更新日:2021年04月17日
記念日や記念日はプロのマジック&ホールケーキでお祝いのサプライズを!
ご飯は和のテイストの入ったフレンチです(*´-`*) この日はお誕生日のお祝いで訪問。 事前に打ち合わせを何度かしていたら、席が空いていたのか2人なのに個室に通していただきました...ありがたい。 コースはどれも美味しかった。 最後のお茶漬けは、食後に付けるかを聞かれるのですが 絶対食べたほうが良い...! バターライスと真鯛のカルパッチョの融合、美味しすぎてびっくりしました。 ほろ酔いだからかマジックのトリックも全然わからず、ホストの私も心から楽しんじゃいました♪ 以下メニューの覚書.... ○食前の1口のお楽しみ-カブのムース- 〇4種の冷菜の盛り合わせ 〇北海ホタテのソテー、イタリアンプロシュート添え 北海道の甘いホタテ貝をさっとソテーしました。ポルチーニとモリーユの香るソースでお召し上がりください。 〇トリュフとフォワグラのパイ包みスープ トリュフ、フォワグラ、香味野菜をパイで閉じ込め焼き上げた伝統的なスープです。パイにスプーンをさした時に立ちこめるリッチな香りをどうぞお楽しみください。
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