自然派ワイン×イタリアンSOYA

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  natsuminatsumi o?

  • 喫茶店

  

  訪問（2018/5投稿）

  何度も来ていますが、いつも新鮮なメニューで興味深いラインナップです。そしてどれを選んでも美味しい！ 例えば、今回は朝とれたという鯵に桜の塩漬けが載っていたのですが、お醤油やごまだれとは全く異なる風味で驚きました。 家でも真似したくなるような発見がいっぱいです。 カウンターの席は高めタイプなので、予約等の際はそこだけ注意。 #落ち着ける店内 #隠れた名店 #鮮度が自慢

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  Kaori Mita

  

  訪問（2018/5投稿）

  料理は変わり種が多め。どんな料理なのか聞いたら、丁寧に説明してくれた。ワインは日替わりなので、好みを伝えて、お店の方に選んで頂く感じ。どれも美味しかった〜！

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  Koji Abe

  • 和食
  • 焼き鳥
  • 居酒屋

  

  訪問（2018/4投稿）

  「自然派ワインとナチュラルイタリアンSOYA」（東京都中央区銀座5丁目）。 畜産物や魚介類の品質に拘り、契約農家から届く新鮮な野菜でアレンジするコンセプト。 フードメニューは仕入れに応じた日替わりスタイル、特に素材を生かした各種アラカルトは吃驚の美味しさ。

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  小花香織

  • 火鍋
  • ピザ

  

  訪問（2017/12投稿）

  オススメ！ 当日予約でなんとかいけました！入店してからはすぐに満卓に！ 自然派ワインがうりと言うことで二杯目からはワインへ。渋すぎない赤をオーダーしましたが、それがとても美味しくてその後3杯ほど同じものをオーダー。しかし重要なワインの写真名前を控えるのを失念。。。 サラダがとても美味しい！オーガニックにこだわっているようでした。 店員さんがすごく感じがよく丁寧に説明してくれます。友人のお祝いということでデザートプレートも当日予約でOKでした！ 合コン、女子会、デートで利用されている方が多いようでした。 お店は広くはないので予約することをオススメします。 コスト:一人5000円程度 喫煙不可です。一階に喫煙所有りとのこと。 ワインを呑みにまたいきたいお店です。 #ワイン

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  Tama San

  • バー
  • バル

  

  訪問（2017/9投稿）

  カウンターがあるので1人で入りやすいけど、一品の量が多いので複数人向き。ビオワインをグラスで色々と美味しい野菜をつまみに飲めるのが良い。値段は高め。

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  K.miura

  • ワイン
  • フレンチ
  • イタリアン

  

  訪問（2017/8投稿）

  #ゆったり話せる #行き届いたサービス

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  megumi.o

  

  訪問（2017/7投稿）

  ビオワイン好きに連れられて伺ったお店。 オーガニックワインと、お野菜と、魚介類が得意のようですね。 こじんまりしていてカジュアルな雰囲気がいい。 お料理も美味しく、特にイカの墨煮は絶品でした。 お代わりしたかった... お店の方もいろいろと丁寧に説明してくださり、楽しい時間が過ごせました。 また伺います！

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  maico.w

  • イタリアン
  • カフェ

  

  訪問（2017/6投稿）

  金曜の夜にうかがいました。 女子が好きそうなキーワードが詰まったお店♪ サングリアはオレンジの味強めでとても飲みやすいです。スパークリングも飲みやすい。 お料理は味しっかり目でおつまみ向きです。 お料理の説明をしてくれて、丁寧な印象でした。 #オーガニックでやさしい

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  Maiko Suzuki

  • フレンチ
  • イタリアン
  • 火鍋

  

  訪問（2017/6投稿）

  【バル】 日比谷と新橋の間にある、こじんまりとした雰囲気の良いバル◎ 食材にはとてもこだわりがあるようで、お料理を運んできた際には産地等々丁寧に説明してくれます。 野菜だけでなく、お肉もパスタもデザートもコスパよく美味しく楽しめました♪ ワインバルと言ってもワインだけでなく珍しい地ビールも٩(^‿^)۶嬉しい！

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  Tatsuya Hiraizumi

  • パスタ
  • イタリアン
  • フレンチ

  

  訪問（2017/5投稿） 全2回

  走行会。コスパよく、美味しい食事とワインでハッピー

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  Carrin Seki

  

  訪問（2017/4投稿）

  ワインの種類が豊富で年代とか味わいについてしっかり教えてくれるお店！一度行くと病みつき！

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  Masatoshi Utsubo

  • イタリアン
  • 中華
  • フレンチ

  

  訪問（2017/4投稿） 全5回

  4月22日(金)の夜は、自然派ワインとナチュラルイタリアン　SOYA銀座店 へ。 この日は8名での食事会を開催。産地直送の自然派野菜のサラダが入った6品のコースと、2時間飲み放題付きで、5,500円です。 まずは、乾杯！ 樽生スパークリング　白　（プロセッコ）　辛口 ＜前菜＞ 季節の自然派野菜のアンティパスト6種盛り合わせ 種類が多いので、いろいろ楽しめます。レンコンにはゴルゴンゾーラがよく効いています。 スーパードライ　生 ＜サラダ＞ 農家産直野菜の自然派サラダ 彩りがとても鮮やかなサラダです。 樽生スパークリング　赤　（マルフェミーノ）　中甘 ＜温菜＞ タケノコの煮込み 旬のタケノコを美味しく煮込んでいて、いくらでも食べれそうです。 白ワイン ＜ピッツァ＞ 日替わりピッツァ 赤ワイン ＜パスタ＞ 野生種ルッコラとホタルイカのジェノベーゼ こちらも野菜たっぷりのパスタ。ホタルイカがいいアクセントになっています。 ＜メイン＞ 岩手佐助豚のロースト しっかりした甘みのある、美味しい豚です。 ＜ドルチェ＞ シェフのオススメ本日のドルチェ 今回も美味しく楽しく、飲むことができました。 ごちそうさまでした(^_^) 自然派ワインとナチュラルイタリアン　SOYA銀座 （イタリアン / 銀座駅、日比谷駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0 #春ごはんキャンペーン

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  林 ちさと

  

  訪問（2017/3投稿）

  13時頃に入店したため、ランチの混雑もなくすんなり入店できました。 気になっていたランチのジェノベーゼのパスタをオーダー。前菜のお野菜もジェノベーゼのパスタは見た目も綺麗で美味しかったです。食後にアイスとドリンク付きで1000円はお得な感じでした。

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  Mai.k

  

  訪問（2017/2投稿）

  料理は美味しく、ボリュームもあり、お店の雰囲気も良かったです。店員さんの程良い距離感が◎！ お料理は何でも美味しそう。写真は前菜の盛り合わせと、イノシシ肉。お野菜もこだわりの産地から取り寄せているようです。 クラフトビールもあり、オーガニックワインも日替わりで用意されているようです。好みをお伝えしたり、お料理に合わせてだったり、一本ずつ丁寧にワインの特徴を教えてくれます。 カジュアルな雰囲気ですが、しっかりお食事を楽しめました^^

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  Iyo.K

  • 野菜
  • イタリアン
  • ビール

  

  訪問（2017/2投稿）

  オーガニックワインの知識豊富な店員さんと、フルーツを取り入れた前菜やサラダが楽しいお店でした◎ 土日かつ8時前なら予約なしでも入れる◎ 海老芋と下仁田葱のお料理が美味しかった！

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  Tatsuya Hiraizumi

  • パスタ
  • イタリアン
  • フレンチ

  

  訪問（2016/12投稿） 全2回

  美味い美味い何注文しても美味いぃー♪ また来よう。一人でもいい感じのお店です♪

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  津上 善信

  

  訪問（2016/12投稿）

  鎌倉野菜が美味しい

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  Mitsuki Hoshi

  • しゃぶしゃぶ
  • 焼肉
  • バル

  

  訪問（2016/10投稿）

  自然派ワインと有機野菜のイタリアンバルに行って来ました。 自然派ワインとナチュラルイタリアン　SOYA銀座 銀座駅C2番出口から徒歩3分ほど。 有楽町駅や日比谷駅からも徒歩5分と便利です。 【1日7組様限定】の大人の隠れ家的イタリアン。 こちらのお店では、健康や環境に配慮した健全な食材とワインのみを提供。 全国の有機野菜や天然魚介。季節のジビエ等、素材にもこだわったイタリアンバルです。 イタリア帰りのシェフが作る南イタリア郷土料理、楽しみです。 今宵はカウンターで。 目の前の小さな窓からは、電車が見えるの。 新幹線も見えちゃいます。さすがに上手く写真撮れなかったけど・・・ ■樽生スパークリングワイン（白）　780円　（※ 税込価格表示） イタリアの辛口スパークリングで乾杯です♪ ■お通し　＠500円 しっとりした密度の高いパン。甘味があり美味しいです。 ■農家野菜の自然派サラダ　980円 農家から直送の新鮮なお野菜が使用されています。 紅芯大根、アスパラ、バターナッツ、赤・黄のパプリカ、ラデッシュ、 マーブルビーツ、紫にんじん、スティックブロッコリーかな？ など。 粉チーズに自家製の玉ねぎドレッシング、そしてブラックペッパーがアクセントに。 ドレッシングはサッパリ系の控えめなお味なので、野菜そのものの美味しさを味わえます。 ■山梨産ピオーネのコンポートとモッツアレラムースのカプレーゼ　680円 本日のおすすめからチョイス。 ピオーネはコンポートですが、甘さはかなり控えめ。 モッツアレラはムースとあって、ふんわり口の中でとろけます。 ■SOYAの自家製サングリア　680円 甘くて飲みやすい。 ■静岡産マッシュルームと自家製パンチェッタ、半熟卵のカルボナーラ仕立て　880円 こちらも本日のおすすめメニューから。 マッシュルームは2種類使用してるのかな？ 大きめの方はスライスされており、小ぶりの方は粗めにカット。 半熟卵を崩して混ぜていただきます。 薄くスライスされたパンチェッタの旨みと塩味が、シンプルなマッシュルームにピッタリです。 ■島根産　勝部牛と栗のボロネーゼ　スパゲットーニ　1,480円 こちらも本日のおすすめから。 2人でしたので、２皿に分けて提供してくださいました。 嬉しいサービスですね。 ビーフシチューのように煮込まれた柔らかいお肉が入ったコクのあるソース。 麺はとても太いです。 甘味のある栗も乗っていて秋を感じるパスタ。 友人は好みをスタッフさんに伝え、メニューにないワインを出してもらっていました。 少しずつ味見させていただきましたが、どちらも個性的。 素材にもこだわった美味しいお料理、そしてワイン。 本日のおすすめメニューも豊富なので、また美味しいお料理とワインを楽しみに来たいです。

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  • 銀座

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  Hirokazu Mitsuda

  • スペイン料理
  • 和食
  • イタリアン

  

  訪問（2016/10投稿） 全3回

  2016.9.29 19:30 泰明小学校の奥の雑居ビル内の隠れ家で女子と隠れ飲み。女子飲みのときはマスターが席にいつも気を利かせてくれる。ワインについてはマスターに負けずスタッフも一言あり、注文するのが楽しい。料理はいつも凝ってて、珍しい食材もたくさん。女子には受けます…ていうか、ペジタブルイタリアンというくらいだから、女子率の高いオサレなレストランです。

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  Akiko Kudo

  • ワイン
  • フレンチ
  • バル

  

  訪問（2016/8投稿）

  ランチで利用。野菜が美味しいお店。店員さんの説明も丁寧で雰囲気も良かったです(^^)

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  Masatoshi Utsubo

  • イタリアン
  • 中華
  • フレンチ

  

  訪問（2016/8投稿） 全5回

  8月7日(日)の夜は、有機野菜＆オーガニックワインバル SOYA へ。 今回は6人での利用。ぐるなびにあった【Soya Summer Plan】2H飲み放題付、クーポン利用で7000円→5500円でお願いしました。 南イタリアの夏をイメージしたコース。飲み放題には、樽生のスパークリングが付きです。 まずは乾杯。 スパークリング白：プロセッコ 【前菜】夏の自然派野菜のアンティパスト5種盛り合わせ ビール：スーパードライ 生 【サラダ】農家産直野菜の自然派サラダ スパークリング赤：マルツェミーノ 【温菜】モンサンミッシェル産ムール貝 【ピッツァ】夏野菜のトマトソースピッツァ 白ワイン：トレビアーノ 【パスタ】ボロネーゼ 赤ワイン：モンテプルチアーノ 【メイン】岩手佐助豚のロースト　唐辛子香るソースで 【ドルチェ】シェフのオススメ本日のドルチェ 途中でハイボールも飲みながら、美味しく楽しくいただきました。 ごちそうさまでした(^_^) #summer2016

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  Masatoshi Utsubo

  • イタリアン
  • 中華
  • フレンチ

  

  訪問（2016/7投稿） 全5回

  7月12日(火)の夜は、有機野菜＆オーガニックワインバル SOYA　へ。 まずは乾杯。 スーパードライ　生　620円 前菜盛りあわせ 樽生スパークリング　白　780円 パン 白桃とモッツアレラムースのカプレーゼ　980円 モッツアレラそのままでも美味しいですが、さらに口当たりなめらかなムースで、白桃との相性もピッタリ。 ワインはイメージを伝えると、4本持ってきていただいて、その中から選びました。 Soave Classico Gini 2014（イタリア ヴェネト州）ガルガーネガ 和歌山熊野　鮎のコンフィ　カボスのタプナード　880円 地元和歌山のアユと銀座で出会えるとは、ロマンを感じます。コンフィなので、頭も骨も関係なく、全部そのままいただけます。 佐助豚のハムコンフィとイチジク、ペコリーのチーズ　980円 塩味と甘味の絶妙なバランスを楽しめます。 次はもう少し重い白に。また4本持ってきていただいて、こちらをチョイス。 Vino Bianco Venezia Giulia 2014 テイスティングした時の印象で、デキャンタージュしていただくと、オレンジがかった綺麗な色がより強めに出てきました。 宮崎「尾崎牛」トウガラシ肉のビステッカ　バルサミコソースで　1,980円 さすが弐これは、間違いの無いお肉です。 フローズンチーズケーキ　500円 とっても長い、立体感のあるお料理です。 エスプレッソ　ダブル お料理はもちろん、ワインもバッチリ。これまでコース予約で宴会をした時も美味しかったですが、アラカルトでワインも豊富にある中からオススメから選ぶと、さらに美味です。 ごちそうさまでした(^_^)

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  • 銀座

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  Hirokazu Mitsuda

  • スペイン料理
  • 和食
  • イタリアン

  

  訪問（2016/6投稿） 全3回

  八重洲のヘッドオフィスで打合せの後は、裏銀座で女子と緊急飲み会。そんな時に頼りになるSOYAさん、今夜も助けてくれました。料理はひとつひとつ本当に手が入ってて美味しいです。女子には自信もってお誘いできます。写真はイタリアの肉料理タリアータ。かつべ牛(島根)だそうです。とっても美味でした。

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  MIKA TAKAMIYA

  • イタリアン
  • ダイニングバー
  • フレンチ

  

  訪問（2016/5投稿） 全2回

  コリドー街の隠れ家オーガニックイタリアン♪ ランチタイムおひとり様でもはいりやすいです。 銀座・丸の内・日比谷グルメをブログにて更新中♪ ｢みかろぐ ランチ｣で検索！ http://mikalog.tokyo

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  Yukiko Nagasaka

  

  訪問（2016/5投稿）

  思いの外、飲みやすいビオワイン&新鮮お野菜 楽しみました。

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  片岡 佑太

  • もんじゃ焼き

  

  訪問（2016/5投稿）

  食事がヘルシーで美味しいだけでなく、ワインソムリエの方釜厳選して仕入れ料理と相性の良いワインを都度選んでくださる点も◎( ´ ▽ ` )

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  Mai Tamura

  

  訪問（2016/3投稿）

  ワインもご飯も美味しかったです。 ワインに詳しくなくても どんなものが飲みたいか伝えると それに合ったものを紹介してくれます。

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  Kumiko Kataoka

  • イタリアン
  • フレンチ
  • ピザ

  

  訪問（2016/2投稿）

  前菜、パスタ、デザート、ドリンクついて900円くらいだったような。お得な感じ！ オーガニックのメニューで、お野菜いっぱい撮りたい方にはおすすめ！ 店内は女子率たかめ。しかし、店員さんは男性だけでした 笑

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  Masatoshi Utsubo

  • イタリアン
  • 中華
  • フレンチ

  

  訪問（2016/2投稿） 全5回

  【有楽町】有機野菜＆オーガニックワインバル SOYA　白子のピザと、ウニのパスタ！ 1月29日(金)の夜は、有機野菜＆オーガニックワインバル SOYA 銀座 へ。 こちらは、全国の『契約農家』からの直送の有機野菜、肉、魚介等を、イタリアで修業を積んだシェフが南イタリアの郷土料理に仕上げてくれるお店。化学調味料や加工品等は使わず、全て手作りだそうです。 今回は8名で訪問。冬の食材や産地直送の自然派野菜のサラダが入った6品のコース料理に2時間飲み放題付き、5,200円のコースです。 まずは、乾杯。 生ビール（プレミアムモルツ） 前菜　冬の自然派野菜のアンティパスト5種盛り合わせ スパークリング 白： プロセッコ  サラダ　イタリアサンダニエーレの生ハムサラダ   スパークリング 赤： モンテプルチアーノ ワイン 白： トレビアーノ ワイン 赤：モンテプルチアーノ ピザ　白子のPIZZA  カンパリグレープフルーツ パスタ　ウニのパスタ  角ハイボール メイン　岩手県産佐助豚の低温ロースト ワイン 白： トレビアーノ ドルチェ　シェフのオススメ本日のドルチェ 今回も美味しく、楽しい時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした   http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12124555898.html

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  Mihoko Kumagai

  • バル
  • イタリアン
  • 洋食

  

  訪問（2016/1投稿）

  宇坪さん主催のイベントに参加、私のイベントデビューとなりました。 こちらでオーガニック野菜主体のコース、ドリンクは飲み放題のメニューとなりました。前菜から野菜の濃い味が感じられ、サラダは根菜がこんなに甘いんだということを感じられる素材の良さが出ていました。ワインも温度管理されたもので、飲み放題と言っても侮れません。 銀座で隠れ家的な雰囲気があり、リーズナブルで野菜が美味しいとなれば、機会を作って再訪せざるを得ません(^^) またお邪魔させていただきたいと思います。

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