更新日:2024年02月08日
宇和島産鯛を使った鯛料理に料理人のこだわりを感じる居酒屋
久しぶりに高級TKGこと宇和島鯛飯の有名店、鯛樹さんにおじゃましました ここの鯛飯は出社していた頃、夜しこたま飲んで〆に、ってパターンだったので、ランチ営業におじゃまするのはかえって新鮮です ランチメニ…
【大門・浜松町駅/徒歩2分】都会の喧騒を忘れさせてくれる空間でこだわりの鯛めしを
気になっていた濱壱さんに、よやうやく訪問できました。 愛媛から送られる魚介を中心に、魚介料理がたくさん出てきます。 最初の一皿、北寄貝と赤貝の夏野菜寄せは、色彩鮮やかなお品で、目にも楽しい一品。 5月…
こだわりの日本酒と、上品な料理を満喫できる小料理屋
こちらは浜松町にある大人の男性が通い詰める小料理屋さん。同僚と看板に惹かれて初訪問(^.^) 店内はカウンターと4人掛けテーブル2卓、小上がりがあるこじんまりとしたお店。美人女将が切り盛りされておりお客さん…
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