銀座・新橋・築地 焼鳥・串料理 でおすすめのお店

帰りがけに1杯だけ、初めて行きましたが、 やきとん美味しかった。 そしておかあさんがマスク越しでもとても素敵な笑顔でした♡

会社の14人程度の飲み会で、安心して使える串かつ屋さんは新橋にないのか？というテーマのもと、探し出したお店。串かつ屋さんには珍しく、二度付、OK。とのこと。満席で30人弱という割と狭目のお店で、隠れ家感がある良心的なお店で当たりでした！コースにしたのですが、串かつは二本ずつ計十本出してくれ、最初に出てきたモツ煮や最後の繋ぎて出てきたバターコーンまで言うことなしでした。

すでに酔っ払いのためタクシー待ちの間サクッと入れて良かった！ 焼き鳥美味しかったです。 朝方まで営業のお店。 #ビールが進む #サクっと飲みたいときに #深夜飲み #深夜営業

【築地、路地裏にある鶏料理屋のボリューミー玉〆定食ランチ】 築地駅前の裏路地にある鶏料理屋さんへ。 ランチで8割の埋まり具合でした。 やってるかやってないかわからないビルで、 結構入るか迷うお店なのにすごい。 近所のサラリーマンが多いかと思いきや、 たまたまかもですが結構女性多めの客層でした。 基本ランチは鶏カツをベースにしたメニュー展開。 ●鶏カツときのこの玉〆定食 鶏カツをきのこや玉ねぎの具材と卵とじ。 グランドメニュー外に発見してオーダーしてみた。 とっても大きい平皿に盛られた卵とじ。 なかなかのボリュームでびっくり。 鶏カツはおそらくむね肉でさっぱり食べれる。 シャキシャキの玉ねぎときのこの風味が美味しい。 真ん中に温玉があったので割ると色の濃い黄身が溢れる。 これはかなりそそられるビジュアル。 最初はご飯と別々に食べつつ、 この卵を余すことなく頂くためにご飯にのせて、 親子カツ丼風にして食べると最高に美味しい。 築地はほんとにハズレが少ないですね。 大満足のボリュームランチでした。 ごちそうさまでした。 #築地 #築地鳥たけ #鶏料理 #和食 #隠れ家 #ランチ #鶏カツ #玉〆定食 #たまごとじ

この日の3軒目は、新橋駅の高架下にあるこちらへ訪問。前から気になっていて、お店の前を通り過ぎてもなかなか営業しているタイミングと合わなくて初めて来れました。 店内はカウンター席で4人ほど、店外にテーブル席が3席（1席あたり4人ほど）のスペース。 そしてトイレは厨房の中にあって、狭小具合が凄い！ 今回のチョイスは、生ビール @420円・サービス海老フライ @150円・牛カツ @150円・ハッシュドポテト @150円。 牛カツは肉の旨みがしっかりしていて、サービス海老フライは意外と身が柔らかい。ハッシュドポテトは想像よりもかなりデカくてびっくり！これはボリュームありますね。 カツは全体的に衣がやや厚めでサクッとしているので、ソースをしっかりと浸しても柔らかくなりづらいのでサクサク感が楽しめます。また行きます。

SNSで知り合ったお友達と、新橋で再会飲み たらふく焼き鳥食べて、たらふく飲んで、満腹になりました ワイワイ話しながら飲んでたら、あっという間に2時間経ちました⏰ 気の合う方々と美味しい食事と楽しいお酒があれば、本当に幸せだなぁ、と改めて思いました #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #テング酒場 #テング酒場銀座店

新橋飲み2軒目。新橋では2番目に古いと言われているこちら。 一見さんにはちょっと入りづらく感じてしまう燻銀な店構え。 常連さんに連れて行ってもらったのですんなり入れたけど、1人だったら勇気いるな。 大将はとても良い方で、一度入ってしまえばまた来たくなること間違いなし。 料理は昔ながらの素朴な感じですが、それぞれ拘りがあって最高。 お通しのキャベツは大根おろしとうずらの卵でいただく斬新なスタイル。 これはびっくりさっぱりでいい！ 次のお通しは鶏スープ。普通飲み屋で飲む前にスープは出さんだろうと思いますがこれがまたいい！ 入店時間によって濃さが変わるらしい。 白菜、きゅうりの漬物も旨い！ 化学的な味は一切なく、身体に優しさすら感じる。 串盛りはつくねを筆頭にどれも旨い！ 卓の山椒でいただくとこれまた絶品！ ちなみにレモンサワーも焼酎の味がしっかりしていて旨し！ またぜひ伺いたいなぁ。

会社仲間の集いに。隠れメニューのすき焼きを事前予約でいただきました。お肉屋さんのお店だけあって美味しかったです。

隠れた名店とはここのこと 粋で珍美な焼鳥 新橋駅SL広場から派生するいく筋もの小道はどれも同じように見えるので二度と同じ道に戻れない。のは小生だけだろうか。 そんな、何にも特徴のない小道の横にひょっこりと小さな赤提灯を掲げるこのお店は、ここでしか味わえない、珍しくて美味い料理を出す名店だった。 冷静に、さりげなく、淡々と珠玉の串を焼く。そんな店主の所作が粋だ。 再訪必須だが、今度は行き着けるだろうか。 ◆焼鳥 ・手羽皮 ・白レバー【絶品】 香ばしい香りの後から臭みのないレバーの濃厚さが口の中に広がる。その旨味は明らかに他のお店と違う味だ。 ・つくね ・おび【希少絶品】 もも肉の内側にある部位で一羽から一串しか取れないと言う。活き活きとしたしなやかな歯応えと素直な旨味。 ・鴨醤油【絶品】 最後の串。タレでなく特選の醤油で焼いた鴨。口の中のマッタリ感が一気にリセット。カツンとくる美味さだ。そんな仕掛けに驚き。

安い&美味しい(≧∀≦) 豚肉マヨキムチ鉄板は、最高でした(o^^o) 周りが食べていた焼うどんも注文。 これもまた、お酒が進むくんで、 満腹になりました（笑） また、リピしたいです(๑>◡<๑)

この日の2軒目は、会社メンバーでの飲み会にてこちらへ訪問。 店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席があってカウンターにある焼き台からは何とも香ばしい焼き鳥の良い匂いがします。 今回は、会社の大先輩が予約していただいたので普段はやっていない？コースで色んな料理を楽しみました。 サラダや鶏の唐揚げ、色んな焼き鳥を頂いてお腹も心も大満足でした。 夜は初めて来ましたが、美味しい焼き鳥を食べたいときにまた行きたいお店になりました。

銀座にある焼鳥月や。 大衆的な焼鳥文化を繊細で手間のかかる和食料理として提供するお店です。 ミシュラン店舗を渡り歩いてきた料理人による焼鳥と日本料理の融合。 銀座という立地、高級感ある店内、行き届いたサービスはもちろん、料理の完成度も高いです。 伊達鶏雌を使用した焼鳥は、部位を余すことなくいただけます。 様々な希少部位もいただるのですが、部位によっては他の食材を組み合わせて美味しさを最大限に引き出す工夫をしてます。 どの料理も美味しくとても満足できました。 締めのカレーや親子丼も専門店並みに美味しかったです。 焼鳥の技術や良さをさらに高め、日本料理として昇華させる技術は素晴らしいですね。 また銀座ということもあり様々な目的、外国の方などもおり少し賑やかなので堅苦しい感じはありません。 料理長や女将などスタッフの方も気さくて丁寧で、話しかけやすい雰囲気もあってとても良い感じでした。 焼鳥 月や 〒104-0061 東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル 10F #焼鳥と日本料理 #伊達鶏雌 #銀座グルメ

焼鳥が食べたくて、鳥ぎん…と思ってたら、同行者の反対にあう。長居する雰囲気じゃないよ、と。 喫煙しながらのーんびり酒呑む人には、確かにもの足りないか…。 そしてこちらを思い出すの巻。 むかーし連れて来られました。 ホントに炭火焼でした。 「花粉症で鼻が詰まっててさえわかりますね」と舎弟が。 焼鳥は当然美味しかったです。あと、おススメというポテサラも。改装したら、もっと入ると思うんだけど、なあ。でも、この昭和な雰囲気がいいのかも。

よくランチ利用しますがここの焼き鳥丼が好きです(^O^) たれが美味♡ 目立たないところにあるので、隠れ家的でよいです。唐揚げランチも美味しそうだし鶏皮餃子ランチも次は試したい♪

人気店の新橋 「鶏繁」さん。 お値段の書いてない焼き鳥屋さんです（笑） 燻製の盛り合わせ 皮のピリ辛揚げ ハツもと(の何だっけな？) 鳥刺し2品 鶏のなめろう 焼き鳥を5〜6本注文しました。 どれも美味しいですが、特にささみ焼きはオススメです！ どのお料理も大変美味しゅうございました。

新橋の地下にあるお店。 路地裏には美味しい店が隠れている。 狭い階段を下ると広がる空間に、ひげのマスターがいて無口ながらもいい料理を作る人。 全てコースなので、お任せしました。 美味しかったのは、貝柱のベーコン巻き！ ほくほくして美味しい。 また行きます♪ #新橋 #串揚げ

2021/6/26 ディナー お店は、落ち着く感じで、綺麗。 お手洗いの茶葉のにおいがとてもよい。 料理はコース。 ワインと比内地鶏の焼き鳥が中心。 とはいえ、日本酒の種類も豊富。 昆布締めから始まったが、ねっとりとした食感と味がとてもよい。 熊本の赤茄子、ほおづきと食材選びもよし。 焼き鳥を追加して、親子丼、そぼろ丼で締め。 ワインを飲んでいたが、途中で日本酒も飲みたくなり、結構飲みました。 2人で30,000円を超えたが、大満足。

銀座の焼鳥屋さん！ 雰囲気がとてもシック。 隣とはカーテンで仕切られた個室だったので、隣の声がうるさかった…残念 串は普通に美味かったけど、なかなかお値段はってビックリ(笑) ご馳走様でした！

銀座にひっそりとあってお店もそこまで大きくないけど、その分隠れ家感があっていい！ 静かで落ち着いた雰囲気 揚げたてをすぐ持ってきてくれるのも満足感がある

野暮用があって御成門へ。時間調整を兼ねてランチを食べようと近辺を探索して見つけたお店です。本当は辛めのモノを食べようと3号店に行こうかと思っていましたが、その手前で浮気してしまいました…(笑) 外のランチメニューの「カツ煮定食」に惹かれので、地下一階のお店に入ってオーダーしたのも「カツ煮定食」で。結構、ボリュームがあって良きかな、良きかな＼(^o^)／ お店は渋い感じの焼き鳥を中心に提供する串焼き居酒屋で、隠れ家的な雰囲気を醸し出していて、目に留まらなかったら立ち寄らなかったかもって感じです♪