更新日：2023年01月13日
ワニやカンガルーのお肉を使った珍しい料理が食べられる、人気の居酒屋さん
東京都の糀谷駅近くにある居酒屋です。夜に伺いました。お通しの切り干し大根の様なものでもけっこう美味しかったです。黒板メニューの魚の炙りなんかも気になります。 #居酒屋
どうぞ気軽にお越しください。「のほほん」がモットーの気さくな隠れ家です。
【いけばわかる、絶対の安心感〜1人飲みならここにいけ〜】 お茶目できさくなマスターがお客さんを大事にしてくれる、居酒屋であり、バーであり居場所。すごく自由な呑みどころ。 料理のこだわりと手間ひま、外さない酒揃え、店の空気も温度感も含めて今日も絶好調の、のほほん。 常連さんだけの入りずらいお店ではなく、常連さんもいて一見さんもいて、そういう人たちが落ち着いて酒飲んでたらなんか繋がっていく魔力のあるお店。 ▪️イワシの天ぷら →ジューシーでやわらかく肉厚なイワシの天ぷら。手仕込みのナスとえのきの天ぷらも添えて。 ▪️イワシのなめろう →白い。マヨベースなのにぜんぜん重くない。むしろさっぱりしててイワシの味が際立つ。めちゃうま。この驚き。 ▪️居酒屋なのにジャンバラヤ →宮城県産の一目惚れに秘伝の味付けで醸されるオリジナルジャンバラヤ。秒で消えた。美味しすぎ。 ▪️鶏肉のロースト ブランウンソースを添えて →絶妙な火入れの柔らかい鶏肉のローストに、甘さと酸味に舌鼓をうつ極上のソース。こだわり！！！ 今宵もご馳走様でした。。。最高！
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