更新日:2024年03月26日
火鍋や高級食材を使った本格中華が楽しめる中華料理店
メニューは単品メニューもあれば、コースもあって幅広い。しかし、狙いはやっぱり火鍋だ。ママも一番のおすすめは火鍋と断言している。火鍋の頼み方は2通り。コースor単品。コースで頼む場合は2名様以上で平日だと5,000円(土曜日は4,000円)。冷菜が3種類、麻婆豆腐に続いて火鍋が出てくる構成。なぜか10年物の紹興酒も1本(ミニボトル)ついてくる。単品で頼むときは「火鍋お試しセット」。1,500円/人で冷菜と火鍋(の鍋だけ)、火鍋のタレがセットになっている。火鍋に入れる食材は自由に選んで頼む方式だ。 今回は、この火鍋お試しセットと、単品で麻婆豆腐を。前菜(冷菜)は砂肝のチャーシューと胡麻の和え物、蒸し鶏の葱ソースの3点セット。砂肝のチャーシューは食感が独特。程よいコリコリ加減はありつつ、柔らかく仕上がっていた。続いて麻婆豆腐。正しくは「孔家マーボー豆腐(980円)」。わりと有名なメニューのようで、これを目当てに来ている人もいるみたい。四川風で、バランスは良いものの、麻(マー)の辛さよりも辣(ラー)の辛さがちょっと強い目。癖はあるけど、美味しい。 そんなこんなで火鍋が登場。
蒲田の元祖羽付餃子の人気店が新橋に!幹事さん必見の宴会におすすめのコースも多数♪
コースでしたが、量質ともに満足できる内容でした。
【銀座駅徒歩5分】本格中国郷土料理!こだわりの隠れ家空間!※個室有最大10名様
名古屋仲間と東京飲み会。 いつも黒猫夜のアイデア溢れる中華の数々に舌鼓を打つ。女子も来たくなる中華飯と言えば、右に出る者がいない?金曜夜は超満員でお店も盛り上がってました。 この薬膳感が罪悪感を和らげる。炒飯がやっぱMVPかな。とは言え全てのメニュー満足なラインナップ。あざす。
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