香り豊かなトリュフリゾットが主役のモダンフレンチダイニング
妻のBDディナーにて 雰囲気は、モダンな感じ! BDプレゼントを買わされた(すっごく予定外の出費で)ので少し遅れて入店しましたが親切な対応です感謝! 例によって、シャンパンボトルで通すことに! アミューズは、ヴィシソワーズ 前菜は、カツオのカルパッチョ!キャビアが添えてあり、食感と風味に良いアクセントに 温前菜が、今回の白眉トリュフのリゾット!頂く前から香りが!バランスが良く実に美味い!ず〜っと食べてたい&可能ならおかわりしたい奴(笑) 魚のメインは、平目とホタテのムニエル! こちらは濃厚な味わい! お肉のメインはフィレ肉でエシャロットのソースが合います! 全体的に味は濃い目なイメージですが飽きることなく堪能出来る! どのプレートも美しく、どこのだろ?とつい裏を見たくなります! ご馳走さまでした〜 #銀座 #フレンチ #リゾット最強
【大手町駅から直結】地上39階の絶景とミシュラン星付きシェフの極上フレンチ
お祝いにと連れて行ってもらったご褒美ランチ ずっと気になっていた場所で背筋がしゃんと伸びる気持ちになりました~嬉しかった❣️ . . . ホテル内にあるレストランのため、 エレベーターで高層階へぐんぐんあがってまずはロビーへ。 上がった先にあるラウンジが窓が大きく開けて既に素敵だったのですがお目当てのレストランはその更に奥 . 最早自分の言葉では表現ができない素敵空間... アプローチからわぁと感嘆の声が出てしまう場所はなかなかないので緊張してしまいました ぐっと天井が高く、窓も大きくとっても開放的かつ贅沢な造りでした。 椅子も座り心地が良く、深く腰掛けるとうとうとしてしまいそうに 色味なども空間とマッチしていて調度品含め全て惚れ惚れする品々が並んでおりました✨ . . . メニューは四季折々の旬に合わせて変わるようなので細かい感想は控えますが... 一口一口が全てん〜☺️とにっこりな美味しさでした . あとこれはたまたまだったのですが、デザートが私の大好きなモネのモチーフだったことにも感動... しかもお気に入りの睡蓮のバックをこれまたたまたま持って来訪したのでスタッフの方に褒められてほくほく気分に️ 久しぶりにふとした時によかったなぁ、と後から何度も思い出してしまうような心に残る時間を過ごせました⏳
洗練された可愛いお店、個室もあり様々なシーンにピッタリ
限定ランチ♡和牛のハンバーグ 1000円代でコスパが良くて、最高に美味しかった〜ランチドリンクはシャンパン、赤、白ワイン共に500円でお得。 内装も女子向きの素敵な雰囲気で また行きたいお店に入りました♪
国の重要文化財のモダンクラシックな空間で、素材感を活かした料理をお楽しみください
先日(1/18) 少し贅沢なランチ Restaurant Rosette にて<シェフ スペシャル>頂きました。 今回はゴルフ&お食事仲間と一緒&旦那さんと3人のランチ会でしてが、都合悪くなり2人で(笑笑) 素敵な雰囲気お店&美味しい料理 次回はディナーに伺いたいね^_^ #バレンタイン
【日本橋駅2分】手作り料理とワイン 居心地が良い店内で大人カジュアルなビストロを
建って間もないオフィスビルの地下なのに、常連含めにぎわっていたカジュアルでお洒落な洋食店。メニューにはフランスのビストロやイタリアのトラットリア風の料理を中心にオリジナルの品々も。各々シンプルだけど工夫された味付けで、ひたすらパクパク食べまくったのでした。 いただいたのは順番に、ふんわりした付き出しのチーズのシュー、バルサミコ味の新鮮な焼きナス、ベーコンとホタテのキッシュ、パルミジャーノの塩気が利いたポテト、ホウレンソウを練り込んだ手作り麺のラザニア、しっかり味のパテ・ド・カンパーニュ、刻んだジャガイモのごはんにブタとマッシュルームのトマトソース煮、デザートにティラミスとモンブラン(以上写真)。 ワインリストには3~6千円くらいの手頃なボトル。料理と共に全て店からのアドバイスどおり注文して、どれも当たりでしたよ。 花や写真や雑貨がそこここに飾られたゆったりした空間。フロアのスタッフは少数だけど、目配りよく、頼みたいタイミングでやって来てくれるのもありがたかったです。
圧倒的な非日常感と音楽で楽しむ贅沢ランチ空間
大手町の『俺のフレンチ グランメゾン』さんへ初訪問です!! ピアノ演奏もあったり、高級感あふれる店内で、 【ディナープラン/海】お魚料理のセット 4800円をいただきました! コースはこんな感じです! 【乾杯】名物!なみなみスパークリング 【アミューズ】ズワイ蟹とオマール海老の冷製コンソメ カクテル仕立て オマール海老のコンソメが美味しい〜〜 【サラダ】季節の彩りサラダ 【パン】俺のこだわりパン(おかわり自由) 【メイン】本日のお魚料理は、鮎のコンフィ 【追加のお肉】 ・ロッシーニ『四皇帝風』~牛フィレ/フォアグラ/トリュフ/キャビア~ グランメゾンならではの、四つの豪華食材を使用した『俺の名物ロッシーニ』の新しいスタイル! 【追加のデザート】 ・ニューヨーク チーズケーキ 【食後のお茶】コーヒー 名物のロッシーニは皆でシェアしたのだけれど、さすがの名物料理!! これを食べにまた行きたい感じです♪♪ アレンジしてくださった幹事の皆さまに感謝!! 美味しいフレンチ、ご馳走さまでした♪♪ #俺のフレンチ大手町 #ロッシーニ #お魚料理も美味しい
季節の香りと贅沢な時間を楽しむホテルビストロの極上アフタヌーンティー
フォーシーズンズホテル 東京丸の内のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI(メゾン マルノウチ)」で、期間限定の「ストロベリー&チョコレート アフタヌーンティー」してきた! 予約した訳じゃないけど個室に案内されて、ゆったりできた。 旬のいちごと濃厚なチョコレートが織りなす贅沢なスイーツを堪能できるプランで、めちゃくちゃ美味しかった! いちごのフレッシュな甘さとチョコレートをうまく組み合わせたいろんなスイーツが登場して、胸いっぱいお腹いっぱい。 おかず系のサンドイッチとか、ポテサラみたいなやつとか、全部めちゃくちゃ美味しかった! あと、スコーンがサクサクで、バターの風味が最高で、感動するほど美味しかった。 ドリンクは飲み放題で、いろいろ飲んだけど、「とちおとめ~苺の緑茶~」が1番好きだった。 見た目は普通の緑茶なんだけど、いちごの香りがして美味しかった。 店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの方々のサービスも行き届いてて、ゆったりとした時間が過ごせる! 久しぶりにアフタヌーンティーで、素晴らしく満足できた。
広々とした空間で、ゆったりとお食事を。
八重北食堂の石川亭さんのランチに 行ってきました! モバイルオーダー式 プリフィクスランチ¥1480 ◆冷製カッペリーニ(極細パスタ) ツナとケッパーのトマトソース 細麺でソースが絡みサッパリと いただきました。 ◆石川亭のキャベツ入りハンバーグ 特製デミグラスソース ふわふわなハンバーグのなかには シャキシャキなキャベツがたっぷり ザクザク感でボリューム満点 下に敷いてある マッシュポテトとあわせていただくと 滑らかな舌触りでぺろりといただけます。 ドリンクは別途¥300で注文可 八重洲北口からすぐでアクセス良し 馴染みやすい洋食は老若男女 お手軽にいただけるお店です。
明るい雰囲気と家族で楽しめる味が魅力
帝国ホテルに行っても食べられないメニューが、日本橋高島屋の特別食堂で食べられます。それは、月ごとにメニューの変わる「レディースセット」。オードブルの取り合わせ、スープ、メインは何と3種類のお料理が少しずつ!その後に小さなデザートとコーヒーか紅茶が続きます。ダイエッターとなってから、このセットには本当にお世話になりました。「美味しいものを少しだけ」というニーズにここまで寄り添ったメニューは他ではなかなかお目にかかることができません。さて、今月のメニューは何かな?
ロッシーニで東京会館伝統の3品を堪能。濃厚ソースが素晴らしい舌平目の洋酒蒸ボンファム,ローストビーフはUSビーフだけど味深い、お酒はクレマンのスパークリングとドルチェット・ダルパとのマリアージュで秀逸なチョイス、そしてデザートは言わずと知れたマロン・シャンテリー。とても大事な日の完璧ランチ。
大人のご褒美にぴったり、伝統と遊び心が光るカジュアルフレンチレストラン
先月に家族の誕生日お祝いに伺いました♪⭐︎♫ 3月にopenした日比谷プロムナ-ドビルの2階にある、東京會舘のカジュアルフレンチレストラン❣️ ワクワクしながらぁ、数量限定のカウンターランチを予約しました。 まずは、イタリアのスパ-クリングワインで乾杯(≧∀≦) 本日の前菜の盛り合わせは、 キャロットラペや、お肉のパテや、グリーンサラダ、サ-モンマリネ、お魚の冷製ス-プ✨ メインに イサキのグリエラビゴットソ-ス 白ワインのさっぱり、酸味のあるドレッシングでめちゃ美味しく洗練された味➰ 付け合わせにオクラ、マッシュポテト、 黒豚のオルロフ風モルネ-ソ-ス 伝統のお料理だそうです。少しいただきましたが、ソ-スが濃厚で、食欲がすすみます。 又、コ-ンパンがフワフワで、自然なコ-ンの甘さがとても美味しかったです。 バケットも、食べ応えのある固さと、量がありました。バターの包装がめちゃかわゆくて❤️ そして、おいしいです♪ ここまで、食べてもう満足感いっぱい➰ デザートは❤️ 抹茶のブリュレ そして、 カプチーノ☕️ 店内の空間は、落ち着いたピンクのチェアで、 女子力高まりました♪ オ-プンキッチンで、見ていても楽しめます。 また、伺いたいですぅ➰^_^ #カジュアルフレンチ #日比谷ランチ #東京會舘 #カウンター席あり #店内お洒落すぎ #プチ贅沢ランチ #店内が女子会にぴったり #スイーツ女子 #店内が女子会にぴったり
都心の絶景を楽しむ、静かで上質なランチタイム
アーバンネット大手町ビル21Fのレストラン「ベラージュ」さんのバーラウンジにランチで伺ってみました。 こちらでは同フロアのレストラン「ベラージュ」および中華「東苑」さんのランチメニューがオーダーできます。 今日はソーセージ&スパイシーピラフランチをいただきました。 東京駅のホームを眼下に、ゆったりとした気持ちでいただけます。お客さんが少なくて静かです。外人の方の英語の会話が聞こえてきます。落ち着けますね。 食後のコーヒーとデザートを楽しみました。
丸の内にある東京駅からすぐのフランス料理店
11時半から数量限定の日本工業倶楽部のお弁当❗ 会員制倶楽部なので普段食べられない味が、ランチ限定で食べられる❗ 今日の洋風弁当は、ポークピカタと白身魚のベーコン巻き❗ ご飯はバターライス❗ 未体験の方は是非一度食べてみましょう❗
ランチセット、スープにパンにメイン。メインは3種のうち、真鯛のポワレを選びました。大ぶりで、お味も良かったです。ついデザートも追加。ライチのソルベ、香りも良くて、とても満足感ありでした。満席だったのも納得です。ワインを楽しみに夜立ち寄るにも良さそうかつテラスも気持ちがよさそうでした。
土日ランチコースいただきました 土日の大手町という静かなオフィス街にあるので人通りも少なく、お店の前も並んでいる人はいなかったのですが、店の中はほぼ満席で予約専用店と言った印象でした。 料理は文句なし、フィレ肉のステーキは最高でした(*^^*)
中央区にある京橋駅近くのフランス料理店
東京駅の近くで1時間時間をつぶす必要があり、安い喫茶店を探すが見つからず。名前だけは聞いたことがある千疋屋に入ってみた。パフェ2000円オーバーという値段に腰を抜かしかけ、1100円(これも安くはないが相対的には安かった)のバナナミルクを恐る恐る注文。バナナがとても濃厚で、トロミたっぷり香り高く、とても美味。高くても値段分の価値があるのかもしれないと思った。
マロンシャンテは、お部屋でね。マロンたっぷりで、優しい甘さ。大変美味しくいただきました。 お部屋からの風景を楽しみながら、ゆったり時間を楽しみました。 #大人女子会
お誕生日に連れて行ってもらいました。 お肉がウリ?ぽいです。バターの敷き皿が伊万里風(焼き物詳しくないのでスミマセン)の和皿だったりやお肉にわさびやポン酢が添えられたりと、和のテイストもあります。 トリュフと夏だからか酸味の効いたソースが何度か登場しました。シェフの得意分野なのかもしれませんが不明。 パンは小さなものが4種類も次々と提供されます。 あとコースの最後に土鍋ご飯が出でくるので、そのつもりで臨むべし!
中央区にある新日本橋駅近くのフランス料理店
かつて高田馬場にシェフワカヤマという店があったが、ある日サイトを見ると閉店しているのである。それ以降ブログの内容はシェフの華麗なるプー生活を経て日本橋本石町に店を開くまでのドキュメントとなった。引っ越したらメニューも価格もデラックスになり、予算1万円ではつきあってくれる相手を探すのも一苦労だが、1万円払って1万円分の物食わせてくれる店は数あれど、1万円以上の物を確実に食わせてくれる店はそうはないのである。12月のコース ズワイ蟹の焼き立てキッシュ サラダ添え/加産イノシシ ビール煮風スープ仕立て 自家製ニョッキ添え/仏産キジの胸肉 キャベツのブレゼ詰め キノコのクリームソース/苺のミルフィーユ フランボワーズソース ヴァニラのアイスクリームを添えて/小菓子・国産紅茶 9000円。 キッシュといえばタルトを想像しがちだが、なんかワンタンの皮みたいなやつがパリパリ、包まれる卵はフワフワ、チーズがとろけ、蟹がアホみたいに詰め込まれ満員である。うまいなー。 猪は臭みが全くなく牛テールのスープのようである。ジビエの臭みは処理が下手くそなことによるものだという。うまいなー。 さっきからうまいなーしか言ってない。キジも臭くない。しかしもう一種類のメインであるエゾシカも全く臭くないらしく、臭くない鹿とか想像できないため、キノコのクリームソースに目を奪われてキジにしたけどエゾシカもうらやましい。隣の芝は青い。ところでキジの味はと言うと当然うまいなー。 3品でもう満腹なのである。チーズを頼むには至らずデザートへ。ミルフィーユというとコージーコーナーのアレを想像するが、これはパイとクリームと苺の地層である。食べ方に難儀していると、スプーンで脳天から垂直に突けと言う。パイは軽い力で割れ、なんかいろいろぐっちゃぐちゃになって口に運ばれるが、フランボワーズソースの強烈な酸味に、甘めの生クリームとバニラアイスを混ぜ込むことで非常にいい感じになり、これはあれだ、うまいなー。 食後の小菓子にアーモンドのかわらせんべいが出るが、今年は干ばつによりカリフォルニア産アーモンドが高騰して価格に大した差がなくなったため、満を持してフランス産を使用しているのだそうだ。生のままスライスしたそれは分厚く、甘味があり、素晴らしい。今だけの限定となっておりますのでお急ぎください。 客がいないとシェフの下半身がお役に立たない話になるけど、ブログ読んでるのでよく存じ上げております。
東京風月堂銀座本店内の2Fにシェ松尾とコラボレーションしたフランス料理が楽しめるお洒落なレストラン
小休止 スィーツタイム
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