更新日:2023年12月31日
東京都森下編【 ♪ お店の外観と内装はアメリカン。そんなお店で焼き鳥とイタリアンを提供するイノベーティブなレストラン ♪ 】 ★Introduction 今年1年、私が住んでる山形、お隣の仙台、そしてたまに遊びに行く東…
有名力士や親方も通う、両国のオシャレな焼き鳥屋さん
【#1419 ファミリーでも楽しめる焼鳥の名店‼︎】 両国にある焼鳥の名店。 JR両国駅から歩いて10分程の清澄通り沿いに鎮座する。 9-10月に誕生日を迎える家族皆のお祝いディナーで訪問。 "錦爽鶏"という銘柄鶏を炭火で丁寧に焼き上げた焼鳥は、プリプリとした程よい歯応え・上質な脂・炭の香ばしさ、全てが完璧に合わさった絶品焼鳥! 一品料理も芋焼酎も充実していて、家族皆が大満足! お会計も想定外に安くてコスパも高し! 勝手に敷居が高いお店だと思っていたけど、ファミリーでも使い勝手良し‼︎ (2024.10.01訪問)
地元常連さんに愛されている、アットホームな居酒屋
ショーケースに並んだ串を眺めながら、厚揚げと焼き鳥を頼んだのち、目の前で大将が焼き上げてくれるのを待つ! カリカリに焼かれた厚揚げには、大根おろしと刻みネギが乗り、醤油を掛けると香ばしさが増して行く…。 焼き鳥のシロと鳥はタレで、砂肝とカシラは塩焼きだ。 何故かタレか塩かと聞かれた事は無いので、素材によって 決められているのかも知れない。 とにかく焼きも絶妙だし、タレが甘すぎず、塩加減もベストだから問題は無い❗(●^o^●) イカの一夜干しも滅法柔らかい! 醤油マヨネーズが物凄くマッチするのだ❕ パリパリに焼かれた鯖の塩焼きには、熱燗が似合いだ。 配偶者は、おにぎり、なめこ汁、浅漬けで仕上げに入ったが、私は鳥のおろしポン酢でお銚子を追加した。 月明かりの綺麗な週末の夜は更けていく…。(^-^) #開店してすぐ満席 #丁寧な串の焼き上がり #どれでも旨し #近所の贔屓店
自宅のように寛げる、森下・高橋商店街にある老舗の人気焼鳥屋さん
焼鳥はかなり美味しいので、居酒屋として1階で飲んでみたい気もするけど、2Fまで聞こえる大声で店員さんが注文関連の会話しているので悩ましいな。 鰻丼は向かいの尾張屋さんの方が好きだな。 そういえば、お会計の際に吉田類の酒場放浪記で放映されたとの貼紙を見たな。
美味しいソップ炊きのちゃんこがいただけるちゃんこ鍋のお店
大根の漬け物と鶏味噌をツマミにビールを飲んでいると、大振りの焼き鳥が次々に差し出された。 ハツ(タレ)→もも肉(塩)→つくね(タレ)と食べ応えじゅうぶんである。 タレも甘過ぎず、塩振りもちょうどの塩梅が素晴らしい。 つくねの柔らかさは絶品と言う他ない。 鍋は、お任せなので、座っていれば店員さんがテキパキとこしらえてくれるので楽チンだ。 煮えばなを食べるもよし、くったりするまで煮込んだものを食べるもよし、ご自由にとの口上の最後に「旨いも不味いもお客様の責任ですからね」と冗談を飛ばしながらコースは進んでいく。( ≧∀≦) 鶏わさか鶏サラダを選んで鍋を楽しんだ最後に、旨味満載のつゆで雑炊を頂く幸せ…。ヽ(´▽`)ノ お新香でさえ艶めいてすこぶる旨い❗ 両国と言えば「ちゃんこ」、ちゃんこと言えば「川崎」で決まりだ‼️ #昭和13年から営業 #おもむきある一軒家 #風情漂う座敷 #ソップ焚き鶏ちゃんこ
東京本社へ出張。 両国に宿をとり、今夜はどこで一杯やろうか? 疲れてもいたのであまり遠くまで行く気にもならず線路の下をぶらぶらと。 一人でも入りやすそうなお店は? 外から中が見える店は_ ありました! 外…
両国にある駅横の商業ビルの中にある親子丼屋さん
せっかくだから焼鳥で使う肉塊を2,3個だけでも入れて欲しいカレーだった。 #両国駅に隣接 #下町料理が味わえる
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