錦糸町・浅草橋・新小岩の上海料理・上海蟹の人気9店【穴場あり】

(帰り道に鳥勝のおばちゃんに見つかった気がするが、まあ、いいか) ネギソースかけ麺が気になって、いまさら感がありながら、浅草橋へ そういや、M屋もご無沙汰してるとか頭によぎりながら、夜は人通りのない界隈に足を進めます 到着 先客なし 休憩中のおやっさんと目が合い、”どうぞ”のハンドサイン 奥側カド席に陣取ります 上海料理だっていうのに、お得セット的なのに目が行きます 　新おつかれ様セット(1,408円) お酒と炒め物一品、半餃子(3個)がセット 炒め物は青椒肉絲にしました セットといっても、がっつり一人前きました 初手はウーロンハイにしましたが、行きつけで吸い込みが早いと言われるこの私、青椒肉絲半分も行かないうちに飲み干しました ジャスミンハイ追加したのですが、おかみさん「濃くしといた」と(￣▽￣) お見通しですね 餃子も青椒肉絲も好みの味 餃子はジューシーでかつ肉感あふれる包丁でブロック肉をたたいた感じ ネギソースかけ麺にはトッピングで豚本ロースを追加しました 着膳 麺は温かいうちに混ぜるように、と 確かに茹で麺を放っておくと固まりそうな勢いです 豚本ロースは八角を感じる大陸系の味付けで、好みは分かれそうですが、私は好物です 腹パンです 何周回かしないといけないメニュー構成なのでまた来ます

新小岩北口からすぐの路地裏。中国の方の経営でしょうか、本場っぽい雰囲気が満点です。スープ炒飯？も美味しかったです。

担々米線、ニラと玉子炒めで1360円。 JR平井駅南側のロータリーに面したビルの2Fにあるお店です。担々米線は見かけほどは辛くありません。最後におまけでデザートの杏仁豆腐をサービスしてくれました。

【「鶏の上海風煮込み」に「葱油まぜそば」 　…ガチ上海料理を楽しむ♪】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 本日は新小岩まで遠征。 日本人の味覚に寄せない、 在日中国人むけの本場の中華＝ガチ中華といえば、 池袋や高田馬場、上野や西川口といったエリアが 店舗数も多く有名。 一方の新小岩は店舗は少ないものの、 ・日本国内唯一の貴州料理店『貴州火鍋』、 ・台湾南部の台南料理『赤丸』、 ・焼餅/中華式パン専門店『劉記中華面食』など “妙にマニアックな店”が揃ってて 個人的にたまーーに遠征したくなるエリアです(笑) そんなワケで新小岩の『尚氏私房菜』。 コチラ、本場の上海料理が 安く美味しいとの情報で気になっておりました♪ ■セロリ豚肉水餃子　…800yen 店の奥様がおしゃべり好き。 色々と話聞かせてもらえました。 どうやら 旦那様が上海人で、 奥様が河南省出身のようですね。 餃子づくりの様子を見せてもらうと、 皮から手ごねする 完全手作りの餃子です。 …なにせ食感がムッチムチ。 ゴロゴロした豚肉の餡、 セロリの薬味の三位一体感。 付け合わせの黒酢は 山西省太原の『山西老陳醋』。 山西といえば東アジアにおける 麺食文化発祥の地といわれ、 「刀削麺」も何気に山西省発祥 (東新宿には山西の麺料理の店がある) 山西省はマンガ『キングダム』の 世界でいうと春秋・戦国の"晋"の国で、 省都の「太原」は いにしえの時代は「晋陽」と称された、 古都である。 麺とならぶ太原名物といえば「黒酢」で、 特にこの『山西老陳醋』は 「天下第一酢」と呼ばれ中国酢の中でも 評価が高い実は凄い調味料。 甘味と引き締まった酸味の バランスの良い味わいです。 ■醤香百味鶏　…1120yen 看板メニューなのに なぜか紙のメニュー表に載っていない。 Uber Eatsにアクセスして ネット上のメニュー表みて注文しました(笑) たっぷりのタレで煮込み カラメル色に変色した鶏肉の色味が たまらない(;´∀｀) いただくと上海らしい、 甘くコッテリとした醤油味で、 日本人の味覚でも大変美味しくいただける。 鶏は肉肉しいモモに 脂肪分の多い皮など多岐にわたる。 ・・・結論いうとコレが 余りにも美味しすぎた。 やや小骨が多く 少し食べづらさはありますが、 甘辛味の美味しさが 小骨の煩わしさを遥かに凌駕。 紹興酒に合わせて 美味しく完食です♪ ■上海葱油拌麺（配煎蛋）　…1300yen 〆に上海のＢ級グルメ「まぜそば」 加水率低めの白い肌の麺に、 こちらも甘辛く味付けした葱油のタレ。 丼底のタレに麺を 「天地返し」でしっかり絡ませる。 ムッチムチな麺に 甘辛味に葱油の香り高さが秀逸♪ ～あとがき～ 以上、『尚氏私房菜』でした。 総評としては駅から少し遠く、 各種グルメサイトやGoogleマップでの レビュー数も少ないが 「ガチ上海料理の隠れた優良店」。 お手頃価格で ドラゴンハイボールや紹興酒 飲みながら、本場の美味しい上海料理食べれて、 奥様がフレンドリーで ガチ中華にありがちな接客等の雑さもないので 非常に使いやすいと感じた。 奥様曰く「皮蛋入りの粥」なんかも オススメらしく、折をみて再訪したい #ガチ上海料理 #江蘇菜 #東京 #新小岩 #東京食べ歩き

ホイコーロー定食(720円)、注文。 ホットコーヒーか杏仁豆腐が付くので杏仁豆腐を選択。 ごはん・スープおかわり自由。 肉少なめホイコーロー、量も少なめ。

上海炒飯＋上海餃子（770＋660円）をいただきました。 お店は「ももえんか」と読むみたいです。シンプルなメニューですが美味さがギュッと詰まっていてすごく美味しかったです！

【深夜2時までの隠れた美味しい中華】 錦糸町南口エリアではオススメ出来る中華です。 店構えは決してオシャレでなく、中も古い頑張る中華屋さんという感じ。 何がオススメ出来るかって？それはもちろん味ですよ。 ここのマスターの中華は美味いんです。 そして良心的な価格。 こんなお店がうちから徒歩1分以内にあるのは危険極まりない！ ピータン豆腐はピータンの味、温度が程よくタレが美味い。 麻婆豆腐は汁っぽくなく味が詰まっていてお客様の好みの辛さで出してくれる。 担々辣餃子、水餃子にかかるタレが最強。しかも350円！ 通ってます…

テーブル8席とカウンター2席の計10席のこじんまりとしたお店。 どれもとても美味しかった。 腸詰は、ウインナーやチョリソーみたいなのをイメージしてたが、サラミみたいな本格的の少し甘みのある腸詰でした。 ワンタンは1つがとても大きく、わんたん麺には2種類のワンタンが2つずつ入っていてお得!!! 次は、焼きワンタンも食べてみたいなぁ〜♫ メニューに瓶ビールがなかったのが、がっかりでしたが、生ビール(プレモル)も、サーバーの管の洗浄などがしっかりされてて、とても美味しかった。 2017/03

ソロ活ランチin 蔵前 蔵前も浅草橋も中華が多くて、 気になる中華屋さん多々。 その日目に付いたお店にふらりと入店。 雑居ビルの2階にあります。 昭和を思わせる店内。 オーダーは、 豚肉と玉子ときくらげ炒め750円（税込） 私が「豚。。。」と、言うと、 「豚肉と玉子ときくらげ炒めね！」と。 何故に分かる(@_@) 超早技で、 熱々の豚肉と玉子ときくらげ炒めが着皿。 甘味がありながらキレが良くあっさり。 小松菜の茎のシャキシャキがなんとも良き。 いつまでも熱々で美味しい！ スープも熱々で美味！ 〆の杏仁豆腐が嬉しい。 これで750円は有難い！ #蔵前グルメ #蔵前ランチ #中華ランチ #浅草橋ランチ #浅草橋グルメ