更新日：2024年11月14日
逆円錐形の造りで、まるで空中に浮かんでいるかのような不思議なカフェ
みなさんサンドイッチとか、ケーキなんですが、わたしはビールで一息。 イヤ〜来たかいがありました。よかったよかった。 またきますね、つぎはレストランかな？ ご馳走さまでした。
隣接のベーカリーのパンが食べ放題！オープンキッチンで気軽に楽しめるお店
こちらのお店、玉子サンドがいいお味だったし他のパンやケーキなども美味しそうだったのでまた伺いたいと思います。 #お江戸 #六本木 #パン屋さん #リピート決定
六本木ヒルズのHILLSIDE２階にある多目的な用途に合うカフェ
16時過ぎ お茶でもしようとヒルズ内のカフェを探すもランチが終わり17時からのディナーまで入店出来ないお店も多い中 適度な混み具合で一休み出来た。 タルトポワール950円、アイスラテ620円 名前通り 広々した…
種類が豊富 おいしい焼きたてのパンをモーニングセットで食べられるお店
PAULでは、日替わりランチセットやケーキセットが人気のところもありますが、私の目的はカヌレです(笑) 此処のカヌレは他のブーランジェリーを凌駕していると思えてなりません。実は2020年3月にPAULのカヌレ サクラに出会ったのがきっかけでした。外がカリッと中はモチモチの絶妙な感じで、色が綺麗なピンク色。よくある桜の香りだけ...でなく、味もしっかりしていて私好み。此処のカヌレの魅力に触れてからちょっと期間が空いてしまいましたが、最近またカヌレを幾つか食べる機会に恵まれ、やっぱり此処のカヌレが一番ではないかと。 お土産だけ買うつもりが、時間も余裕があったのでコーヒーをオーダーして、カヌレをイートインでいただきました！ 幸せ～♬
パティシエの鎧塚俊彦氏がオーナーシェフを務めるお店
頂点の生クリームは滑らかふわっふわでアーモンドのアクセント、ショコラは中央のムースと底のザクザクの2種類のテクスチャー、最近はどこでも食べられる焼菓子中心で久々にパティシエによるケーキを食べたけどめちゃんこ美味しいですね、味覚や食感の組み立てが緻密で雑に作る料理とは一線を画すクオリティでした。 久々にパティスリーでイートインしたくなったけど、コロナでCloseしてた店舗は営業再会してるのかな？ #スイーツ #洋菓子 #ケーキ #六本木
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