dummy でおすすめのお店

百年に及ぶ歴史あるお店。赤坂ふきぬきさんの鰻重をお土産でいただきました。 大正十二年創業とのこと。 関東風のふっくら鰻、特製のタレも香ばしく、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 平日リモートワーク、身体のためにも質素なご飯になりがちです。たまにはご褒美ランチも良いな。

お得な1600円セット ドリンクは、生ビール、ハイボール、サワーから選べます。 私はレモンサワーを。 一品は、あさりの柔らか煮。 お刺身は鰤と真鯛。 天盛りは、大葉、えのき、海老。 ⁡ あさりの柔らか煮、あさりの身が固くならずふっくらと柔らかな食感。 余計な味付けのないシンプルなお出汁の味。しあわせー。 ⁡ お刺身は、脂の濃厚な鰤と、さっぱりとして上品な真鯛を交互に食べることで、お互いの良さが引き立ちますね。 ⁡ 天盛りの海老がこれまた大きい！ 目の前の揚げたてでお野菜も美味しいです。 天ぷらは食材が吸う油の量を約50％削減しているそう。体に優しくサクサクの食感！ ⁡ ⁡ 車海老の踊り食いと、活鮑刺し。 ⁡ 車海老は、噛んだ瞬間に弾けるようなプリプリとした強い張りを感じられます。 鮑の新鮮だからこそ味わえる「コリコリ」とした弾力のある食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨味！最高。 ⁡ 気軽に入れる、 虎ノ門の隠れた名店。 美味しかったー。 また直ぐに行きたいお店。 ⁡ ごちそうさまでした。

【六本木一丁目　ぜいたく丼（松）】 ⓪まとめ 　こんもり盛られた海鮮がめちゃくちゃ美味しい 　海鮮がすき身になっているので食べやすく 　待つにしたのでウニやカニもいい感じ 　〆は、鯛出汁を入れてお茶漬け風に ①最寄駅 　地下鉄六本木一丁目駅より直結少し歩きますが 　雨でも濡れません 　徒歩3分（200m） 　溜池山王駅からも繋がっています。 ②混雑状況 　ランチは行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ 　カジュアルな店内で女性でも入りやすい 　アークビルズ内にある店舗 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　ビル内に共用喫煙スペースあり ⑥コメント 　日曜日は、ゆっくり起きて遅めのランチに 　六本木一丁目で降りて 　アークヒルズ内にある此方へ初訪問 　何かと話題になってたころから伺いたいと 　思ってたのですがなかなか来れなかった 　16時過ぎと中途半端な時間に訪問しましたが 　店内には、先客が2名と流石に空いてるね 　カウンターに案内され 　注文は、『ぜいたく丼（松）』をお願い 　メニューは、ぜいたく丼のみで 　梅から特上までの4種類あります。 　注文するとすぐに 　小皿にお刺身と黄身醤油が 　このお刺身もちろん食べてもいいのですが 　丼の最後に食べる鯛出汁茶漬け用なので 　2切れくらい残しておくのがオススメらしい 　待つこと2分ほどでぜいたく丼が 　こんもり盛られた海鮮の山に 　たっぷりのいくらとウニが 　見た目から楽しいのは嬉しいね 　食べる際は、山を切り崩して黄身醤油をたっぷりと 　〆に鯛出汁を入れる際にご飯も追加して大満足 　ぜいたく丼（松）は、2,500円です。 　ご馳走様でした。 ［ぜいたく丼（松）］ いくら、マグロ、中落ち、海老、つぶ貝、ミル貝 イカ、数の子、きゅうり、長ネギが ご飯の上にこんもり盛られた丼 松なので通常入っていない カニとウニがプラスされていていくらが増し 食べる際は、最初に出される黄身醤油に 丼についているワサビを解いて丼に 丼が3分の1くらいになったら 鯛出汁を店員さんに入れてもらい 最初に出された刺身を入れるのがオススメです。 #六本木ご飯 #カウンター席のみ #写真を撮りたくなる料理 #プチ贅沢ランチ #日本橋海鮮丼つじ半 #つじ半 #川合大 #ぜいたく丼 #松 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #六本木 #roppongi #日本食 #japanfood #japanesefood #don #kaisen

◆さばみりん干し定食 979円 ◆さんま開き(単品) 869円 ◆ご飯大盛り +110円 ※税込 「しんぱち食堂」のブランドの大元、(株)越後谷が神谷町に出店している人気店。久しぶりに再訪しました。 お客さんの回転率を上げるため = お客さんを入店も料理も待たせないために、店の外にオーダーまでの手順の説明書きがいっぱい貼られています。 手順は ①待ち客がいてもまずは店に入ってすぐ左のレジでオーダーと会計(前払い)をする(レジが混んでいたら店の外に出て店に向かって左側に並んで待つ) ②番号札を受け取ったら一旦店の外に出て店に向かって右側に並ぶ ③番号を呼ばれたら入店し、案内された席に着く 今日は開店時間(11:00)5分前で待ち客なしの1番のり。札の番号は”１” 好物の「さばみりん干し」の定食に、「しんぱち食堂」でサンマは塩焼きしかありませんが、こちらは開きがあったので、単品で追加しました。 二人席の一番手前に案内されて着席しオーダーは既に通っているので、料理を待つのみ。 約4分で料理到着。1番のりなので料理が来るまで焼き時間がかかるだろうと思っていましたが、早いです。前もってサっと焼き置きしてあるのかな... さばもさんまも塩加減が絶妙で、ご飯がどんどん進んでしまうので、ご飯一口の量をマネジメントしながらいただきました。美味しい♫ 卓上置きの湯飲みに書かれている「長寿の心得 人生は六十から」が渋沢栄一の「四十五十はハナタレ小僧....」にちょっと似てますが少し違って面白いです。

【赤坂　宮城県産とろさば開き定食】 ⓪まとめ 　イチオシメニュー 　宮城県産の脂の乗った大きなとろ鯖を炭火で焼いて 　運はれてきた瞬間に広がる、香ばしい香り 　パリッとした皮、旨味が強い身と、 　ひと口ことに広がる美味しさはご飯が進みます。 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅直結赤坂bizタワー1階にある店舗 ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席、座敷スペースあり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　ビル内に喫煙スペースあり ⑥コメント欄 　金曜日の夜は、赤坂で晩御飯 　どこに行こうか悩んで赤坂bizタワーまで 　地下にある食べ物屋さんに行くと 　ラストオーダーが終わったとの事で 　諦めて1階にエスカレーターで登ると 　此方のお店に久しぶりに 　店内に入ると元気に出迎えてくれて 　1人で訪問したのでカウンターへ 　見回すと座敷スペースでは、 　飲んでいる方も居ますが定食を食べている方も 　通常メニューも焼き魚が多いですが 　日替わりメニューも充実しています。 　注文は、そんな日替わりから 　おすすめ定食の 　『宮城県産とろさば開き定食』をお願い 　『熟成玄米』へ変更しご飯大盛で 　追加で『納豆』も 　注文すると目の前の厨房で 　魚が焼かれていきます。 　待つこと10分ほどで定食が 　メニューの名前に負けない存在感の 　特大さば開きこれめちゃくちゃデカい 　焼き加減も絶妙で 　脂が乗っていてめちゃくちゃ旨い 　宮城県産とろさば開き定食は、1,650円 　熟成玄米変更は、＋88円 　ご飯大盛も＋88 　納豆は、110円です。 　ご馳走様でした。 ［宮城県産とろさば開き定食］ 宮城県産の脂の乗った大きなとろ鯖を炭火で焼いて 運はれてきた瞬間に広がる、香ばしい香り パリッとした皮、旨味が強い身と、 ひと口ことに広がる美味しさはご飯が進みます。 脂が乗ったさばがめちゃくちゃ美味しい ご飯に合う最強のおかずです。 定食には、ご飯、味噌汁、香の物、大根おろしが 付きます。 此方は熟成玄米変更大盛で追加で納豆をプラス #赤坂ご飯 #定食 #魚が安くて美味い店 #旬の食材を味わえる #カウンター席あり #落ち着く雰囲気 #大和屋半蔵 #赤坂bizタワー #川合大 #宮城県産とろさば開き定食 #玄米 #納豆 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #fish

2007年7月OPEN。東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅と、有楽町線 麹町駅の中間くらいに位置し、徒歩2､3分。オーナーが自ら農家で仕入れた新鮮な素材を使用し、魚の炙りが楽しめる居酒屋。 ･鰯炙り ･鯵フライ ･鯖塩炙り焼き ･カンパチ ･どんこ椎茸 ･さつま揚げ を食す。 新鮮な魚だからこその炙り焼き。炙り焼きというよりは焼けていたが、身がふっくらで味わい深い。ビールもいいが、日本酒って感じ。御誂向の日本酒三種飲み比べなんかもあってイイ感じ。 魚ばっかり食してしまって、野菜が足りなかったな。 #炙り魚

虎ノ門ヒルズ駅近くの魚系定食屋さん。インテリアに木を多用した可愛らしいお店です。 メイン料理に付け合わせを選べるので銀鱈西京焼きにホタルイカ酢味噌和えをつけました。1200円。 注文してから魚を焼いてくれるみたいで、とっても美味しかったです。味噌汁は熱めのしじみ汁でした。ご飯は柔らかめの炊き具合で、普通盛りでもまあまあ多めでした。 ほっとできる和食をいただき満足です。

【虎ノ門でサクッと、でも本気の寿司】 <オーダーメニュー> ・甘エビ ・中トロ ・ボタンエビ ・アジ ・赤貝 ・ホタルイカ沖漬け ・生ビール ・みむろ杉（日本酒） <感想> 虎ノ門ヒルズの地下、T-MARKET内にある立ち食い寿司の名店「山治」へ。 築地魚河岸の名門が手がけるだけあって、ネタの鮮度と仕事の丁寧さが段違い。 特に感動したのは甘エビとボタンエビ。 口に入れた瞬間にとろける甘さと、ねっとりとした旨味の濃さが印象的で、日本酒「みむろ杉」との相性が抜群。 中トロは脂が美しく乗っていて、シャリとの一体感も最高でした。 アジは軽く〆てあり、身の弾力と酸味のバランスが秀逸。 赤貝は磯の香りが豊かでシャクシャクとした食感がたまらない。 おつまみに頼んだホタルイカの沖漬けは、ねっとり濃厚で生ビールが進む進む……。 カウンターで立ち飲み＆立ち寿司というスタイルだけど、職人さんとの距離が近くて臨場感も◎。 虎ノ門でこのクオリティがサクッと味わえるのは、ほんと貴重。 #東京旅グルメ #虎ノ門グルメ #立ち食い寿司 #魚河岸山治 #立喰すし魚河岸山治