更新日：2024年07月02日
ボリュームたっぷりのランチも人気、虎ノ門にある居酒屋さん
虎ノ門でランチ 赤まる虎ノ門店 外堀通りから徒歩1分ほどの所にあります。 お得なランチメニューのある居酒屋です。 今日は日替りのロースカツおろしポン酢にしました。 居酒屋の定食なのでカツは少し硬めでしたが…
卓上には、キムチと辛子高菜があるので、着丼するまで小皿に取って食べていました(*´･∀･) ◆本日の注文◆ もり中華 1000円 つけ麺としては比較的細麺なので、茹で時間はさほど掛からず５分ほどで提供。つけ汁にはデフォルトで中にスライスされた茹で卵、切り落としチャーシューが６～７枚ほど、細メンマ、刻みネギ等が入っています。 スープをすすると、若干塩気強目の鶏ガラ醤油。昭和の東京醤油ラーメンを、現代風にアレンジした感じです。ラードを使っているのか？脂膜が張っていますが、脂っぽいまではいかないかな。つけ麺としては珍しい、中細平打ちタイプの麺。毎回思うのだけど、もう少し固めの茹で加減が好みなんだけど。後半はお酢をつけ汁に投入して、美味しく完食♪︎ (๑´ڡ`๑) また、何処かの店舗に寄ると思います((o(^∇^)o)) #前頭 #2023年55杯目 #虎ノ門ヒルズ #ちゃん系 #ノスラー #®️人気店 #中華そば #もり中華 #つけ麺 #ラーメン #チャーシュー旨し #汁完 #ICカード可 #再訪可能性100％(他店舗含む)
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