
新橋には無数にチェーン大衆居酒屋ありますが扉を開けるととってもおしゃれな日本庭園風の通路から綺麗な店内が広がっています
内装は結構おしゃれでお店も清潔感があって悪くありません
個室が空いていたので個室でパソコン広げてお仕事しながら
お酒飲みながらおつまみにお料理を食べる
こういうファミレスのようにチェーン居酒屋を使うのもいいですね
条件として
あまりにうるさくない
あまりに汚くない
などですが
こちらのお店はあまりにガヤガヤしてないし清潔だし
とても使えるお店でした
メニューもチェーンとは思えないくらいしっかりと手の込んだものが多かったです
なんか無性にたこ焼きが食べたくなりましたが熱々でカリッとトロっと銀だこの油が少ないバージョンで美味しいです
軟骨の皮揚げも油が綺麗なので臭みもありません
串も鹿出前館理大きく丁寧に焼かれておりました
そしてシャケのチャーハンもいただきましたがあまり油を使わずベタベタしない料理がそれっていて好感度抜群です
お刺身もしっかり美味しいしこちらのお店
牛タンも得意のようでどれも普通のチェーン居酒屋の中でもしっかり美味しかったです
揚げ物類でそのお店の良し悪しがすぐわかります
こちらのお店は油はいつも新鮮な油を使っているみた
そして締めに焼きそば頂きましたがこんなにしっかりお野菜入れた焼きそばなど
やっぱり作り手の真心を感じます
酷いとこは野菜すら入ってなく屋台?くらいですがこちらはお野菜たっぷり
嬉しいです