
東日本橋の近くにあるイタリアンChillic(チリック)。近くでランチを探していて見つけたのでさっと入ったお店。手前はテーブル席とカウンター。実は奥にも空間が広がっていて、そちらに10席ほどある。細長いけど、意外と収容力が有る。土日はコースランチ(2,500円)とパスタランチ(1,500円)の2種類。ちょっと迷ったが、パスタランチを選択。
土日のパスタランチは嬉しいことに食前酒がつく。グラスワインorソフトドリンクを選べるということで、スパークリングを。それを飲みながら待っていると、小さいスープ(コーンスープ)とサラダが登場。コーンスープは比較的コントラストがしっかりした味わい。逆にサラダはあっさりとしていた。
パスタはアサリのオイルパスタ。ちょっと太い目の生パスタはもちもちで美味しい。アサリはたっぷりで魚介感もあるが、パセリ(だと思う)もふんだんに入っていて、この辺のバランスがいい。やっぱり料理を作る時に出し惜しみはしちゃいけないね。
#東日本橋 #イタリアン