(3ページ目)大丸東京付近 大人の隠れ家 でおすすめのお店

何度かお世話になっている逢坂さん。日本橋というか人形町、小伝馬町、三越前の中間というイメージ。今回は特別にお値段少し奮発して豪華なコースに。こちらのコースは大将渾身のおすすめ日本酒が飲み放題になるので、お酒好きにはたまりませんね。この日のメニューは牡蠣の茶碗蒸しから。旨み爆発でこんなの始めて。フグの唐揚げ、刺身はマグロとクエだったか？　お椀はあん肝だったかな？　鰤の照り焼き、香箱蟹と来て、看板メニューの牛すき焼き。どれも逸品揃いで、日本酒がどんどん進み、日本酒のうんちくで盛り上がり。ここまで来た後に八寸が登場するのが凄いところ。彩も良いですね。最後に鯛茶漬けでフィニッシュ。毎回来るたびにこちらの料理の完成度と、日本酒のマリアージュには感心させられます。次はいつ来られるかな？

妻のBDディナーにて 雰囲気は、モダンな感じ！ BDプレゼントを買わされた（すっごく予定外の出費で）ので少し遅れて入店しましたが親切な対応です感謝！ 例によって、シャンパンボトルで通すことに！ アミューズは、ヴィシソワーズ 前菜は、カツオのカルパッチョ！キャビアが添えてあり、食感と風味に良いアクセントに 温前菜が、今回の白眉トリュフのリゾット！頂く前から香りが！バランスが良く実に美味い！ず〜っと食べてたい&可能ならおかわりしたい奴（笑） 魚のメインは、平目とホタテのムニエル！ こちらは濃厚な味わい！ お肉のメインはフィレ肉でエシャロットのソースが合います！ 全体的に味は濃い目なイメージですが飽きることなく堪能出来る！ どのプレートも美しく、どこのだろ？とつい裏を見たくなります！ ご馳走さまでした〜 #銀座 #フレンチ #リゾット最強

とにかく美味しかったです(力説)。小伝馬町と日本橋の間ぐらいにあるフレンチレストラン。オフィスビルが建ち並ぶ場所に位置しています。 　記憶に残る料理。 　記憶に残るサービス。 　記憶に残る時間。 　そして隠し味に『遊び心』を。 というコンセプトで提供される食事とサービス。ひとつ一つのお料理がどれも旨味がぎゅっと詰まって美味。とにかく居心地がよく、近所だったら週1で来たいレストランでした。シェフが帝国ホテルで働いていたと某グルメサイトに書いていた方もいらしたのですが、それも納得。味の重厚感が凄い。 どのお料理も本当に美味しかったのですが、メインで選んだ仔羊のロティが最高でした。今日は質の良いお肉が手に入ったそう。外側はほのかにカリッと、焼き加減はレア。ひと口噛みしめると凝縮した旨味がジュワッ。柔らかいのに弾力のある食感がまたよくて。 選ばなかったお魚料理は、スズキのパイ包み(or壺焼き←うろ覚え)。これもとても美味しいそうで、人気メニューのひとつなのだとか。忘れないようにメモ(既に忘れてるけど)。 食後のお茶はコーヒー・紅茶・ハーブティーが選べるのですが、ハーブティーをお願いしたら20種類も書かれたハーブティーメニューが出てきてびっくり。どれも本格ブレンドのハーブティーでした。ここはぜひ次もハーブティーを選びたいところです。 選んだのはイギリス王室の伝統的なハーブティー、「夢を叶える」というもの。レモンピール、オレンジピールなどがブレンドされた爽やかだけどまろみのある味わいでした。 美味しいし、楽しいし、居心地いいしでとても良かったです！ ▼本日のメニュー ・栗のポタージュ ・前菜の盛り合わせ(えびとごぼうのテリーヌ、海老の手毬寿司、キッシュ) ・柿とセロリのサラダ ・仔羊のロティ ・デザート盛り合わせ(チーズケーキ、レモンとフランボワーズのタルト、紅茶のシフォン) ・ハーブティー

大学時代の友人達との飲み会に利用しました。 新鮮な魚介類が美味しい久しぶりの思い出話も話が弾み、次回もこちらにしたいと高評価でした❤️

やっっとありつけた！さくらのベー丼‼︎ 神田の燻製料理店、スモークバーベキューさくら。二度三度と足を運ぶがことごとくランチ営業をやってなくてフラれ、何度目かの正直でやっとの訪問。 運が悪かったのかたまたまなのか何なのか… この日ふ塩ベー丼（800円）を。 じっくり熟成、そして燻製された肉厚ベーコンに味付けは塩、コショウ。 半熟玉子と絡めながら。いやあ、美味いです！ しっかり燻製されてるから香りも良し。 手間暇かかったベーコンですね。 何度もチャレンジした甲斐がありました 笑 次はBBQソースでいただこう。 17.2.23訪問

仕事関係の食事。 お刺身、鮎の塩焼き、〆の蕎麦とザ和食のお店。食事は美味しい。 個室も広く落ち着いた空間ですがちょっとだけ寒過ぎたかもしれません。 日本酒の種類は多めですが焼酎は種類少なめなので焼酎派の方には向かないかもしれません。 #和食 #八重洲 #東京 #個室でじっくり飲める

iiyo永楽ビル地下一階通路にあるイタリアンのお店『BOSSO』さん。イタリア語で「BOSSO（ボッソ）」という店名だと思っていましたが、千葉県の『房総（ぼうそう）』の意味だったようです。本日気がつきました。 「房総」が店名なので、房総半島の海の幸や野菜を使ったイタリアンメニューが多数ありました。いただいたのは次のメニューです。 ■太平洋メカジキと薫香サーモンの二色カルパッチョ 1,300円 ■鰆のフィッシュ＆チップス レッドオニオンタルタルソース 650円 ■カマンベールチーズとほうれん草の自家製ミートソースピッツァ 1,500円 ■自家製パッチェッタのカルボナーラ 1,600円 「鰆のフィッシュ＆チップス」は「チップス」ではなく「プライドポテト」じゃないですか。でもプライドポテトのほうが良かったです。美味しい。 驚いたのは「自家製ミートソースピッツァ」。厨房の奥に石窯に燃え盛る炎が見えましたが、本当に美味しいピザです。とにかく生地がモッチモチで旨い。カリッと感もちゃんと味わえます。ミートソースもGOOD。 パスタも食べたい。よくトマトソースやクリームソースを食べるので、今日はカルボナーラを注文しました。このカルボナーラがまた美味しいこと。割とさらっとしたソースですが程よいネットリ感で美味しい。自家製のパッチェッタも美味しい。これはまた食べたくなるカルボナーラです。 突然訪問してもなかなか入店できない理由がわかりました。予約してこないと人気店なのでなかなか入店できないのですね。今日はラッキーにも席に余裕があったので美味しい房総のイタリアンにありつけました！

2022/03 訪問 研究室の方andOG同期と訪問。コロナ禍の大手町だからなのか？店内はガラガラでした。気軽なスペインバルです。カルボナーラコロッケ(これはスペイン料理なのか？)とパエリアが美味でした(^O^) そしてデザートはやっぱりクレマカタラーナですよね(わたしだけ？) 濃厚カスタード×パリパリのキャラメルで幸せでした！

⏰今回のお店は 銀座 独楽 さんで アラカルトで 色々とオーダーしました⚽️ このお店は早い時間から 営業していて 使いがが良いのと 自分はオーダーしなかったですが お刺身等のお魚が かなり良い感じらしいですし 自分が頼んだ お肉系のメニューも 充実していますし そして このお店の名物である 生ウニソースの チーズオムレツ （いくら添え） というメニューも オーダーしたのですが これをオムライスと勘違いしてｗ そんな気分で食べてたから ちょっと違うなぁｗとも 思いはしましたが トータルで悪くは無いかなと 店内は店名にあるように コマが一杯ですし ちょっと落ち着いた 雰囲気もありますし 居心地が良くて かなり良い感じの お店なんです⛔️

銀座一丁目昭和通り沿いのビル地下。蕎麦猪口が小振りで麺も細い。御膳蕎麦であるがよく噛んでいると蕎麦の味がしてくる。格好つけて噛まずに啜り込むと味は分からない。細麺ながら噛むと反発力があって好ましい。ただ、蕎麦つゆが少ないのは困った。 カウンターに腰を据えると目の前に「丹澤山」があったので、昼から飲んでしまう。神奈川県山北にある醸造所の前を月２のペースで通るので、行くたびに四合瓶の一番安い丹澤山を購入している。ただ、この店の丹澤山は阿波山田錦の「霊峰」というサブブランドが付いているので、よりまろやかであった。 蕎麦茶もまろやかな甘みを出していて、他店だと蕎麦が強調されるがここは違う。

お好み焼きソースの味を求める衝動のままに、お出かけ先の有楽町で千房さんに行きました。 先日までの約半月の海外出張影響から抜けきれていないのか、出汁、ソース、汁麺、粉物が依然恋しい状態が続いています。それ故、本日は粉物ソースで！ ビックカメラに用事があったこともあり、上にあるお店で。 ・ミックス焼きそば ・千房焼き（大盛り） を2人で分けて頂きました。 青のりも鰹節もたっぷりと。 注文はテーブルにあるQRコードを読み込んで携帯から。 メンバーシップに登録すると飲み物がサービスで付けていただけます。 時々無性に頂きたくなる粉物が、食べたい時に食べられる嬉しさを満喫しました。 また伺います！

東京駅近くのオシャレなビストロカフェ。お肉がおすすめ。店員さんも親切でワイガヤで楽しめます。暖かければテラス席もあり雰囲気も良。20250307

鴨ラーメンをいただきました。 鴨そばに似てます。 ボリュームもあり 食べやすいです ちょっと濃い味でしたが おいしかったです。

本日は銀座で会食 ドイツ料理とビールを頂く アイスバインやカレー味のフランクなど多種のビールと一緒にコースです頂きました。

会社仲間での飲み会。5000円飲み放題コースは少し量が少なかったけど、味は全体的に美味しく、店名の通り生パスタはとても美味しかったので、普段使いにいいお店です

日本橋の静観な立地でランチが1,000円で食べられボリュームもあります。日替わりもあるので飽きずに利用できます。 カウンターからは調理するところが見えて目でも楽しむことができます。スタッフも丁寧な接客です。

コース料理、写真は何枚か撮り忘れましたが、 全部おいしかったです。かなりボリュームもありました。量的には男性も満足な感じです。

木曜日の日本橋ランチは日本橋一丁目の「さくら井」さんに初訪問(^_^)v 赴任当時から行ってみたいと思っていたお店です。 とても綺麗なお店です(^-^) 深川丼定食(税込1450円)を頂きました(^o^) 刺身は鯛とイトヨリ、丁寧な仕事です。 是非、お寿司も食べてみたくなりました。 深川丼は味噌仕立てのご飯ぶっかけ丼です。 江戸の漁師料理～ アツアツでちょっと濃いめの味噌汁で、アサリもたくさん入ってました(^.^) 結構ボリュームもあります。 落ち着いた雰囲気で、大将のきめ細かい心遣いが感じられるいいお店ですね(^-^)/ 是非、夜にお伺いしなくては行けませんね！ #日本橋ランチ

奥まったところにある隠れ家的な鰻屋。ランチでうな重をいただきました。丁寧に焼き上げられたうな重がとても美味しかったです。今は都合によりランチが12:30オープンのようです。大将が味のある気さくな方だったので、夜にもゆっくり来てみたいお店です。

⏰今回のお店は 和バル KO‐IKI 神田店 さんで 今回選んだのは 秘伝!KOIKIの焼きうどんと 鶏の唐揚です⚽️ 焼きうどんは 秘伝という 名称にしては 割と普通かもでw でもクセのない シンプルに 美味しいメニューで 少し薄味かな？ってのが 個人的な好みとは 少し違ってますが トータルでは 悪く無い感じかなと 鶏の唐揚げですが 醤油ベースの仕上がりで 個人的に大好きな感じの こういう唐揚げが 食べたいって感じなので これは良い感じかなと ただ 衣なのか粉っぽい 半生感のある部分が・・・ これがマイナスな感じでも ちょっとしていて それでも サク呑みするなら これは良い感じかなと⛔️