更新日:2024年04月29日
麻辣刀削麺や担々麺が名物の、辛いもの好きが集う中華料理店
実際、僕の入った後にはどやどやとリーマン達が集まってきたのでディナーで行くなら予約がオススメですね。 さて、お世辞にも広いとは言えない奥のテーブル席に案内され、ホッピーの注文と共にメニューを拝見。 名物の麻婆豆腐刀削麺ばかりに気を取られていましたが様々な美味しそうなメニューがずらり! そんな中から今回選んだのがこちら↙︎ ★麻婆豆腐刀削麺(中辛) ・激辛で(個人的感想)激アツの石焼き麻婆豆腐にねじりを加えた一反木綿のような幅広の刀削麺をつけ麺スタイルで提供。 個人的に山椒が効きすぎた麻婆が好みではないのですがこちらのは程よいしびれ具合(^-^) 味もとろみも最高です! 中華麺よりもうどんに近い刀削麺も、麺自体がすこぶる美味しい。口に入れた時の独特の食感がまたいいですね。 スープよりもとろみとコクのある麻婆だからこそ刀削麺に凄くマッチしてる気がします。 それにしても辛旨い!(≧∇≦) ★砂肝の辛味和え ・サブ的に頼んだホッピーのアテであるこのメニューが予想に反して凄く美味しい(^^) 調味料が日本のと違うのかな〜?
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