更新日:2024年03月07日
濃厚つけ麺@950円+大盛360g@100円 (開化楼とのオリジナル麺とのことで、期待値高めなので 並180gではないなと) 店内は口コミ通り狭く、奥のほうしか空いてないとなると入店諦めそう はじめは麺のみで 全粒粉の香りと、モチモチの食感は間違いなし スープも濃厚で少し塩味強めだが、中に甘味も感じる完璧な仕上がり 麺を7分まで浸けてとあったが、麺がうまいので半分くらいでよいかも 大盛だったからか、それでもスープは少なく感じた (おかわりスープは200円でした) 横の人が食べてた「まぜそば」も美味そうでした
背脂と岩のりのコラボが最強、濃厚にぼし系ラーメン
たっぷりの背脂に煮干しの旨味、燕三条系のニボ醤油ラーメンは 美味し〜い(o^^o) 厚めの炙りチャーシューに、岩海苔 このトッピング いつ食べても 旨いな(๑˃̵ᴗ˂̵) 次こそは つけ麺も・・・と 思いつつ いつも 特製中華そばになってしまう(笑)
店名に偽りなしのコッテリ系のつけ麺中盛りをいただきました。しかし、実にうまい。麺は太麺と超太麺が選べ、中盛り、大盛りまで無料です。ライスも無料でつきます。追いスープをもらいつけ汁を入れていただくと、これがまたうまい。つけ汁が濃いので麺をすするにはそのままでOKですが飲むには、追いスープにつけ汁を加えて調節することをおすすめします。麺が凄く美味しいのでまだ食べてない方は是非試されてはどうでしょう。
何段階でも楽しめる美味しいつけ麺が癖になる、人気つけ麺のお店
つけ麺は時間がかかるので、こうした時はお決まりの中華そば。 美味しいです。 次回はゆっくり来てつけ麺食べよう(笑) #亀戸 #舎鈴 #中華そば
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