友人のリクエストで天ぷらランチ。 5,000円のコースを予約しました。 こういうカウンターの天ぷらってなかなか食べることなかったのですが、衣はサクサク、素材の一番おいしい状態で食べることができて大満足です。 最初に出てきた車海老からびっくり!プリプリなのとそしてなにより甘み! その後続く蓮根のシャキシャキ感、アスパラのジューシー感、安納芋のほっくり感。 安納芋は一度揚げてからキッチンペーパーに包んで余熱で火を通してました。 魚介は真鯛とホタテなのですが、しっかりボリュームがあり◎ 最後のごはんものの上に乗っているかき揚げだけフリッター感があって少し残念ではあったものの、全体的に大満足のランチでした。 塩も手作りとのおっしゃってたのでこだわりのつまったお店という印象です。 友人曰く、天ぷらはもっと評価されるべきとのこと。笑 このお店がネットで予約できるのはありがたいです。 絶対また伺います!
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶが名物、鹿児島の味を楽しめるアンテナショップ
鹿児島名物のつけ揚げをテイクアウトで購入 手前のはイカのつけ揚げだと思って買ったら、ただのコロッケだったので、これはさておき ちょっと甘めの味付けが、きりっと冷やした芋焼酎によく合いそうですが、今日は我慢してます
1回2組のみ限定の、高級感溢れる老舗の天ぷら屋
銀座の高級天ぷら屋さん。 1回2組のみの、こじんまり。 雰囲気があります! さいまき海老が数回に分かれて出てくるのは、嬉しいところ。 こちらで、頂いた、RMのシャンパーニュ『アンリ ビリオ』は、自分の中ではかなりの高得点です。 贅沢デートで使いたいお店です。 男性に連れて行っていただけたら、どんな女性でも嬉しいと思うと思います!
天ぷらはさくっと素材の良さも感じられる、品のある和食のお店
結婚記念日に、 ザギンで天ぷらデビュー!! おまかせでお願いし、 店主がびっくりするほど食べて、 ビール、ワインをハーフボトルでいただき した。 相場はわからないので、 高いのか安いのか、全くわかりませんが、、 美味しく楽しい時間を過ごせました!!
東京駅から徒歩約1分。 新丸ビル5階にある、格式ある天ぷら割烹です。 6年連続ミシュラン一つ星店が監修し、上質ながらも気取らない雰囲気が魅力です。 今回はディナー限定のお得なおまかせコースを注文。 季節の前菜三種から始まり、海苔天と鮪ユッケ、かつおの藁焼き、海老天、本日の白身魚、肉厚しいたけなど、旬を感じる料理が続きます。 合鴨の低温調理や巻き寿司、黄金香溫麺、りんごのフルーツ羊羹と、最後まで充実した内容。 特に印象的だったのは、天ぷらの衣の軽さ。 サクッと香ばしく、中はふんわり。 油のキレが良く、素材の甘みや旨みがしっかりと引き立っています。 野菜天ぷらは長芋や甘長とうがらしなど、季節の彩りを感じるラインナップ。 魚介や野菜に合わせて塩・天つゆを使い分けることで、味の変化も楽しめます。 特別な日にも、ちょっと贅沢な日常におすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【直近感動メシ!意外な®️初投稿!お誘い頂いた会食ランチで珠玉の天ぷら体験】 飲み会投稿を終え久々の直近感動メシ、今回は日比谷の「ペニンシュラ東京」に入る老舗天ぷら店「銀座天一」さんです。まさかのRetty初投稿。先週の金曜日、徹夜明けのランチで利用しました。完全に身の丈に合わない高級店ですが上司から連絡があり、更に偉い人のご指名で会食に参加してとの事。当然、徹夜を理由に断る訳にも行かず喜び勇んで本会に参戦決定!ご指名された理由は謎でしたが光栄な事に変わりないので残務処理も中途半端に、いざペニンシュラへ! 場所は日比谷駅直結、有楽町からも徒歩1,2分という都心ど真ん中のホテル、ペニンシュラ東京の地下1階。ペニンシュラに着くともうね、ここは外国かと言わんばかりにインバウンド客で溢れていて驚き。因みに1泊安くても10万超でグランドスイートは58万円ですって。円安もあるんだろうけど皆むちゃ金持ちやん…そんな高級ホテルに入る「天一」も言わずと知れた高級店。コチラのオープンは4年前、銀座の本店は創業1930年(昭和5年)ともうすぐ100年の超老舗!政財界や文豪、外交の場でも使われるようなガチ格式高い店です。他にも帝国ホテルや三越、伊勢丹、高島屋等の百貨店等にも10店舗出店。価格や雰囲気も高級感あるとは言え超格式ばった感じはなく、特にペニンシュラのお店はガラス張りに白樺イメージの白を基調とした内外観でお洒落さと共にカジュアルさもあり入り辛い感じはなし。 お席は入って右手にカウンター席15席にテーブル席20席、左手にお座敷の個室。今回は15人の予約でカウンターを貸切。目の前で職人さんが調理した揚げたてを頂けるという贅沢スタイル。ランチコースは花11000円・月16500円・雪22000円でそれぞれ天ぷらが9、10、11品で雪は刺身等も付く仕様。今回は「花」で奢りなのをいい事にお酒もバリバリ頼んじゃいましたw生ビールで乾杯、お盆が運ばれてきてコース開始。因みにコチラでは「天麩羅」ではなく「天冨良」と書くそうです。 ・和風サラダ、柿と大根の酢の物 ベジファースト信者には嬉しい先付。柿を使う辺りが粋だし、甘さ控えめで美味しい。大根おろしが食べ放題なんですが天つゆかけただけで、むちゃ美味いツマミに大変身。無限に食べれそう。お陰でビールが瞬時になくなり、すかさずハイボールへ。 ・海老足 天ぷら一品目はまさかの「海老の足」だけを素揚げに。素材に自信がないと出せない一品。いやー美味しかった。パリッとした歯応えはありつつ口や喉に引っかかる事もない程よい柔らかさで塩も加味して磯の香りが楽しめます。コレまたお酒加速。 ・海老 足からの海老本体といきなりメインな感じ、悪くない!やや小振りですがこの位のサイズ感が天ぷらとしては最適だそう。半分は塩で残りは天つゆで。プリプリで海老の味が濃厚。そして衣の優しい甘さが絶妙でした。 ・鱚 立て続けにメイン系。今まで食べてきた鱚天は何だったんだという程の絶品。国産レモンで頂き臭みは皆無、白身ながらしっかりとした味で思いの外、肉厚。ジューシーさも感じられ鱚ってこんなに美味い魚だったのかと感動モノでした。 ・生椎 生椎茸のヒダに海老すり身を詰めた天ぷら。生だからこそのフワッとした食感と野生味溢れる味わいと海老の風味がマッチ。海と山を感じる逸品。 ・帆立 一口サイズながら肉厚の帆立は中心がほんのりピンクがかった生感ある揚げ具合。塩かレモンで頂きます。見た目の艶やかさもさる事ながらもう美味いのよ当然。カリッとフワッと最後は蕩ける食感に芳醇で濃厚なホタテの味、火が入った部位と生の味わいが重なり中々体験出来ない味わいでした。 ・蓮根 シンプルに蓮根ですが、二枚重ねで固さは感じずサクッとした歯応えが気持ち良い。甘辛に味付けがしてあり、そのままで十二分に美味! ・銀杏 写真忘れた…この時点で結構飲んでたからかな…銀杏2つが串に刺さり間に青葱という一工夫がまた彩り含め粋ですね。勿論銀杏その物も程よい苦味が美味しい ・栗 箸休め的な季節モノの天ぷら。ほの甘くホクホクで胃もお休みできる感じ ・天丼、赤出汁 ご飯物は天丼、天茶漬け、ご飯とかき揚げ別盛りの3種から選べて、主催オススメの天丼で。小振りなお椀にデデンとかき揚げ!〆としては最適な量。かき揚げは味染みフワフワ、小海老のプリプリさとたっぷり野菜でご飯と合わない訳がない。コレだけでもう一杯ご飯行ける勢いですが、名残惜しさから噛み締めて頂きました。大満足でした。 ・塩饅頭 甘過ぎない餡と塩気のバランスが最高。しっかりとした噛み応えに最後パッと目が覚める感じで後味もスッキリ! 最初から最後まで満足し切り、あっという間の2時間半でした。お招きに大感謝!ご馳走様でした!
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店
2023/9月 ども❗ 今回の日帰り東京遠征の目玉❗ ちゃうちゃう❗出張の楽しみの プライベートディナー 偶然 ライブ観戦に来られていた 大阪の仲良しマイレビさんと ミシュラン天麩羅コース堪能です❗ ・鯛のおさしみ からスタートです❗ ・車海老の頭 天麩羅は車海老からスタート 海老の頭。。。塩檸檬で 旨い~❤️ ・レンコン 肉厚のレンコンはモノが良く モチモチです~❤️ ・ヒラメ・クエ 大根おろし天ダシで。。。 ・万願寺唐辛子 ・椎茸 大振り肉厚で旨味が強い~❤️ ・甘鯛衣笠天麩羅 鱗がパリパリで身はふっくら❗ 甘鯛はこうでなくっちゃ~❤️ と見本のような天麩羅は お塩でサッパリいただく これは旨い~❤️ ・生ウニ海苔天巻き なんちゅ~贅沢~❤️ 紫雲丹じゃん❗旨い~❤️ ・ここで中通し 油を切る素晴らしいお通しだ❗ ・蟹もずく酢 ・大バイ貝 ・甲イカ酢味噌 ・生ウニ この中通しは素晴らしい~❤️ ・海老天イクラ海苔巻き キャビア乗せ 私が食べたら アカンやつてんこ盛り❗ これが旨いのよぉ~❤️ 「通風。。どんと来いだ❗」 ・貝柱 デカイ❗ 中レアじゃん❗ 素晴らしい揚げ加減だ❗ いよっ❗職人技~❗ 歴代No.1 の貝柱です~❤️ ・鱧 ・アナゴ と、当然ながら。。。 ふわふわ~❤️ 〆は 海老ゴロゴロ天茶漬け 完全に海老食いすぎだな❗ デザートが和風の 小豆カボチャケーキと抹茶 素晴らしき和のデザート〆だ❗ お店は満席で大盛況~❗ これは和食割烹店だな❗ 天麩羅では無く 日本料理を食べたかのような 錯覚にさえおちいる。。。 流石の銀座の名店ですね~❤️ 絶品料理に大満足❗ ごちそうさま~❤️
東京駅でさっと味わう、豊富な天ぷらが魅力の立ち食い蕎麦
東京駅 大手町から八重洲へ そんな時Akiraさん発見! こんな所にAkiraさん まさかと思い食券購入してかけそばをいただく 場所的に来店されてはないだろうと思っていたが‥ さすがAkira さん 来ていた! 参っちゃうよね 2年も前に‥ しっかりといただいてきました
落ち着いた空間で味わう江戸前蕎麦とサクサク天ぷらの上質なひととき
天箱ランチ。 この日は東京へ出張。古巣のオアゾで得意先とランチです。東京勤務自体はたまに利用させて頂いた小松庵を予め予約して利用しました。 ◎天箱 2100円 天箱ひ天然海老の天ぷらとかき揚げなどの野菜の天ぷらと蕎麦のセットです。蕎麦は温かい蕎麦か、冷たい蕎麦かを選べます。この日は台風5号が東京に接近していたので、雨がふってましたが、それでも蒸し暑いですね。そんな時はやっぱり冷たい蕎麦です。先ず蕎麦を頂きます。キリッとしたつゆに蕎麦を少しくぐらせて、ずずっーと。薬味は白葱と大根おろしで、山葵はありませんでした。 天ぷらは量少ないかなと思いきや、しっかりボリュームもあり満足できました。海老天はやっぱり美味しいですね。〆に蕎麦湯を頂きました。
銀座で味わう、昔ながらのサクサク魚フライ定食とリーズナブルなランチ
記念すべき200投稿目。 銀座のビルの谷間にある行きつけのとんかつ屋。 ヒレカツ1300円。いつもはロースを頼むのだが、たまたま間違えてヒレを注文。 ヒレは初めて食べたが、ヒレはこんなに柔らかいものかと驚いてしまう。 また、ここのソースは他と違い甘味があり、ソースだけで売ってたら買いたいと思うレベル。 久しぶりに来たが、やはりいい店は定期的に通いたいと思ったお店。
老舗の味を現代で楽しむ、香り豊かなコシ自慢の二八蕎麦と多彩な天ぷら
京橋エドグラン地下にあるお蕎麦屋さん。 今日は軽めのランチにしたい…。そんな時によく行きます。あんまり投稿はしてなかったですが。 そんな中、直近2回分のランチ投稿です。 季節限定のすだちの冷かけそば。 すだちのお蕎麦があると、夏は頼んでしまう。 すっきり爽やかでキリリとしています。 もうひとつは、はなまき。 温かいお蕎麦に、焼き海苔がたっぷりと一面に広がるシンプルなお蕎麦。海苔の風味と蕎麦の味を感じる。 美味しく頂きました♬。.
たまたま入ったので予備知識なし 天丼が食べたいけどセットしかなかったので、オススメのざるうどんとのセット ごまだれ推しのようでしたが実はごまだれが得意ではなく、天丼の為に仕方なく…でしたが、フツーのごまだれではなく、しっかり出汁のきいたおいしいつけだれ!!麺はちぢれているから味がしっかり絡む… 美味しい! 全然期待せず入ったお店、むちゃくちゃ当たりだった 言葉の通じない国のお客様にも丁寧に対応されていたし、なんというか誠実な雰囲気…いいなぁ、こーいうお店。また伺います。 オリジナリティもあるし、ラー油の味変もある。 飽きずに通えそうです。
出張の帰り、東京駅でちょっと小腹がすいたので立ち寄ったお店。お蕎麦は頼まず、天ぷらをアテに、お酒をいただきました。これが美味しかった! #一人でも気軽に入れる
江戸の伝統を今に伝える老舗蕎麦処
【 丸の内ランチ #488 老舗の蕎麦屋でランチ!】平日夏季休暇の日!東京駅近郊に用事あり、妻と蕎麦ランチ!ここは麻布十番に総本店のある永坂更科布屋太兵衛、寛永元年(1789年)創業233年の老舗の蕎麦屋です! 先ずは昼酒からスタート! ◆黒松白鹿 山田錦 特別本醸造(兵庫/辰馬本家酒造)すっきりとした爽やかな香り、口当たりのよい柔らかな旨みがある食中酒です!冷奴が付いてきます! ■二色天せいろ せいろ蕎麦は、「御前そば」と「太兵衛ざる」。店の登録商標の「御前そば」は、そばの実の芯の部分を使用した純白で透明感があり、さっぱりとした食感です!一方、「太兵衛ざる」は石臼挽きのそば粉を使用した二八蕎麦。石臼で丁寧に挽いた蕎麦は、細打ち、喉越しもいいですね〜 注文を受けてから揚げる天ぷらは、海老、南瓜、茄子と獅子唐で熱々。 そばつゆは、2種「から汁」と「あま汁」が用意されており、好みで。「あま汁」は天つゆ風に、天ぷら用に、「から汁」はお蕎麦用に頂きました! ■生粉打(きこうち)そば 数量限定 生粉打ちとは、いわゆる十割そばで、そば粉のみです!蕎麦の香りが素晴らしく、田舎そばのように太麺で食べ応えが抜群です! 最後はそば湯で美味しく〆ました! 東京大丸、大門、横浜高島屋とみなとみらいランドマークは訪問済みなので、いよいよ!麻布の総本店で頂きたいですね〜 ご馳走様でした! #蕎麦の老舗 #石臼挽き #永坂更科布屋太兵衛 #香りとコシ #昼酒 #江戸寛政創業 #233年の重み #伝統の味 #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
駅近でサクッと味わえる、行列覚悟の本格うどんセット
東京駅で遅めの晩御飯。 うどん自体はコシがあってモチモチでツルッとしてて私好み。申し分なく美味い! 他にも天ぷらや丼ものなどメニュー豊富です! ただし、場所代なのでしょうが、ちょっと高いですね〜。これで1200円。
上品な味わいと喉越しを堪能できる、大手町の二八そばと天丼の店
◯場所:東京メトロ大手町駅直結 ◯営業時間: 月・火・水・木・金 11:00 - 23:00(L.O. 料理22:00/ドリンク22:30) 土・日・祝日:定休日 ◯感想: 今回は「そばと天ぷら 石楽 大手町店」を訪れました! 大手町駅直結でアクセス抜群。店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気で、ランチにも仕事帰りの一杯にもぴったりなお蕎麦屋さんです。 今回注文したのは以下のメニュー: ・涼野菜と匠豚のつけ汁そば 「涼野菜と匠豚のつけ汁そば」は、旨味たっぷりの匠豚に、ナスとカボチャといった夏野菜が加わった、見た目にも涼やかな一品。つけ汁には柚子の香りがほんのり漂い、夏らしい爽やかさを演出していました。 豚肉は柔らかくジューシーで、つけ汁にしっかり旨味が溶け出しており、そばとの相性も抜群。野菜も一つ一つの火入れがちょうどよく、歯応えや甘みをしっかり感じられました。 しっかり食べたいけれど重すぎるのは避けたい、という時にぴったりのメニュー。そばと天ぷらの専門店らしい丁寧な仕事が光る一杯でした。 大手町で和のランチを楽しみたい時、ぜひ立ち寄ってみてほしいお店です。
駅直結でサクサク揚げたて天丼を気軽に楽しめる、コスパ抜群の天ぷら専門店
久しぶりの天丼!揚げたてサクサクで、リーズナブル。サラリーマンの強い味方です。ただ、セット物や季節物のメニューを見ると、結構良い値段になったなぁと感じました。 まあ、小さいことは気にしない!で、天丼を完食。えび、キス、イカなどネタも美味いですが、丼タレの染みたご飯がたまりません。
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
銀座で味わう、江戸蕎麦の粋と歴史。 銀座のビルの地下に続くのれんをくぐれば、そこは粋と旨みが交差する“正統派江戸蕎麦”の世界。 久々の贅沢を堪能しようと銀座やぶ久さんにお邪魔してきました やっぱり、江戸の心は蕎麦ですなあまたぜひお邪魔させて頂きます! ⸻ 料理紹介 〇前菜盛り合わせ 茗荷の酢の物、板わさ、合鴨ロース、おかひじきのお浸し。 素晴らしい肴が日本酒を呼び込む 板わさは江戸後期からの定番、茗荷は夏の養生――歴史も味わえるひと皿。 〇蕎麦麩 二色味噌(蕎麦の実のせ) 赤味噌と柚子味噌。 蕎麦の実の香りが、蕎麦屋らしさを添える。 〇揚げ物×和え蕎麦 揚げた鱧と葱を、コシのある蕎麦と軽い出汁醤油で和える。 つゆに浸さず、そのまま頂く。 〇そば稲荷 油揚げの中に刻んだ蕎麦。しみじみ美味い一品 〇天せいろ 細打ち蕎麦と胡麻油香る天ぷら。 濃いめの辛汁に“ちょんづけ”が正解 〇焼きかしわと太ねぎ 甘辛だれの肉と太ねぎの辛味が酒泥棒。 〇日本酒「森嶋」 茨城の銘酒。そばに合う日本酒を冷やで。 〇甘味 蕎麦の実入り寒天&金箔水羊羹。最後まで蕎麦尽くし! ⸻ #銀座グルメ #江戸蕎麦 #老舗蕎麦屋 #蕎麦前 #日本酒ペアリング #天せいろ #そば稲荷 #厚揚げ田楽 #森嶋 #大人の贅沢 #歴史を味わう
丸の内で楽しむ、喉越し抜群のこだわり十割蕎麦と天ぷらのヘルシーランチ
丸の内でサクッとご飯を食べたい時に重宝してるのが丸の内永楽ビルの地下1階にある飲食店街iiyo。 その中にNEOそば居酒屋なるお店を見つけ、初訪問しました。 注文したのはご飯もの(小)とお蕎麦がセットになった「はなこ碗セット 1,100円」 淡路島玉ねぎかき揚げ碗は人参&とうもろこしも入ったかき揚げと大葉の天ぷらが少量のご飯に乗っている。卓上に天丼用のタレと塩があるので自分のお好みの濃さにできるのが嬉しい。 そしてこのかき揚げ、玉ねぎの甘さがしっかり感じられて美味しい。 お蕎麦は十割そばとのことですが、喉越しが良く舌触りも滑らか。 おつゆは選べますが、基本のおつゆである「黒」は鰹だしがしっかり感じられる。うまい 入店から退店まで30分もかからなかったのも嬉しい。 サクッとおそばランチも良いですね。 ▽--------------------------▽ ○店名: スタンド JAPA SOBA HANAKO 丸の内店 ○食べログ評価3.39(2025/02/27時点) ○大手町駅徒歩2分 ○昼予算¥2,000/1人 ○東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングiiyo B1F ○営業時間 月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・祝日 11:00 - 14:30/17:00 - 22:00 ※定休日:日曜日 ※決済手段:現金、カード △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 木曜日12:30時点で店内満席。 5分ほど待ってから座れました 【注文】 ◆はなこ碗セット¥1,100 ・淡路玉ねぎよ小かき揚げ碗 ・ざるそば(冷) 黒ツユ
さすが日本橋❣️ しっとり和風な店内で、美味しい魚介メインの お料理をいただけるの。 和のテイストの、オシャレなのれんで 仕切られた個室タイプ。 グループも、1人でも気楽に楽しめるのは いいよね。 まずは、ビールで乾杯 海鮮、天ぷらが美味しそうなお店で、 お店の推しからいくつか。 ■アナゴとキュウリ どーんと、あなご1本!甘めのタレが美味しい。 きゅうりと併せて、さくさくっと。 日本酒にあうよね。 ■サーモン炙り握り とろっと、脂ののったサーモンが 美味しい〜お寿司。 このあたりで日本酒へ 八海山は間違いなく美味しい。 ■鰯の梅煮 小骨まったく気にならず、 ほろっと、味の染みた身が美味しいの。 日本酒にもピッタリだし、 飲兵衛には、ヘルシーなのが嬉しい笑。 お店のメイン料理、天ぷらは さっくさくで絶対食べてみて❤ ハイボールにして、 揚げたてをハフハフたべて、 さっぱりソーダでしめる幸せ✨ ■天ぷらは、盛り合わせなくて、 好きなものを選ぶのだけど、 1種類につき、2つずつ出してくれるよ。 お値段と比べるとコスパいい❣️ 〆にデザートも! ■揚げまんじゅう←熱々が美味しい ■ラムレーズンアイス←ちゃんとアイスだった。 ラクト〜じゃなくてね笑 雰囲気よくて、 お料理もレベル高い。 居酒屋さんって思ってはいるより 小料理屋さんのイメージだよ。 日本橋って、会社関係の集まりも 多そうなので、ここは使えるな〜と( ´艸`) ぜひ、オトナはリストに入れておいてね▶保存✅
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