更新日：2024年08月16日
独特の熟成と味付けによる深みある美味しい牛たんが楽しめる牛たん専門店
ランチメニューは牛タン定食のみで1500円(大盛り2200円)とやや高いが、厚切り牛タンやわらかく香ばしく、塩気も丁度良く美味しかった！麦飯の麦が大粒でプチプチの食感も楽しい。 仙台の司という店の姉妹店らしい、…
◆Open 7 days a week~◆
【三越前】”Yakiniku BarBies” 三越前駅、日本橋駅からすぐのところにある焼肉店。 お店はネオンの看板に牛のオブジェが特徴的です。 1階の系列店BarBies Grillのお店に入り、店内にある階段を降った地下一階が焼肉…
金舌・KINTANの系列店の中で、初めて店名に「肉割烹」が入ったお店
・前菜牛すじ煮込み ・プラチナユッケ ・30日間熟成牛タン ・肉寿司（ザブトン、牛ランプ、ローストビーフ、牛タン押し寿司） ・サガリのステーキ（岩塩とグリーンペッパー） ・あさりのしぐれ煮と豆腐 ・トリュフと牛肩ロース肉のご飯 ・わらび餅 しあわせー！ #お肉の質が高い #コレド室町
日本橋駅直結のビルで食べられる仙台名物牛タンのお店
▪️牛タン焼き 塩 1,980円/人 2人前 低温でじっくりと熟成、焼きは強火で短時間。 まず香ばしさ、そして柔らかさ、噛むほどに良い感じの脂の広がりがあり、あぁ、美味しい！ どの食べ方もそれぞれの良さがあって捨てがたいですが、一品選ぶとしたらやっぱり牛タン焼きかな。 次は牛タン焼き みそ もいただきたい。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
【日本橋駅徒歩3分】個室あり◎和の趣の落ち着いた空間で楽しめる逸品の数々。
牛タンたたき 塩味 した処理の後 冷水と塩で臭み血抜きを行う。 そのあと低音調理器 30分で45℃ 茹でたん 霜降りとタンサキの間 した処理は 圧力は一緒 あっさりベースのスープとよく合う！ 野菜巻き串 紅生姜 えのき 万能ねぐ レタス 大葉 5種類の肉巻きで5種類の中身を楽しめる。 これは絶対に一度は食べた方が良いです。 その後牛タンねぎまと牛タン焼き。 付け添えの味噌とよく合います。 お肉も柔らかい。 〆は牛タン茶漬け。 ほぐされた牛タンがご飯の上に乗って出汁をかけていただきます。 お肉のコクのある味わいもありながらあっさりベースのスープは胃を温めてくれてほっこり。 ドリンクを美味しく提供するから努力と牛タンを丁寧に調理し美味しく食べていただく努力に脱帽！
一頭買い山形牛とワインがリーズナブルなイタリアン焼肉店！山形牛「生肉」あります！
【山形牛 切り落としMIX定食 150g ¥2,750】 美味い！ 見た目以上のボリュームで満足感高し 接客も丁寧で居心地も良い が、しかし、ランチでこの値段… 相応でないとは言わないけど もっとお得な店を見つけることも…
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