日曜日の16:00に来店し、以下のメニューをアラカルトで注文。 まずはお通しに味噌漬け牛タンの提供。一口サイズの牛タンは、味噌のコクが絶妙でお通しとは思えない完成度でご飯が欲しくなる一品。 ■ カンパチのカルパッチョ 見た感じ野菜が主役のように見えますが、その下には美しく薄切りされたカンパチがしっかりと盛り付けられています。とびっこのプチプチ食感がアクセントになり前菜に最適です ■ 焼き黒毛和牛の半熟卵包み ビジュアルから映えグルメで、とろっと半熟の卵を優しく包み込む黒毛和牛は、口に入れた瞬間に肉の旨みと卵のコクが味わえます。豪快に一口で美味しく頂きました。 ■ A5黒毛和牛と牛たんのしゃぶしゃぶ（2人前） 和牛と牛たんの食べ比べという贅沢な味わいを楽しめます。鍋が沸いたタイミングで、野菜を巻いていただくスタイルがおすすめとのこと。 ・牛たん 程よい歯応えで、噛むたびに旨みが広がります。 サイズ感も食べやすく、ボリュームもあるので大満足です。 ・内もも（和牛） とろけるように柔らかく、脂の甘みが上品。野菜と一緒に食べることで後味は軽やかで、ポン酢の出汁が最高に合います。 ■ 炙り肉寿司3種盛り合わせ 目の前でバーナーで炙ってくれるライブ感がたまらない一皿です。香ばしい香りを楽しめます。 ・牛たん（南蛮味噌） ピリッとした南蛮味噌がアクセントとなり、牛たんの旨みをグッと引き立ててくれます。 ・黒毛和牛 内もも（柚子胡椒） 柚子胡椒の爽やかな辛みが脂の甘さをキュッと引き締め、バランスの良さが際立つ一貫。 ・黒毛和牛 肩ロース（黒胡椒） 香ばしく炙られた脂に黒胡椒が加わり、シンプルながら満足度の高い仕上がり。肉の旨みをダイレクトに楽しめます。 全体を通して、肉の魅力をさまざまな角度から楽しめる構成で、日本酒との相性も間違いなさそうです。 お店の場所はJR錦糸町駅南口から徒歩2〜3分程度の場所にありアクセス良く、店内は全席個室なのでグループでワイワイ飲み会、大事な人との食事でも利用出来ます。日本酒とお肉を売りにされているのでお酒とお肉が好きな方、それ以外の一品やおすすめ料理も幅広く提供しているので、錦糸町駅前で居酒屋をお探しの方はお勧めです！
