更新日:2024年04月29日
塩でもいただけるカルビ、ハラミ、タン、ホルモンが美味しい焼肉店
イイねを入れてくれたレビュアーさんの食歴を拝見して正泰苑 新橋店さんに来店, 銘柄和牛も扱う高級焼肉店ですが焼肉では無く現在は提供が難しくなったユッケが低温調理した牛肉を使ったローストビーフ丼ユッケ風1000円をご飯大盛サービスで注文しました, 黄身を割り崩し牛肉に混ぜ合わせ薬味を乗っけ海苔を巻いて楽しみ,コチュジャンタレを回し掛けユッケ丼を楽しみ小鉢のナムルとキムチを投入してスプーンで良く混ぜ合わせビピンパ丼を自作してワカメスープを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
産地直送にこだわる食材卸会社の炭火焼肉店。美味い肉を堪能できる焼肉丼
新橋駅の西側、赤レンガ通りにある焼肉屋さん「赤身焼肉 かるびあ~の」。新橋には良い焼肉屋さんがたくさんあるが、かるびあーのも比較的リーズナブルに良い肉をいただけるお店だ。お店は億のカウンターがメインだが、手前にテーブル席もあって、4人だったらこちらの席がおすすめだ。 この日は↑の4人席に。予約時にオーダーしておいたのはお肉をメインにした「『肉』だけコース(4,980円)」。店名にもある通り、かるびあーのは美味しい赤身肉を食べさせてくれる。肉だけコースも赤身が多い。 コースの概要はこんな感じ、と書いてあったが、順番的には赤身三種盛りから始まった。 ・白金豚の生ソーセージ ・厚切りタン塩 ・赤身三種盛り合わせ ・ランプ、イチボいずれか ・熊本あか牛特上カルビ タレは黄身タレ、わさび、柚子胡椒、塩漬け黒胡椒という4種類で、これを好みに合わせて付けていく感じだ。最初の赤身は店員さんが焼いてくれるが、その後はセルフで。個人的には黄身ダレが一番よかったが、柚子胡椒も捨てがたい。 コースで足りなかったら、単品のオーダーも可能ということだったが、結果的にコースだけで十分だった。
銀座で人気の焼肉店「マルウシミート」の新橋店!
A4A5ランクのお肉やホルモン、ワインも置いてあって、かつリーズナブルなのでフラっと呑めるとこもよい! ぜひまた行きたい!
1ランク上の創作焼肉をリーズナブルなお値段でご提供
■アクセス JR線・新橋駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 新橋駅のSL広場から5分ほど歩いたところにある焼肉屋さん。 シャトーブリアンやタンなど、仕入れが難しいと言われる部位に力を入れており、豪華なコースを提供している高級業態のお店です。 ■メニュー コースは8,000円のライトなものから、20,000円の豪華なものまで計5種類があります。 この日は1番人気の、ちょうどいいコース(10,000円)をオーダー。 コースの内訳は以下の通りです。 ・サラダ ・肉味噌ピーマン ・シャトーブリアン ・白センマイ刺し ・牛タン2種盛り合わせ ・白いハンバーグ ・和牛肉寿司ウニ乗せ ・特選和牛2種 ・ホルモン2種 ・冷麺 ・アイス ■感想 大衆焼肉が多い新橋エリアで、個室で豪華な焼肉を食べられる貴重なお店を見つけました。 コースは10,000円となかなかのお値打ちですが、いきなりシャトーブリアンが登場するなど内容は申し分ないクオリティ。
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