更新日:2024年05月24日
港区新橋にある一本一本がボリューミーな焼き鳥屋さん
焼き鳥屋さんなのにコースしかないお店。 6本、8本、10本のいずれか。 一つ一つが大きくて食べ応え満点。 こんなに食べられるのかと思いきや、途中で挟まれる、トマトやそら豆などの箸休めでサッパリするので気づ…
出てきた日本酒は天賦、最近目にすることが多くなった鹿児島のお酒です。ほんの少しですが口に含んで香りを楽しみ、この後はじまる料理に備えます。 コースメニューには敢えて料理順は載せず、何が出てくるかはお楽しみですね。スタートはふぐの玉地蒸し、フグ出汁の銀餡には10月から3月まで獲れる三重のあのりふぐと白子がトッピングされています。玉地蒸しからほのかなバターの風味が感じられたので伺ったところ、ベシャメルソースを少しだけ加えて滑らかさとコクを出しているとのこと、これは初めての味でした。 ここから串物も始まり、1本目はつくね、軟骨と大葉が入ったつくねはこんがりと焼かれて熱々でジューシー、七味をつければキリッと味が引き締まります。箸休めの大根おろしが出された後は塩でせせり、銀杏と続きます。セセリは塩味が絶妙で、高火力で焼いているので表面はカリッカリ、中はジューシーでカラシがよく合うのです。銀杏はホクホク、もう無限に食べられるのではないかと思うほど美味しい‼︎ ここで一品料理のブリの藁焼きが出ます。
苦手な人でも食べやすい、自慢のレバーが食べられる新橋の焼き鳥の名店
・レバー ・タン ・シロ ・つくねピーマン ・ミックス ・ねぎま ・豚トロ ・生ビール ・日本酒4合瓶 ■感想 お世話になっている先輩からずっとオススメされていたこちらのお店。 何度か飛び込みでチャレンジしましたが満席で入れず、今回は満を持して事前予約をして初訪問しました。 お店は良い意味で大衆感があり、肩肘張らずにリラックスして串焼きとお酒を楽しむことが出来ます。 オーダーは何度も訪れているという常連さんにお任せし、串焼きを一通りオーダー。 中でも印象に残っているのは、シロの串焼き。 口に入れた瞬間のとろけるような食感と、噛む度に広がる濃厚な旨味、そしてホルモン特有の嫌な臭みが一切ない、衝撃的な一品に驚きます。 これまで食べてきたものとは一線を画すクオリティに、思わず笑みがこぼれてしまいました。 こちらのお店に来た際には必ずオーダーしたい一本です。 シロ以外にも、どの串も絶品なものばかり。 特にレバーは食感も味も他店では味わえない素晴らしい一品です。
■日本酒 小左衛門 とてもさっぱりした味で飲みやすく美味しかったです ■ささみの山葵串 落ち着いた味でした ■玉葱 個人的に大変好きでした、 語彙力が少なく恐縮ですが、バーベキューみたいで香りがすごかったです ■レモンサワー レモンの味がはっきりしている ■モモ串 香ばしい香りでこちらも美味しい ■卵かけご飯 〆には最高でした、色合いも綺麗です また、スタッフ方々の雰囲気も素敵で、 しっかり料理の説明をしていただけるので、より味も楽しめます。 新橋に行く際はぜひ行ってみてください。 #新橋 #新橋グルメ #新橋居酒屋 #新橋ディナー #新橋飲み #新橋駅 #一石三鳥
ボリューム満点でリーズナブルな料理を楽しめる、話題の「俺のシリーズ」店
ヨナヨナビールも香りがあり、楽しめたが、獺祭のスパークリングは、日本酒スパークリングのようで、とても飲みやすかった。 なみなみスパークリングもグラス一杯に注いでくれるサービス、 暑かったので、途中からウーロンハイに切り替え、 焼き鳥にウーロンハイは、相性バッチリ! 後半はジャズの生演奏を聴きながら、飲食を楽しんだ! 焼き鳥屋さんで、ジャズの生演奏を楽しむ。 これも、他にはない、新しい楽しみ方のようだ‼︎
店名の通りカシラが売りの新橋にある焼き鳥屋さん
新橋烏森口から徒歩3分くらいのところにある「かしら屋新橋店」にて、この日は地元・新潟からお越しの先輩との一献です。 新橋のどこの店にするか思案していたんだけど、結局のところ居酒屋がありすぎて選びきれ…
焼き鶏とスープ(9時間煮込んだ)かけご飯が超絶品の焼き鶏屋さん
新橋の一鶏さん。焼き鳥うまっ。一本一本大きいですし、やはり炭火で焼いた焼き鳥は素晴らしい! レバーも全く臭みなくて、良い素材使ってるんだろうなー。鶏スープかけご飯は、卵とじたのかな?と思うくらい鶏油?…
希少部位の珍しい焼き鳥があるスタイリッシュな焼き鳥屋さん
新橋駅から5分程の場所にある焼き鳥屋さん。人気のため、予約が必要。稀に飛込みで入れる場合もある。オススメは、【コース】が良い。7、10、12本から選択。何を食べても旨い‼️ #焼き鳥 #要予約 #人気 #希少部位
薄暗い感じと音楽が素敵。自由に一人の時間を満喫できるお店
2023/1/20 ハナキンの新橋。年明け初の超食さんへ。新橋第一ビルの地下、プライスは安いけど、イケメンマスターの知的なトークと絶妙な味の串揚げは銀座に対抗可能。今宵は大好きな紫蘇ササミがなく、やむなく椎茸…
マイルドな味わいがクセになる豆乳もつ煮380円。ガード下の焼きとん屋
帰りがけに1杯だけ、初めて行きましたが、 やきとん美味しかった。 そしておかあさんがマスク越しでもとても素敵な笑顔でした♡
【新橋駅 徒歩1分】美味しい博多串焼き・野菜巻きのお店。
●生ビール ザ・モルツ ●ビームハイボール ●トマトサワー ●ヨーグルトリキュールオレンジ ●日本酒 冷酒 博多野菜巻き、鍋。 鍋はモツ鍋ではなくキムチ鍋にしてしまいましたが、博多料理、楽しくいただきました。 2名から利用可能な個室や、最大100名までの宴会対応などさまざまなシーンで利用しやすいお店だと思います。 ごちそうさまでした。
素材が良いのでササミの刺身も美味しく頂ける新橋を代表する老舗焼鳥店
ホントはご飯より日本酒だけど、こういう昼ご飯もいいですね。焼き鳥丼もいいけれど、串に刺さった焼き鳥を食べるのがいいですね。 鶏スープも旨い!どこか懐かしい、若い頃に来た時の鶏スープもこんなんだったような気がする。ご飯のお替わりは我慢して、鶏スープのお替わりをいただきます。 壁に純米酒、水なす、はすはさみ揚げのメニューが貼ってあって、夜のお勧めなのかな。焼き鳥に日本酒に、旨いつまみ、夜に来ないといけないですね。 人形町のお店も夜にいっぱい行きたいんですけどね。 #焼き鳥 #老舗 #新橋
炭火で焼いてくれる魚、お野菜、すべてが最高美味しい炉端焼き
日本酒飲むならぜひともイカの肝焼きは食べて欲しいです。火をつけてくれるのでアツアツ。塩気と苦味とイカの食感が最高で、お酒がどんどん進みました。 〆はタコ飯。タコと炊いたご飯と思ったら、上から甘しょっぱいタレをかけて石焼きにしてお焦げも楽しめます。タコたっぷりで満足。 日本酒も食事もまだ気になるものがありました。またいつでも行きたいです。 やっぱりおいしいお酒とおいしいごはんとタバコは切り離せないと思ってしまうなぁ。 おじさんの街は信用できますね。 #これは絶対食べてほしい #料理に合う日本酒 #喫煙できる
定番のものから、ちょっと変わった珍しいものまで種類も豊富な焼き鳥屋さん
おまかせ5本と日本酒! 向かいの別館も気になる・・・
珠玉の肉をご賞味あれ。地鶏が旨いという新橋の居酒屋さん
新橋で焼鳥! こじんまりとした店内。 カウンターにて! 鶏はなかなか美味。 ご馳走様でした!
素材は新鮮な水郷若鶏鶏専門の美味しい居酒屋さん
燻製のお店と書いてあったので、日本酒とペアリングしたいなと、伺いました。 新橋の烏森の出口の方から、出てみた挟んだSLの前 地下一階で少し急な階段気をつけて、降りていくと 間口の狭い扉から入り開けてみると、なかなかの 人が通るのがやっとのカウンタースペース 急な予約をしたので、入り口付近になりましたが、これも味だなと まずは、クラフトビールとアサヒスーパーDRY と聞かれ、最近クラフトビールよく置いてあるなと思いながら、クラフトビールを頼みました。 最初は、ホタルイカの燻製 頼んだのは、 手羽先の燻製 うずらの燻製 セセリの燻製 ポテトサラダと豆 ぽんじり アスパラの燻製 どれをとっても、ほんのりくる、さくらチップなのか 程よい香り、ついつい日本酒が進んでしまう。 風に吹かれて 山本 日本酒もおいしかったです。 またいきたいお店 #グルメリング東京#グルメリング#グルメ#燻製#日本酒#ペアリング#美味しいお店#串丸#御馳走様でした#39&39
ニュー新橋ビルの地下にある昭和の香りが漂う居酒屋さん
どれも美味しかったです、次は日本酒と焼鳥を堪能したい。ご馳走様でした。
こだわりの焼鳥料理と一品料理が堪能できる、落ち着いた雰囲気の居酒屋
吉野川のひやおろしで乾杯、いろいろ日本酒いただきながら、黒板メニューであった鴨や焼鳥など。 こちらの焼鳥は焼きかたが絶妙でじつに美味ですね! 店主もいろいろ気を利かせてくださり、お姉さんも明るくとても親切。 小さいながらもとても雰囲気の素敵なお店で気に入りました。 これはまた通いたくなっちゃいますね。 愉しい夜会となりました。ありがとうございました!
こだわりの比内地鶏が美味しい、お洒落な焼き鳥屋さん
お仕事の打ち上げで。 オシャンなビルでオシャンな鶏と日本酒を。 比内地鶏とは書いてますが、今は山形(鶴岡だったかな?) の鶏メインに使ってるようなことをおっしゃってました。 実家の隣町なのでうれしいです…
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