
ナチュールワインが豊富!ビブグルマン焼き鳥♡
意外にも行ったことがなかったシノリさん。
アルバイト時代のシェフにお声掛けいただき初訪問!
ビブグルマンも取得していらっしゃるお店です。
ワインと焼き鳥がコンセプトなお店なので、
アルコールが飲めない方は基本お断り。
とにかく串を食べたかったので、
おまかせで数本焼いていただきました。
まずは前菜。
パテが乗ったバケットがさくふわでおいしー!
そして串。
ワインと合わせるというだけあって、
ささみにはオリーブが。おしゃれ、、。
そのあとの串も味付けが絶妙でもはやフレンチ。
温度によって味が変わっていくワインも面白い!
最後に、稀少なジビエのお肉と、
スペシャリテのフォアグラと卵のオーブン焼きを
頂いてごちそうさま。
ワインと焼き鳥のお店って
今までなんかピンポイントで好きになれなかったけど
ここはその印象が覆るお店でした!
またいきたいです♡
#むさこグルメ