更新日:2024年04月21日
名店中の名店と謳われる高級中華料理店
飲茶コースを食す。 ・前菜:棒々鶏 ・点心:焼売、海老餃子、 ・中華饅頭 ・豚の角煮 ・野菜そば ・杏仁豆腐 点心がふっくら&もっちりしていて美味!名物の饅頭の他、維新號の実力を存分に示す料理がラインナップされた、申し分のない大満足なコース内容。 ちなみに「維新號」という店名の由来は、中国人留学生たちが当時の腐敗した中国政府に対し行った運動、明治維新のように近代化したいという想いを込めた「維新運動」に創業者が共鳴。維新という言葉の下に中国語で百貨店などに用いられる「號」をつけ、屋号を維新號とされたそうな。当時留学をしていた、周恩来・魯迅・蒋介石も通ったとされる。 #広東料理
赤坂の夜景が一望できる、ホテルニューオータニ大阪の中華のお店
普段町中華ばかりなので、ホテル中華は久しぶり♪ いただいたランチコース内容は、小前菜2種~料理3点盛り合わせ・麻婆豆腐、海鮮炒め、北京ダック~選べる麺・飯・担々麺~今週のデザート3種盛り合わせ。 どれも素材の味を活かした調理で、本格的なホテル中華がコンパクトに凝縮され、高コスパのコースです。中華において、ちょっとづつ多品目が楽しめるのはうれしいですね。 あいにくの曇り空でしたが、高層階の開放感あるロケーションの中、安心お宿創業期からの思い出話で盛り上がりました。 ランチMTGでも活用できる、おすすめのお店です♪ C社の皆さん、本当にありがとうございました! #大観苑 #ホテル中華
黒い『フカヒレの姿煮込み』で知られる、元祖ヌーベルシノワの中国料理店
11月のため上海蟹のコース、オスとメスを半分ずつ甲羅に入れてもらった。メインはフカヒレ。中華ならでは味と油濃いめ、各お皿はお腹に来るちょっと前のちょうど良い量。 ワインを各お皿に合うマリアージュでお願い可能。 #高級中華 #個室 #会食 #コース #赤坂 #上海蟹 #蟹
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