更新日:2025年10月20日
赤坂の洒落た店内で食べる本格派四川担々麺 辛さなどお好みに調整頂く事が可能です
赤坂にある昼時は行列が出来る人気の担々麺屋「四川担々麺 赤い鯨」 辛い欲を満たしたくて久々の訪問。 ランチタイム3人ほど並んでいましたが、すぐ入れました。 注文したのは、カレー担々麺+ご飯小を。 選べる痺れ&辛さは、1〜3辛&痺れは無料。 辛さ5倍は+150円、辛さ10倍は+250円だったので、とりあえず辛さ5倍に。 ラーメンが運ばれた瞬間からスパイスの香りが凄いです。 独自に配合したというスパイスと、濃厚な胡麻のスープとの相性がたまらなくクセになる味。 ガツンという辛さというよりも、後からスパイスの辛さがジワジワとやってきます。 担々麺としても、スパイスカレーとしても楽しめる一杯。 美味しい…と最初は調子よく食べていましたが、後半に連れ辛さが… 最後はご飯に余った具材&スープをかけて、追加で温泉卵を追加して投入。 辛さがマイルドになり、めちゃくちゃ美味しい〜! 最後のスープまで余すことなく堪能しました。 久々ですが、やはり美味しかったです。
有名料理研究家から認められた料理長による本格中国料理をリーズナブルにご提供!
【赤坂・安定の担々麺】 今回も赤坂のランチシリーズです️ 会社からほど近いたけくまさんの担々麺 赤坂の名物料理といっても過言ではありません クリーミーな胡麻ペーストとミンチ肉そして辣油が絶妙に絡み合いクセになる味です❗️ 赤坂に来られる機会があれば是非 おすすめです #たけくま #赤坂 #担々麺 #ランチ
古民家を改装した素敵な雰囲気で食べられる美味しい中華料理
(2025.09.29) 赤坂Bizタワーの裏手にある『月居 赤坂』 古民家をリノベーションしたお店は、さすが際コーポレーションだと納得するものでありまして… ちょっと珍しさを感じる「牛肉泡椒湖南桶飯(牛ハラミ肉とピーマン、塩漬け唐辛子の炒めまぜごはん)をいただきました 夜に提供されるコースメニューは16,500円~と普段使いできるようなお店ではないのですが、平日のお昼には1,800円ほどで利用することができるとのことで… 有給をとった友人とともに12:00前にお邪魔してみますと、昭和の懐かしさを感じる“リブ・ライン柄”のガラス戸を入ったお部屋は既に先客で埋められていましたので10席ほどのカウンター席をいただきます 雲呑麺や担担麺、流行りの麻辣湯などとわかりやすい商品のほか、ラム肉を使ったお料理など珍しいお料理もあって… 迷うところではありますが、折角ならば際さんらしいお料理をいただこうと「牛肉泡椒湖南桶飯(牛ハラミ肉とピーマン、塩漬け唐辛子の炒めまぜごはん)」を選びます 桶の中に入っているごはんとお肉をよく混ぜて、ハラミを焼いたタレがごはんに塗していただきますと… 中国らしい香辛料の香りが広がり食欲が掻き立てられますし、ハラミの歯切れが良い食感が心地好くいただけました ちょっと濃い目の味付けだと思いますが、それを考えた上でか白菜が入ったスープがとても優しい味わいになっていますので、全体でバランスを取っている逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45843831.html
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