
土曜日の14時前くらいで半分くらい席が空いている。
その後は続々とお客さんが増え満席に。
まずは喉を潤すためにホッピーから。
〇ホッピーセット
シャリキンのホッピーは気をつけないと後から来るので中1杯でホッピー全量を使用。
▪️牛もつ煮込み
入った瞬間に目に入る大鍋で煮込まれたもつ煮込み。そのまま食べたくなるくらいの絶対うまいビジュアル。味噌の味の濃いとろけるもつ煮は必食。
▪️ればトロ
何度も言うけど自称レバー苦手。ここのはめちゃくちゃ美味しくていくらでも食べられる。レバー克服したい人にもオススメ。
▪️酢豆腐
初体験の酢豆腐。その名の通りの味。これはつまみに最高。
▪️酢もつ
こってりの煮込みからさっぱりの酢もつ。これも飲兵衛は大好きなやつ。
▪️だんごつくねピーマン
あれば必ず食べるいわゆるつくピー。ここのも旨いです。
▪️ちれ
これもあれば必ず食べる。クセを失くした美味しさだらけのレバーのよう。脂もはさまってて最高。一番最初に売り切れた。
▪️マカロニサラダ
これもあれば食べる。硬めの茹で具合と胡椒の効いたマカサラは結構好み。
〇男のハイボール×2
シャリウイスキー。まさかのこれもシャリシャリで提供されるとは。溶ければ普通のハイボールに。
ここのお店も昼飲みも最高。