更新日：2026年04月08日
北海道札幌発祥の担々麺専門店、久々に辛い物が食べたくなって入店。 お昼過ぎ、待ち時間なくすぐ入店。 本当は麻婆麺が食べたかったけど、麻婆麺は15時からの提供だったので断念。 白ごま汁あり担々麺を食券機購入、辛さやシビれのレベル、ベースのスープを選択できるみたいで、シビれの辛さは１、スープベースは濃厚鶏白湯にしました。 カウンター中心の席でテーブル席もいくつかありました。 丼がくるとまずは花椒が香ってきます。 スープは濃厚鶏白湯にしましたがこってりというより、濃厚なゴマの香りとコクがあるスープ。 レベル1は辛さもシビれもほどよい感じで、辛さよりは花椒の香りとシビレが前に出てくる感じ。 私はレベル2ぐらいにしても美味しかったかなと思いました。 麺は細麺で柔らかめ、麺と挽肉と一緒に食べるナッツの食感もよく美味しかったです。
銀座の景色と本格中華を静かに楽しめるコース料理の名店
古希祝いに 週末9,000円コース 一つ一つの丁寧な説明と取り分け不要で気を遣わずに開催出来ました。 銀座も一望出来るし、値段としても穴場です
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
意外な場所で本格的な汁なし担々麺が食べられます。具はシンプルだけどネギが効いてます。 どうでも良い事だけど、ミニライスがボールの様な球体でした。
クセになる広島式、もちもち麺の旨辛汁なし担々麺
汁なし担々麺(並)：辛め ミニライス #勝どき #月島 #駅前 #ラーメン #まぜそば #汁無し #広島式 #汁なし担々麺 #ぐりんぐりん #ライス
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