更新日：2024年11月13日
室町時代に禅宗寺院で発祥した一汁一菜のスタイルの定食屋さん
結わえる (東京/蔵前) 寝かせ玄米が食べられるとのことで ずっと行きたかった定食屋さん。 祝日12:30について20組以上待っていてびっくり。笑 お店に入れたのはちょうど13:30頃でした＾＾ ・箱膳定食(¥1,100) 主菜なしで汁物が多めの定食を選びました。 汁物はきのこ汁か粕汁を選べてきのこ汁に。 寝かせ玄米は黒豆ブレンドか小豆ブレンドを選べて黒豆ブレンドに。（量も大中小と選べました） 寝かせ玄米がもっっっちもちで本当に美味しかったです。おかずもバランス良く食べられて毎週来たくなるような素敵なお店でした(*´꒳`*) #結わえる #結わえる本店 #寝かせ玄米
あっさりした豚カツが名物の老舗とんかつ屋
■とんかつ・ロース(¥2,300) ■ごはん(¥300) “定食”ではない、素材にこだわった上質のとんかつ+ごはんをいただきました。 やっぱり厳選されたとんかつ肉は食感も素晴らしく、美味であります。 野沢温泉産コシヒカリもふっくらでして。 肉厚で衣も必要最小限に抑えているせいか、食後の“とんかつ感”も普段とは異なった印象でした。 こういうとんかつなら、じじぃになっても気後れせず、胃もたれ知らずの「とんかつ」を楽しめそう…
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