更新日:2024年03月14日
一流旅館のような朝食メニューが食せるお出汁が美味しいお店
「あさごはん」の店には、鮭定食、粥定食、茶漬け定食があり、今回は茶漬けをいただきます。 小鉢8種はどれも優しい味付けです。羽釜炊きのご飯は粒が立っていて甘くて美味。お茶漬けにする前に食べてしまいそう。 ほどほどに味わってから、ほぐした鮭やそぼろ、昆布と梅干しをご飯に載せ、やかんの出汁を注いでお茶漬けに。ああ、良き。これから仕事に向かうのに、そのことをしばし忘れそう。 「あさごはん」と書いていますがあくまでコンセプト。ランチにも最適です。
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