六本木・麻布・広尾のホテルの人気店【穴場あり】

お祝いでリッツカールトン東京のひのきざかに行って来ました。 今回は、お寿司でなく鉄板焼きでの利用です。 たまたまのタイミングで、鉄板焼きカウンターは貸し切り状態。シェフとソムリエさんにつマンツーマンでサービスして頂きながら楽しく美味しい食事を戴くことができました。シェフとソムリエの方は、とても気さくにお話しなどして頂きとても好感が持てました。 お肉は、霜降りが苦手な僕でもとても美味しく戴けるぐらいさっぱりしていて、また一品一品の工夫が素晴らしく、本当に美味しかったです。

シェラトン都ホテルの【鉄板焼き　しろかね】 2020年12月にオープンしたばかりで今年で1周年を迎えますが、オープンしたばかりの昨年12月の家族の年末ディナーで利用させていただきました。 お値段はホテル価格でちょっとお高いですが、どのお料理も美味しく器も全て素敵でした。