赤坂見附駅から徒歩1分、2022年にできたばかりのNo.R赤坂見附というビルの地下にあるプレミアム横丁内にある、鴨料理専門店。オープンから気になっていたのだが、ついに訪問することに! 入口は「焼鳥希鳥」という店を入り、青い扉を開けて入るという何とも隠れ家的な演出。 店内は薄暗くてロマンチックな雰囲気でデートに良さそう。カウンター席とテーブル席があり、小さいが個室もある。 今回予約したコースは「 【ソムリエが選ぶ鴨とワイン5杯ペアリング付】定番の鴨すきコース」という11,000円のコース。鴨だけでなくワインのペアリングが付いているとのことで楽しみだ。 ■アミューズ 鴨の旗がついた一口サイズの鴨レバーパテの最中。 めちゃくちゃうまい。 ■前菜3種 鴨ハム・季節のガスパチョ・アランチーニの3種セット。 個人的にはアランチーニが一番オススメ。 ■自家製最上鴨のサルシッチャと季節野菜のラペ 鴨のサルシッチャは初めて食べたが、肉汁が溢れるがくどい感じもなくとても美味! ■選べる鴨逸品 鴨肉とほんれん草のサラダ、鴨もも肉のたたき、鴨むね肉のユッケ~卵黄とキャビアの3つから選択できる。 今回は二人で鴨もも肉のたたき、鴨むね肉のユッケ~卵黄とキャビアの2品をチョイス。 鴨がとても新鮮でどちらも絶品。是非食べてみてほしい。 ■鴨すき~最上鴨と彩り野菜~ メインの鴨すき。胸肉、もも肉の他つみれには砂肝、ハツ、レバーなどがたっぷり入っている。鴨すきは初めて食べたが、思った以上に肉の旨みがしっかりしており感動! 野菜も鴨との相性抜群で非常においしかった。 ■選べる〆のお料理 鴨ラザニア、鴨のボロネーズ、稲庭中華そば、トリュフTKG の4種類から選べるが、今回はより鴨を感じられそうな鴨ラザニア、鴨のボロネーズを選択。 先ほどとはうって変わってどちらも洋風な仕上がりで、これまた違った味わいが楽しめてとても良い。 これら絶品料理に合わせてソムリエが選んだワインがペアリングされるというまさに極上体験を堪能。 雰囲気も最高だし店員さんの対応も素晴らしく、全てにおいて大満足だ。 ちなみにこちらの横丁に入っている店は全て系列店らしく、どの店もクオリティが高いのも納得。 何度も通いたい名店だ。
Tatsushi Nakamuraさんの行ったお店
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤坂 珉珉
乃木坂駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~4000円
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マーサーブランチ
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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みすじ
赤坂見附駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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お好み焼 きじ 品川店
品川駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~3000円
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アジト 六本木店
六本木駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~6000円
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立飲み たきおか
上野駅 / 立ち飲み
- ~1000円
- ~2000円
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なかめのてっぺん
中目黒駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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日本橋天丼 金子屋
国会議事堂前駅 / 天丼
- ~2000円
- ~2000円
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SATOブリアン
阿佐ヶ谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
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千里眼
代々木上原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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MEAT 肉男 MAN
六本木駅 / 居酒屋
- ~5000円
- ~5000円
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魚屋 豪椀
渋谷駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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ビストロ向日葵
新宿三丁目駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~8000円
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やげんぼり 赤坂店
赤坂見附駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円