更新日：2024年08月29日
創業90年を超える老舗焼き鳥店の味をコレド室町で。
創業85年を超える老舗鶏肉専門卸が直営する焼鳥店！ 恐らく、浅草観音裏奥（竜泉）にある「株式会社鳥仙」の直営と思われる。 銘鶏やき鳥 鳥仙では、主に甲州けんみ鶏・信玄鶏を扱っている。 この鶏は甲州の富士山麓や南アルプスという環境でストレスなく育て、飼料に天然甘味料トレハロースを加える事で鶏肉独特の臭みを抑えているという。 実際食べてみると、程よい筋肉質による弾力があり、かと言って名古屋コーチンなどに見られる地鶏特有の硬さもないので、非常に焼鳥向きだ。 焼鳥5本とサラダ、スープ、ご飯が付いて税込1870円はやや高いが、日本橋のど真ん中であれば致し方ないか。 きび団子のような小ぶりのつくねが美味しい。
ポーションの大きい焼き鳥はどれも食べ応え十分な老舗の焼き鳥屋さん
同僚とおすすめの焼き鳥を食べにむろまち鳥やさんへ。同僚曰く10本コースはボリュームがあって食べ切れないかもしれないのでということで、、今回は6本コースに一品追加でトリュフレバーを頼みました。出てくる串が1つ1つがとても大きくて、そしてお肉がジューシーでとってもおいしい焼き鳥でした。確かに6本で充分お腹いっぱいになりましたが、ついついまだ食べたくて3本ほど串を追加しました。機会があれば、ランチも来てみたいです^_^
焼き鳥は抜群とまではいかないが、まぁ美味しいレベル！あんましコスパは良くないですけどw 人気店で結構盛り上がってました(^^) ご馳走様でした
日本酒の品揃え豊富な酒店。 良いお酒が置いてあります。 日本酒会用のお酒を買いに行きました。 おつまみも売っていて鯖の燻製が美味しかったです。 角打ちスペースもあります。 #テイクアウトできる #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #手土産に最高
小伝馬町で愉しむ老舗焼鳥の味
日比谷線小伝馬町駅近くにある焼き鳥専門店「伊勢」のランチの目玉は親子丼。 卵のテクスチャーはかなりトロトロ系で、温かい卵かけご飯に全卵が馴染んだような、まさに、たまご飯。1つの丼にどれだけの卵を使用しているのだろうか。 鶏にもほどよく塩味がついており、やはり焼き鳥専門らしい調理法。 当然といえば当然なのだが、改めて鶏肉と卵の相性の良さを感じた親子丼であった。 #小伝馬町駅ランチ #日本橋オススメ親子丼
国産備長炭で焼き上げた鰻が楽しめる、創業明治8年の老舗うなぎ専門店
おじさんは今は絶賛減量中でお酒を断ってるけれど、目標体重を達成したら『高嶋家』の贅沢コースと日本酒でお祝いだな。 #鰻 #老舗 #人形町
秘伝のたれで焼き上げる、JAZZが流れるおしゃれな雰囲気の焼き鳥店
以前同じ仕事をした同志で飲み会です。 お通しはおぼろ豆腐。塩で食べるのも美味い！ 鶏の焼き物の数々は、さすが安定した美味しさ。 芋焼酎をロックでしこたま飲みました。
【日本橋駅スグ】自慢の鶏料理を完全個室で堪能！当日予約承ります◎
新日本橋駅 焼き鳥 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック！
新日本橋駅の周辺駅を選び直せます
