肉と日本酒 いぶり 錦糸町店 公式情報いぶり きんしちょうてん

• メキシカン
• ステーキ
• 丼もの

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Yuichi Sato

7/18(火) 一次会は5名でしたが、3名で二次会！ 割とガチ話をしながら飲んだので、写真はこの一枚だけ(^_^;) 本当は肉料理が色々食べられる店です。 写真は撮らなかったけど、茄子の一本漬けと枝豆を肴に、ハイボールをガブガブ頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) 次は肉料理を食いに行きます(*´ω`*)

• パンケーキ
• ケーキ
• スイーツ

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yuko*K

• 錦糸町
• すき焼き
• しゃぶしゃぶ
• A5和牛
• 霜降り
• 居酒屋
• おしゃれ居酒屋
• 個室
• 日本酒豊富
• カジュアルデートに使える
• カジュアルに使える
• gotoeat使える

とろろ入りの割り下でいただく、A5和牛の すき焼きにメロメロです(♡ω♡) 低温調理された、タン刺しからスタート✩ ジューシーでごま油の香りと塩だれが かなりおいしかったので、これはっΣ(°꒳° )と すき焼きへの期待度もMAX⤴(´∀｀∩)↑age↑ 割り下にとろろ？は初めてで どんなふうになるのかわくわく⸜(*´꒳`*)⸝ お店の方が丁寧に説明と目の前で調理 （初回提供時）してくださいました♬ 少し厚みのあるお肉にとろろ入り割り下が いい絡み具合で、濃くなりすぎないところが ありよりのありーっ(๑⃙⃘ ‘༥’ ๑⃙⃘)˒˒ お野菜もお豆腐もきのこもとろーり割り下を 絡めて、そのまま食べても、卵をつけても 〆のもっちもちの平打ちのおうどんまで 最高でした(◍˃ ᵕ ˂◍) サーロインも、いつまでも噛んでいたくなる （溶けてなくなっていくけれど…） 口いっぱいにお肉の旨味が広がって たまりません( *´艸｀) 居酒屋だからといって、侮るなかれ！ 日本酒やお酒のメニューもお料理も豊富で 席数も多くて、居酒屋としてもポイント高めなのに A5和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶを楽しむ 肉料理をいただけるお店としても文句なしな 2パターンが叶うお店です( *'ω'*)و ｸﾞｯ 駅近だし、カジュアルなデートや飲み会 会食にもおすすめしたくなるお店(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ go to eatのお食事券使えます◎ #錦糸町 #すき焼き #しゃぶしゃぶ #A5和牛 #霜降り #居酒屋 #おしゃれ居酒屋 #個室 #日本酒豊富 #カジュアルデートに使える #カジュアルに使える #gotoeat使える

• バル
• 居酒屋
• 焼肉

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田中 克典

昔錦糸町で頑張ってくれてた社員と錦糸町で飲むことに。 選んだのは駅近のこのお店。 肉と日本酒という冠が珍しいですね。 果たしてどんな感じのメニューなのか？ まずはメニューを眺めて、お店の方におすすめしてもらい、それらをいただこうとなりスタート。 まずはビールで乾杯。 ビールはアサヒスーパードライ。^_^ まず1品目は牛タン刺し 円状に美しく盛られた牛タンは一見牛タン？と思うほど赤らしいお肉。薄くスライスされた牛タンとカイワレ等の青菜が盛られそれをまぶしていただきました。味はあっさりとした胡麻風味で、薄くスライスされている分程よい牛タンの硬さとカイワレの苦味、牛タンの甘味が重なり、食欲が増しそうな一品目。 食欲がいや増すとはこういうことか！ 2品目はサーロイン炙り寿司 薄く広くスライスされたサーロインの生肉がお寿司として持ってきていただき、その場で炙っていただき、そのままいただきます。 炙ったことで、生っぽさがとんでマイルドさが増し、特製のタレと絡まって口の中でとろける感じ。 一巻ですが、とても印象深い逸品です！ ここで日本酒の飲み比べを注文。 新政の3種飲み比べ。 写真左からX、S、R。 お米のX、軽めでスッキリS、ややマイルドさのあるRって感じです！ このタイミングで3品目は マグロ赤身　中トロのお刺身。 見た目は艶のある綺麗な赤色で目で味わえる。 新鮮で日本酒とよく合い、味わい深い。 お肉中心のお店でこんなお刺身を味わえるとは思わなかった。 そして4品目はすき焼き。 A4ランクの和牛にあえてこだわり、すき焼き用にスライスして使用。 まず牛の脂を敷き野菜を広げその上に牛肉。そして割下。 先に焼いている脂と野菜の香ばしさがまた食欲を誘ってくれて、食がすすむ。 お肉は狙い通り抜群にすき焼きに合う味、柔らかさ。 そして長めにカットされた白菜や玉ねぎと一緒にいただくことで出汁を吸い込んだ野菜とお肉が非常によく絡み合い、卵のマイルドさも加わり、口の中がなんとも幸せな感じ。 最後にもう一杯チューハイをいただき、2時間弱で終了。 これだけ質の高い食材の料理をいただき、1人5000円弱はかなりコスパ高いと思います。 部屋も少人数の個室もあり、色々な用途で活用できると思います。

• 焼肉
• 居酒屋
• イタリアン

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kazuyo.O

美味しいお肉や日本酒がリーズナブルな価格でいただける和食居酒屋さん。 ・良質なA4和牛と牛タン ・希少な厳選地酒(飲み比べも有り) 〈お食事〉 ・牛頰肉のコンフィ(お通し) ・牛タン刺し(低温調理製法) ・大根の唐揚げ ・旬野菜の麹味噌焼き ・和牛サーロイン肉寿司 ・牛たん量り売り ・すき焼き ・自家製カスタードプリンのブリュレ すき焼きが抜群に美味しかったですが どれもまた来たら食べたい品々。 やっぱり美味しい肉は人を幸せにする！ お肉以外にも大根の唐揚げや旬野菜も、いいアテになるもの多々。 オーダーしなかったですが魚介類もあります。 デザートに自家製があるのが、また良かったです。 〈飲み物〉 まずは、スーパードライ生で乾杯 日本酒からは 而今、陸奥八仙、加茂錦 を飲み比べ1580円で利用？ 而今は必須で、他は日本酒記載ページから 選択する感じですよ。 田酒と鍋島を半合ずつ、希少な日本酒、本当いい銘柄揃ってます！ 相方が以前利用して、美味しいからまた行きたいと言っていたので訪問しましたが、雑居ビルの雰囲気からは想像もつかなかった美味しさコスパの良さでした。 〈行き方〉 錦糸町駅南口から出て、直ぐ右手に見える「ピアきんしちょう駅ビル通り」に入り、少しだけ先の左手3階(駅から1分ちょいに感じます)。 〈お店の雰囲気〉 広くて90席あるみたいですが、 綺麗で落ち着きがあります。 個室は広め、窮屈さがなくて良いです！ 清潔感を感じられていいですね。 BGMはＪポップのピアノ版でした。 心地よい⤴︎ 〈お店スタッフさん〉 親切丁寧で、とても居心地よく対応していただけました。 お料理の説明も良かったですが、すき焼きの鍋投入の配置などもセンス良し！ 日本酒についてもよくご存知で感心しました！ 〈価格〉 食べすぎと言える飲み食いで1人5000円半ば！ やっぱり安いと思いますよ！ ＊18時まで入店で10%引きクーポンもあり 私たちは大食いの部類なので、普通の人なら 4000円代かな？？ 〈総評〉 美味しかった⤴︎来て良かった⤴︎ 錦糸町のリピ候補決定です。

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• バル
• 居酒屋

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Akira.I

JR錦糸町南口より徒歩2分。 ピアきんしちょう 駅ビル通り左手ビル3Fです。 厳選したA4和牛サーロインを使用した「A4和牛すき焼き」や「牛タンしゃぶしゃぶ」、「肉刺し」、「和牛炙り寿司」などなど、美味しい肉たちがリーズナブルに味わえ、そして希少銘柄の日本酒が多数揃った嬉しいお店『肉と日本酒 いぶり 錦糸町店』さん。 休日の夜に伺いました。 現在は14:00〜23:00で営業中です。 店内は落ち着いた雰囲気の和空間。 扉付きの大小個室、仕切り付きのテーブル席、広めの座敷。 案内いただいた4〜6名用の個室席も良い感じです。 メニューには、肉料理のほか、酒の肴や海鮮なども多数並んでいます。 すかさずオーダーした生ビールで、先ずは乾杯。 お通しは、牛もも肉のコンフィ。 美味しいお通しが嬉しい。 ビールに合わせていただいたのは、 ■牛たんポテトサラダ 580円 牛たんのコリコリ食感と旨みが嬉しい。ビールにぴったりの旨い大人のポテサラです。 ■和牛のユッケ 750円 大きめのカットで肉肉しい！ タレと卵黄が絡んだまろやかで美味しいユッケです。 みょうがも入った野菜たちと一緒に口に運ぶとさっぱりいただくこともできます。 ビールのあとは日本酒です。 ● 田酒 特別純米 半合780円 ●飛露喜 特別純米 半合 680円 これに合わせていただいたのは、 ■牛たん刺し 650円 低温調理した牛たんに辛味噌を少しつけて。 旨みが広がる〜。 次は辛味噌＋塩胡椒胡麻油で。 間違いない〜。 思わずにんまりです。 ■炙り肉寿司 和牛外もも 2貫 550円 和牛サーロイン 2貫 650円 しっとりなめらかな和牛外もも。 甘くとろける和牛サーロイン。 炙って甘さが引き立った肉と酢めしの相性が抜群です。 肉刺しと肉寿司、日本酒に合いますね〜！ お次の日本酒はこちら。 新政の飲みくらべもあるとのことで。 ●新政No.6三種セット 1,580円 No.6 R-typeとS-type、そしてcolors ラピスです。 こちらに合わせたのは、 ■牛たん量り売り 10g 100円 牛たんの塊りを持ってきてくれて、好みの量を切り分けていただける嬉しいサービス。 「今日は小ぶりですが」と言ってましたが、迫力の塊り！ たん元 85g これを陶板焼きでいただくんです。 柔らかいたん元は焼きすぎないようにして、塩、辛味噌、レモンで。 この歯ごたえ！柔らかさ！旨み！あぁ、幸せ〜！！ そしてこちらも外せない、看板メニューのすき焼きです。 ■A4和牛サーロインのすき焼き A4和牛サーロインを使ったすき焼きが一人前1,680円は破格！ 今日は北海道産とのこと。 ふわっとしてなめらかな肉質。 卵を潜らせていただくサーロインのなんと美味しいこと。 そして割り下がまた良い味です。 濃すぎず、優しく出汁の香る割り下が、肉と野菜の味を引き立ててくれています。 美味しいおいしい肉たち、すっかり堪能させていただきました。 日本酒も、お店の方の意見を伺いながらセルフペアリング。 而今、陸奥八仙、そしておまかせの三種、「店長おすすめセット」や、グランドメニューから好きな三種を選べる「お好きな組み合わせセット」もありますよ。 料理、日本酒ともに大満足でした。 海鮮や、出汁で炊いた大根をカラッと揚げた「大根の唐揚げ」も気になってたのですが、もうお腹いっぱいで。 お店の方の気持ちの良い対応と旨い料理、旨い酒。 おかげで美味しく楽しく、最後まで幸せな気持ちでいただけました。 美味しかった。 ごちそうさまでした。