光り物のネタが特に新鮮で美味しいと評判、ホテル内にある寿司屋さん
正月休み中に上司からワンポイントの送迎仕事を頼まれANAインターコンチネンタルさんに来館,寿司のお土産は要るか？と聞かれ是非にとお願いしました,仕事が終わり家に持ち帰り新潟郷土料理のっぺい汁に数の子増し松前漬けと玉子焼きをツマミに晩酌のビールを楽しんだ後は折箱の寿司を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
【本日の注文】 [前菜６点盛り] アワビの旨煮 マグロの薩摩焼 ミニトマトの白ワイン漬け 海老芋(京芋) もずく酢ウニ乗せ ズワイ蟹乗せ蟹味噌豆腐 [握り４貫] 本マグロ 中トロ 天然真鯛 白いか スダチ＆カラスミ乗せ 真あじ 葱＆生姜乗せ [旬の御造り] 寒ブリ刺身 [小丼] ズワイ蟹とイクラの小丼 [お凌ぎ] いぶりがっこクリームチーズ挟み 山ごぼう(モリアザミ) [天麩羅５種] 車海老 万願寺唐辛子 大根 京人参 鱧 [握り６貫] 赤貝 炙りカマス 漬けマグロ 白胡麻＆柚子胡椒乗せ ノドグロ(アカムツ) 穴子 玉子焼 [お口直し] クラゲの酢味噌和え [茶碗蒸し] 蟹と百合根の茶碗蒸し [巻物] トロタク [留椀] 生海苔とナメコの味噌汁 [デザート] わらび餅 [お薄] 抹茶 提供順に記載。 以上、14980円(税込)の「おまかせ上会席コース」(+ドリンク代・サービス料10％)。聞き取りが一部出来なかったので、料理名が若干違うかも。
さば棒寿司のお店 すだち棒 食べやすい1口サイズで、すだちがさっぱりして美味しかったです(*˙ᵕ˙ *)
ピアノの生演奏が入っていてとても素敵なホテルのバー
シャンパンバーはよく利用しますが メインバーのダヴィンチは2回目 この日はオリジナルのカクテルを2杯ごちそうになりました ここに来るまでにさんざん飲んでたからね（笑） 雰囲気も良く、静かすぎず 落ち着く店…
幻の『松阪大石牛』関東圏唯一の提供店舗！松坂牛サーロイン寿司に舌鼓♪
しゃぶしゃぶについては、タレの他にもノドグロやトリュフ、牡蠣の塩など様々な塩でお肉を食べることができます。 大石牛のサーロインについては、手元に届くとビックリなのが金粉が降ってあり、常温で溶けそうなほど上質の脂が乗っていました。そこまでしゃぶしゃぶしなくというとことで、出汁に数秒しゃぶしゃぶして、自分の好きな塩を振り替えて口の中に入れると、あっという間に溶けてしまいました。 様々な塩にて美味しいお肉を食すことができ、満足感もあり、さらにシメにはだしを使った雑炊を食べるとお腹いっぱいになります。 店内の居心地や料理の味など、最高であったので、また、来店したいと考えています。
『鮮度』と『コスパ』の江戸前寿司が赤坂見附駅から徒歩１分！
海鮮丼にも惹かれましが、結局、全12貫のランチ大漁をオーダー。 茶碗蒸しとお味噌汁が付いたランチセット。ネタの方は、回転寿司を少しランクアップした感じではありますが、ゆったりとした気分でランチが頂けるので悪くはありません。 コスパ良さげな海鮮丼も試してみたいところです。
平日の夜に伺いましたが満席でしたので 予約したほうが良いと思います！ おまかせコースをいただきました♡ ・先付 帆立の炙り 明太子一夜干しの炙り 水菜 壬生菜のおひたし山芋 ・海老の茶碗蒸し 茶碗蒸しの美味しさに感動！ 海老が濃厚で感動します♡ ・天然のヒラメ 完熟のかぼすをたっぷり絞り あん肝のソースをべっちょりとつけていただきます。 あん肝との相性抜群でうなります(*^^*) 余ったあん肝のソースは酢飯と一緒に いただくのであん肝を最後まで美味しく楽しめます！ ・しめ鯖 炙り ・黒ムツの煮おろし ・蛸のやわらか煮 子持ち昆布 白バイ貝 ・白子 ・ホッキ貝 醤油焼き ・鮑 雲丹 いくら 握り ・かわはぎ かわはぎの肝 ・アオリイカ ・小肌 千枚漬け ・さより昆布締め ・赤身 ・大トロ ・あじ ・ボタン海老 ・赤貝 ・穴子 ・味噌汁豆乳チーズ ネタは全て素晴らしく酢飯との相性も抜群です。
赤坂にある溜池山王駅からすぐの寿司屋さん
知り合いのご兄弟がやっているお店に初訪問。 たまたま他のお客さんが当日来られなくなったということで個室貸切状態で楽しませていただきました。 個人的には、しめ鯖、カワハギがヒット。 多過ぎず、少な過ぎず…
あらゆる経験を積んだ感性豊かな大将の心を込めた鮨・一品料理・酒をご堪能下さい。
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