更新日:2024年03月23日
都内でも流通が少ない幻の銘牛「壱岐牛」
メインは壱岐牛の炭火焼ステーキのヒレとサーロインでした。 ソースにはポートワインとフォンドボーが使われています。 ヒレはしっとりとしてやわらかく、サーロインはやわらかく味わいがあって脂に甘みがあります。 一緒に出された壱岐のライスは土鍋で炊かれていて絶妙な炊き具合です。 五島うどんの具材は筍の天ぷらと三つ葉でした。 うどんは少し細めで表面が大変になめらかでツルツルとして喉越しが良いです。 あごだしの汁はほのかな甘みがあり味わいがあります。 筍の天ぷらもシャキシャキとして時季を感じます。 デザートはシフォンケーキでした。 桜のリキュールが入ったクリームとアイスクリームが添えられています。 ほどよい甘みがあり、春の感じる華やかな風味です。 食後にも温かい緑茶が出されました。 うぐいすどまりは税抜800円、長崎の鮮魚と壱岐牛炭火焼ステーキコースは税抜15000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
大切な人との大事な時間を贅沢に演出
スープ、お刺身、たたき、サラダ、フィレステーキ、そして、デザートで空夜もなかをいただきました。 本日は三田牛を選ぶことができました。 三田牛がまたとっても美味しかったです。 どこを食べても均一で柔らかかった・・ (私のステーキのイメージは、端っことか、どこかに筋張ったところがあったのですがなかったです) 美味しくて、パクパクっと食べ切ってしまいました^ ^
ザ、肉っ!しっかり、ゆっくりランチしたい時にお勧めなお店
ステーキはミディアムレアでさすが万世!の柔らかくてジューシーな味わい。 #新橋ランチ #肉食女子 #お肉が分厚いハンバーガー
シェフ自ら目利きし仕入れた食材を、絶妙な火加減で焼き上げます。
次回こそは、「ハンバーグ&コロコロステーキ膳」にしたいと思います。ということは、また来ますね。 そうそう、帰る時の送られ方が凄いんですが、これは皆さん、来た時に味わってくださいね。毎回そうかもわかりませんけどね。 #いくつになってもハンバーグ #ハンバーグ #鉄板焼き #銀座
【新橋駅徒歩3分】しつこさを感じない、舌の上でとろける『黒火乃牛』の鉄板焼き!
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新橋駅から徒歩1分!30種類の樽生クラフトビールが楽しめるビアバー
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肉寿司・馬刺し・肉料理各種・豊富な日本酒・焼酎全60種以上を堪能できる肉専門酒場
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【新橋駅3分】美味しい焼肉とお酒をリーズナブルな価格で味わう。個室接待にも
分厚いタン元をステーキにして、岩塩とわさびで。 タン元ならではの食感と甘みが最高に美味しかったです。これは次回来ても絶対頼みたい。 最後に締めに、牛めしを食べました。 かなりお腹いっぱいで食べれないかと思いましたが、ペロり。 雰囲気、接客、ともによく何より、牛刺しとたん元が美味しかったので、また来たいです。
■新橋駅徒歩4分!チーズとお肉が美味しい肉バル♪飲み放題付コースは2980円~♪
ボリュームもあって美味しいステーキ屋さん、サラダビュッフェがお得
ぐるなび予約して行きました(^^) 最初は空いてたのに、どんどん混んできました(^_^;) チーズハンバーグにアイスティー☕を注文しました(>_<) ライスは、お代わり自由です♪ サラダバー&スープバーがありました(^^) スープは、三種類ありコーンスープが美味しかったです(>_<) 取る時はビニール手袋をします(^_^;) ハンバーグは鉄板で熱々でした(^^) ステーキのどんクーポンで5%引きになりました(>_<) 帰りにクーポンくれました⭐
目の前で焼き上げる、あっさりと上品な味わいが特徴の神戸牛をご堪能下さいませ。
ステーキの焼き具合は断然ウェルダンに限るということだ! 脂身までしっかり楽しめて、齢50を超えるとレアがかったのより噛み応えも楽になり美味しい。 だが、それはアメリカンビーフに限ってのことだ、神戸和牛をウェルダンで焼く必要は全くない。 今日はミディアムレアで頂いた。和牛の柔らかさ、肉汁の美味しさ、そして美を追求した盛りつけ。 アメリカの豪快さもいいが、和食の繊細さはやはり究極である。 職人さんとの会話も盛り上がり大変楽しい時間を過ごすことが出来ました!
【お知らせ】東京都が定める感染症対策に則り、営業をしております
【竹籠五種盛り合わせ】 ・旬菜お浸し ・佐賀県唐津市「川島豆腐店」ざる豆腐 ・本日の刺身二種盛り合わせ ・海老と旬菜の天麩羅 ・牛ステーキ 焼き野菜添え 【お食事】 ・ご飯 ・お味噌汁 ・香の物 値段に対して味はまあまあといった感じで、 接客も丁寧さを感じられなかったので excellentには至らなかったですが、 テーブルだけでなく、掘りごたつやバーカウンターなど 様々な人数や席が楽しめる点がおススメです。 2020.08 #汐留 #高層階ランチ
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