぶというスタイル。短角牛と赤身の肉を選んで焼き加減はおまかせで。肉本来の味がしっかりして甘みや美味しさがシンプルに味わえました。 #銀座 #新橋 #熟成肉 #ステーキ #コース
ネット予約ができる近くのお店
トロワフレーシュの店舗情報
基本情報
| 店名 | トロワフレーシュ TROIS FLECHES |
|---|---|
| TEL | 03-3572-0003 |
| ジャンル | ステーキ フレンチ |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜60,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩4分（270m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩6分（420m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩6分（420m） |
座席情報
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Shin Mikado
- 最新の口コミ
- Yuichi Kaneco
- 最終更新