更新日:2024年01月23日
東京ステーションホテル地下1Fにある和食及び鉄板焼のお店
食べ歩き仲間にお連れいただきました。 東京ステーションホテルの地下一階にあります。ホテルらしからぬ極シンプルな内装です。鉄板焼きと懐石ですが、居酒屋的に好きなものを少しつづ、たくさんの品数をいただける…
会食で利用しました。同行者の方によると、浅田さんは加賀料理一本でずっとやってきたこともあり、料理には自信を持たれているとのことで、確かにどれも薄味ながらしっかり素材の味が活きた料理でした。 サーブを…
全国の厳選9蔵の日本酒・地酒と手作り季節料理のお店
ボリュームたっぷりの豚の生姜焼き定食。 ご飯、サラダ、豚汁のおかわり自由が嬉しい。 ご馳走様でした(^^)
鯛めし、淡白でしたがしっかり詰め込まれた旨みが感じられました。ほぐした身の大きさもちょうどよくて、ほぐし身とお米の混ざり具合も丁度よくて丁寧にほぐされた鯛めしなのが伝わりました。お米の柔らかさもわた…
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