野田岩うなぎの「かさね重」が人気、日本橋高島屋の特別食堂
野田岩の鰻はココ(高島屋特別食堂)でしか 食べたことがない 本店も銀座店も下北沢店も行ったことがない だから野田岩本来本の味じゃないのかもしれない 若かりし頃(笑) 甘くない鰻重を初めて食べたのが こちらの野田岩の鰻重 それまでの甘いタレと違い キリッとした味に驚いた 今はだいぶいろいろお勉強できたのか しょっぱい味とは感じなくなってしまった むしろ微かな甘みが良い塩梅の江戸っ子味 う巻きは提供される容器が違いますね かなり甘い卵焼きで大根おろしなしには 食べられない 私はしょっぱい出汁巻が好き 今日はかさね重にしたけど 白焼はそのまま食べてしまうので 鰻重部分のご飯が余ってしまう おしんこやら口直しの大根おろしで ご飯を食べ切る(笑) ご飯は鰻重用よりは 普通に食べるのに美味しい硬さ 白焼、蒲焼共に柔らかく 箸で持ち上げるのすら大変 鰻が美味しい わさびが本わさび風味が強く 辛味が柔らかいのでたくさんつけていい デパートだけど特別食堂の 意地があるから生半可なモノは 出しやせんぜ(笑) 当然、野田岩以外も食べられます 雰囲気がいいよね 扱いが丁寧だし 1人客も多いし お茶ばんばんおかわりしてくつろげる (品のない相応しくない客だね) いつかは本店で食べてみたい
【銀座駅徒歩1分】銀座で生牡蠣が美味しい専門店!
13500円/人 海水で食べるこだわりの牡蠣がいただける牡蠣バー こじんまりしたお店で予約しないとなかなか入れないかと思います クリーミー系よりも貝柱など貝感のあるタイプが多かったです ただ生牡蠣よりも焼き牡蠣やカキフライが最高レベルで美味しくおすすめ 場所柄もあり、価格は高いのでコスパは良いとは言えないかな
浜名湖産の国産うなぎを使った美味しいうなぎ料理が食べられる名店
味が良くてリーズナブルなので、いま1番通っている鰻屋です。焼き方は浅蒸しで、本店のある浜松風。ご飯は秋田県の契約農家から仕入れた米を少し柔らかめに炊いていて、これが鰻によく合う。さらに、香り高い「青山椒」が食欲をそそります。いつか棚盛(ご飯の間にまた鰻)を食べてみたい! #浜松 #銀座
気さくな雰囲気と選べる本格うな重、日比谷駅すぐのうなぎ専門店
炙り一徹 大好きなお店なんだけど、目方が減ったのはちょっと残念。 味は太鼓判。 《本日の注文》 ・坂東太郎135g ¥7,000- 2025.08.09
地中海をイメージした産直鮮魚とオイスターを愉しむシーフードバル
【東京駅でオイスターを食べたいときにいいかも♪】 〈0598〉 グランスタ内のオイスターバー。 仕事帰りに寄りました。 たまたま見つけたお店ですが、 結構リーズナブルな価格で色々といただけます。 この日は、、、 ・オイスタープラッター ・フレンチフライ ・鯵フライ ・シーザーサラダ ・海老のアヒージョ ・タコのマリネ ・アラビアータ を注文。 居酒屋感覚で利用しましたが、 どれも美味しかったです。 個人的には、 オイスタープラッターとアラビアータがよかったかな? 気軽にオイスター欲を満たせるのがいいですね。 ごちそうさまでした♪♪
駅近で味わう!大ぶり焼魚と充実地酒の海鮮ランチ
東京駅八重洲から徒歩すぐ。入口わからない!店。ここの刺身は海苔に刺身とわさび、雲丹またはイクラを乗せて食べるタイプ。最高!きびなご、サバも旨い。個人的にはホルモン味噌焼きが、ホルモンの大きさヤバくてコリコリ。日本酒はお任せで出してもらうコース。美味すぎて最高でした。
【東京駅の眺めを満喫】銘酒菊正宗×旬の和食で魅せる大人の為の一軒
大手町にて会食! お客さんにご馳走になったこちら。 美味しい和食が頂けます。 丸ビルなので、駅直結だし、楽ですね! ご馳走様でした!
千葉館山地魚の鮮度が繰り出す驚きと感動 お任せ料理を得意としております。圧倒的コストパフォーマンスで新鮮な鮮魚をお楽しみください!
お任せ7700円の2時間半飲み放題コースです。料理は美味しかったですし、飲み物も日本酒は純米酒が飲み放題に含まれていましたので良かったです。別途料金などを支払うプレミアムは更にレアな日本酒やアテがありましたが、普通の飲み放題で充分楽しめると思います。店内はお客さんで一杯でした
老舗の伝統が息づく、ふわとろ鰻とお重の美しさで楽しむ至福のひととき
夏も後半ですが、まだまだ暑いので夏バテ防止で久しぶりの鰻をいただきました。 日本橋高島屋の一階、本館との通路側に面したお店です。平日12時、4組待ちでした。 うな重 中 3,800円 日本橋でいただく鰻にしてはかなりリーズナブルだと思います。とっても素敵な日本橋の風景が描かれたお重に感動。粋ですね! その素敵なお重の蓋をあけると、、、 キラキラした鰻がお目見えです。ほどよく端が焦げていて、香ばしさもたまらない。 ふわっとした身で、軽い。タレもあっさりしていて食べやすく、くどくない。個人的にもう少しタレ欲しいなと思ったので、卓上のタレを追いがけしました。皮と身が分離することはなく、口の中でまとまってとろけてしまうほど美味しかった。 ごはんも硬すぎず柔らかすぎず、タレが染みても粒が立つ完璧な硬さです。宮城県産のササニシキと茨城県産のコシヒカリを独自にブレンドしているそうです。 初代創業は明治26年。 移転をして店構えはかなり綺麗になっていますが、130年という長い間愛される江戸前鰻がここにはあります。
■八丁堀2分 ■特大のどぐろの原始焼きと日本名酒100選の焼酎が人気の和食居酒屋
指宿の焼酎の蔵がやってる風情ある外観の居酒屋。前回2軒目で後悔したので満を持し予約もしてガッツリ食べ飲み。名物ノドグロ原始焼き、身がふっくらホクホク大変美味しい!野菜も各地の地野菜あり、じっくり焼いて焦げ目ついたやつ、たまらない。日本酒もいくつか地酒あって、楽しい宴に!接客も気持ちいい。1Fの席は焼き場の熱が伝わってジリジリ熱い…2F席が空いたら移動させてくれて快適だった。
江戸前伝統と心地よい接客が魅力の老舗
江戸前鮨三大始祖のお店 銀座歌舞伎座の近くにある明治10年創業の老舗。 今夜は、知る人ぞ知る逸品 鉄火重(3880円)を 食べにきました。 亡き有名な歌舞伎俳優の方が好んで食べていたらしいです。 本鮪の赤身と中トロを市松模様に綺麗に並べて その周りを刻んだ海苔をでまぶした、とても粋な逸品。 味も素晴らしかったです。ばらちらしと共に昼夜どちらでも注文できます。 追加で握りを注文、コハダ、煮貝、穴子、玉子、おぼろ、かんぴょう巻き。 本手返しで握った鮨は小ぶりでもなく、大ぶりでもなくちょうどいい大きさ。 握りの美しさが、黒くひかるヅケ台に良く映えます。 どれも噛み締める毎に美味しい♪噛めばかむほどに旨味が出てくる鮨です♪ 派手さと無縁だけど、堅実な素晴らしい江戸前鮨でした! ごちそうさまでした!!
東京駅で味わう、インパクト満点の一本鰻と至福のうなぎ料理体験
東京駅で、鰻ランチ。 1本うなぎ……最高でーす。焼き上がりまで、鰻ざくと、きも焼き、鰻巻きで、お酒を飲みながら、焼き上がりを待つことに…… 鰻ざくが、本当、美味しかったです。 一本鰻は、安定の美味しさ。 また、来店します。ご馳走様でした。 # うなぎ #一本うなぎ
東京の下関直送の地魚を使用しているおすし屋さん
久々のお江戸遊び。 夫が夜は美味しいお寿司が食べたいと。 新幹線で帰るので、 東京駅近くで無いかな?と探していたら 下関? 父の実家が山口な事もありまして、 赤酢じゃないお寿司も久々にと、 予約をとりました。 口コミに、一見さんは楽しめないとか 書いてあるから、少し心配でしたが 12貫+ワンドリンクで予約。 さて、予約時間に伺いましたら、 カウンターはいっぱいで、半個室へご案内。 ライブで頂くのが好きなので、 ちょっと残念な気持ちでしたが、 仕方ない でも、モビリティショーで散々歩いて 疲れていたので、半個室のまったり感も 悪くないと気を取り返し お飲み物からオーダー。 なんと! シャンパン以外なら、なんでもOKと かなりの高待遇サービス❣️ 獺祭までもOKと。 ただ、今日は残念ながら、獺祭はなくて、 東海で頂く岐阜の銘酒、三千盛をオーダー。 接客してくれる女の子は、初々しい可愛い子。 升酒は、女の子が入れすぎちゃって グラスにも升にもなみなみ お次は、小鉢。 ホタテの磯辺焼には、山椒をピリリと 海苔が香り高くて美味しい 舞茸の和物がシャキシャキして、遊び疲れた 身体に爽やかさを。 つぎはお寿司が。。 下関のアオリイカ、 関さばの炙り 大間のマグロの赤身の漬け 山口の鯛。程よく弾力があり甘い。 鯛だけお醤油につけていただきました。 シャリは小さめで好きなお味。 大好きな関さばの炙りは、ちょうど良い炙り加減。 お口に入れると、香ばしさとジューシィさが 交響します 大間のマグロは、深みのある味わい。 漬けすぎず、マグロの香りが生きています。 小さないくらのお寿司は、、 旨味のあるいくらが沢山キラキラして 拝見しているだけで幸せです。 次に、、茶碗蒸しが。 軽い卵アレルギーがあるから、 卵はあまり食べらないのですが、 あまりの香りの良さに ひと匙だけ頂いてしまいました 貝柱と美味しい卵の薫りがふわっと。 これは美味しい夫はあまりに美味しくて 私の分もペロリ お次の握りは 中トロ、唐津の小肌、たまご 壇ノ浦の穴子、赤ウニ、瀬戸内の赤貝 中トロは、トロけちゃう美味しさ 日本に生まれて良かったなあという美味しさ 唐津のこはだは美しい。 丁寧に下拵えした素材が良いので、 酢締めはほんのり。赤い身も華やかに。 小肌の香り、身の弾力、プラチナの様な煌めき 本日のお寿司で一番美味しかった 卵は品よく甘かったそう。 壇ノ浦の穴子も炊きすぎず、 しっかりと穴子の身を感じられます。 赤ウニは甘くて、とろりん。 瀬戸内の赤貝はコリっとして 臭みなくサクッとして、、 貝好きの夫はニコニコ。 これでおしまいだけど、、 お昼ご飯をいただいていなかったので、 もう少しいただきたいねと、、 おすすめを伺うと、 鰹のハラミの炙りとヒラメがあるらしく 頂くことに。 ヒラメはコリっとして淡白だけど、、 噛みしめるとじわりと旨みが広がる幸せ 鰹のハラミは、、 新鮮な鰹の様で、臭みがなくて、、 やばい美味しさ。 香ばしく、藁焼の様な鰹の香りがふんわりと お塩がふってあり、、 レアな部分と香ばしい身がお口の中で まったりとした脂と脂でカリッと焼けた身が 楽しくて素晴らしく美味しい。 じゅんさいの赤だし。。 じゅんさいは山口の亡き祖母が遊びにゆくと よく出してくれたのを、 しみしじみと思い出しながら、 旨味が濃いお出しをいただきました。 温かい濃いお茶と お口直しのフルーツ。 柿がめっちゃ美味しかった 改めて思ったのが、、 赤酢じゃない酢飯は、 お米が艶々で白く美しいなあと。 お江戸に来たから、赤酢の江戸前寿司をと 考えていたけど、、 山口のお寿司をいただけてよかったなあと。 次回は、長州男児の 父も連れて行きたいなあって思いました。 口コミで、一見さんにはと書いてあり、 はじめての来店で不安でしたが、、 サーブしてくれた女の子も、若々しくて 可愛かったし、、 職人の方も爽やかでテキパキしていて お魚の下拵えの仕方まで丁寧に 説明してくださって感じがよかったです。 幸せいっぱいで、東京駅まで5分ぐらい歩いて 新幹線に乗りました。 大変美味しかったので、 次回また伺いたいと思います。 ご馳走様でした。
ワインと共に五感で楽しむ、エンタメ溢れるカウンター鮨体験
東京都中央区八丁堀4丁目のお鮨屋さを『鮨うらおにかい』でのランチです。お任せコース1択です。カウンター8席の一斉スタートです。本日のメニューは次の通りです。いきなり鮪の手巻きからスタートです。 鮪手巻き(赤身・中トロ'・大トロ) 帆立 本日のお薦め(金目鯛) 本日の光物(鰯) 初鰹燻製 鮟肝 鰆 海老天海苔巻き 桜鱒 中区トロ 煮蛸 太刀魚 蛍烏賊 おにかいのかっぱ巻き 穴子 玉子焼き 小鉢3種、お椀付き 以上を約2時間かけてゆっくり頂きますご、炙ったり、燻したり仕上げをして目の前に出てきますので時間を感じさせません。楽しく頂きました。 #東京都中央区八丁堀 #お鮨 #うらおにかい
洗練握りと高品質食材を贅沢に味わえる寿司処
銀座の正統派のお寿司!!って感じの鈴木さん。 一品の外れなく、最初から最後まで美味しかった! 日曜日に営業してるのもよし。
駅ナカで味わう、鮮度抜群の本格寿司と一杯のくつろぎ空間
東京駅構内にあります。せっかくなので特上おまかせ寿司。大トロ、赤サバ、中トロ、アジ、甘エビ、白イカ、ウニ、イクラ、たまごの九貫です。シャリが小さめなので少食の人にはいいかも⁈
新幹線待ちにぴったり!駅ナカで楽しむサクッと新鮮海鮮とちょい呑みスポット
東京駅で乗り換える時に訪問。到着時4名待ち。20程で入れました。 中は広くないけど回転割と早そう。椅子が高いので、飲んだくれる人は居なさそう。 海鮮ひつまぶしと瓶ビール、蛸からを注文。 お酒飲む時は何かツマミ欲しくなりますよね。 意外にひつまぶしが多くて蛸からはいらんかったかもです(笑) このひつまぶし、ネギトロに魚介がミックスされた感じのものがご飯の上にべっとり敷かれてて、その上にしらす。東京駅価格だなって感じですね。でもわりと美味しい。
香ばしく多彩な鰻料理を堪能できる、落ち着いた雰囲気の老舗
夏休み初日 午前中 日本橋から船遊びしてのランチ 店が綺麗になって初めての訪問 連れと鰻重は“い”(細目)と“ろ”(太め)をそれぞれ注文。 それぞれ 愛知と鹿児島の産地が違う。 当然 味も違ってなかなか面白い経験 鰻は焼きも良いがご飯が少し硬いかな?
とろける鮪と上品な寛ぎ空間で楽しむ、お寿司女子も納得のコスパ和食
【有楽町】“築地青空三代目 丸の内” 丸の内二重橋ビルの地下一階のレストラン街にあります。 青空三代目は本店が築地にあり、他にも銀座、丸の内などがありますが仕入れ、シャリなど店舗によって全く異なるそう。 すきやばし次郎さん、天本さんなどの名店に鮪を卸す鮪専門の仲買、藤田水産さんの鮪がいただけるのはこの丸の内店のみ。 おつまみ〜握りのおまかせコースです。 ここの売りである鮪は赤身、中トロ、とろたくの3連続。赤身はこの厚みなのに柔らかく、シャリとのバランスも絶妙です。 中トロもふわふわでとにかく柔らかい。沢山包丁が入ってるわけでもないのに…個体の良さでしょうか。 シャリはやや硬めに炊かれ、主張の強すぎないネタに寄り添うシャリでした。 小柱の海苔も香りがすごい。 追加した締めた鰯は鰯の旨みが引き立つ丁度良い締め加減。 丁寧な仕事が光るおつまみに握りでした。 一貫追加、ビールに日本酒を飲んで12000円でお釣りが来ました。 食べログからも予約ができ、比較的予約も取りやすく気軽に本格的な江戸前鮨を楽しめる、奇跡のようなお店。 夜のコースでこの価格帯でここに勝るお店はないでしょう。 【おまかせコース】 おつまみ •ホタテガイ刺身 肝 •ホタルイカ 燻製 •スミイカ ゲソ焼き •あん肝 西瓜 奈良漬け •ボタン海老 醤油麹あえ 握り •真鯛 •スミイカ •赤身 •中トロ •とろたく •しめ鯖 •小柱 •雲丹 •穴子 追加 •鰯 〆 #丸の内ディナー #赤酢 #コスパ最強 #江戸前鮨 #丸の内ご飯
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、ボリューム満点ふっくら鰻とコスパ抜群の鰻串
土曜の昼過ぎは貸切状態でした 上(大富士)4000円ですが 真ん中は鰻が重なっています 甘辛てりってりの強いタレ 脂を感じてかなりトロトロ よく焼けていて美味しいです 長い骨がたくさんあります 先に取り出したものもありますが 不思議と口に当たらず 刺さったりはせずに食べちゃいました 個体差があると思います 香の物や肝吸いは簡易さを感じますが 気軽に入りやすい雰囲気で お酒も提供する 気さくな店内に合うものだと思います
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